五花肉要怎麼炒好吃

2021-05-13 05:46:14 字數 1109 閱讀 2274

1樓:胖子教做菜

做的不好僅供參考,把子肉的製作教程,喜歡的雙擊關注…

2樓:美食林哥

烤五花肉做法來了!這麼做我能吃二斤,你能吃多少?

3樓:雙龍美食教做菜

五花肉這樣做很香很酥

4樓:

五花肉焯水,煸炒出油,炒糖色下五花肉加水燉30分鐘

5樓:中國採購與招標網

川味回鍋肉

食材:八成熟五花肉300g、青蒜幾棵、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、白糖適量、郫縣豆瓣適量。

耗時:準備時間半小時-1小時、製作時間10-20分鐘做法:1)五花肉豬八成熟,切厚片;

2)蔥薑蒜片;

3)青蒜斜切片;

4)郫縣豆瓣;

5)取一淨炒鍋坐火燒熱倒入食用油燒至7成熱,下蔥姜爆香;

6)倒入肉片翻炒;

7)炒至肉片卷邊;

8)下豆瓣醬、白糖少許翻炒均勻;

9)再下入青蒜翻炒幾下;

10)炒勻出鍋即可,豆瓣醬已經很鹹,不用加鹽。

注意事項:

1、五花肉要煮至八成熟,不要太熟,否則炒時會散掉。

2、要將肉炒至卷邊再放豆瓣醬。青蒜可以用別的菜替代。

辣白菜炒五花肉

用料:五花肉200克、辣白菜100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食鹽2克。

作法:1、將五花肉切成薄片,加入食鹽和料酒醃製片刻,大蒜拍破切碎;

2、鍋中放植物油燒熱,放入五花肉煸炒出油,放入蒜末爆香;

3、加入白糖和生抽翻炒至上色均勻,最後加入準備好的辣白菜;

4、翻炒均勻即可出鍋,裝盤食用。

6樓:匿名使用者

炒五花肉的原料:五花肉

炒五花肉的調料:生抽、老抽、鹽、雞精

炒五花肉的做法:

1、五花肉,洗乾淨,煮8分熟,切塊備用;

2、熱鍋冷油,油少一點,因為炒的時候,肉本身會出很多油;

3、下五花肉,炒散,不停的翻炒,大部分的油會被逼出來;

4、加入生抽,老抽一兩滴就好,調色的,雞精;

5、出鍋,裝盤。

五花肉炒茄子怎麼做好吃,五花肉炒茄子的家常做法

食材明細 茄子450克 五花肉100克 蔥段適量 薑片適量 蒜片適量鹽適量 料酒半大湯匙 生抽2大湯匙糖適量 胡椒粉少許 植物油適量 微辣口味炒工藝 半小時耗時 普通難度 五花肉炒茄子的做法步驟 五花肉炒茄子的做法步驟 1 1準備好所有的食材。五花肉炒茄子的做法步驟 2 2五花肉切成薄片,茄子切成剪...

五花肉炒竹筍怎麼做如何做好吃,五花肉炒野竹筍怎麼做如何做好吃

1.五花肉切片。2.竹筍切片焯水待用。3.起油鍋,爆香姜蒜,將五花下過煸炒。4.待五花肉色 版澤變白後,加入竹筍權 胡蘿蔔一起煸炒1分鐘。5.下一點料酒 半杯水 鹽 入鍋,將材料稍微燜1分鐘,起鍋前加糖 雞精調味就好。你的竹筍是新鮮的嗎?五花肉炒野竹筍怎麼做如何做好吃 準備食材 五花肉 500g 姜...

五花肉怎麼燉好吃,五花肉怎麼做好吃,最好是清燉

五花肉焯水,煸炒出油,炒糖色下五花肉加水燉30分鐘 美食林哥 烤五花肉做法來了!這麼做我能吃二斤,你能吃多少? 我是大角度 燉五花肉步驟如下 一 原材料 1 主料 適量五花肉和香蔥。2 配料 醬油,味精,大料,鹽,姜,蒜,料酒,白糖,桂皮。二 操作步驟 1 先把五花肉洗淨,切成兩至三釐米左右見方的小...