1樓：化驗員小張
煮熟後，可以直接吃，也可以用新鮮的大蒜和姜搗成泥，倒入醋、辣椒油，蘸著這個汁吃更有味。
薰馬肉的做法
用料：薰馬肉一塊、姜幾片、皮牙子（洋蔥） 半顆到一顆、鹽、麵粉、水做法：1、馬肉洗淨，選一口大鍋，鍋中放清水2、冷水開始煮，願意的話加一點酒去味也可
3、大火煮開，出現汙末儘量撇去
4、取出後用溫水再次清洗乾淨
5、連同幾片姜一起放入鍋中，重新加水
6、大火煮開後轉小火燜
7、一小時後加適量鹽，再煮半小時或一小時
8、吃前撈出
9、湯先不倒
10、吃納仁就趁熱切肉，吃蘸料的冷盤就等晾涼切薄片，至此第一段製作完成
2樓：無奈啊快點
用水煮一下效果會很好吃。
吃的的時候，將薰馬肉或者薰馬腸清洗乾淨，放入鍋內加入冷水。
然後大火燒開後改用小火慢慢熬煮大約半個小時，出鍋後放涼，將薰馬腸切成薄片，是飲酒佐餐的佳品，吃到嘴裡一股松油和馬肉的清香，實在是好吃極了。
3樓：匿名使用者
食用的時候，將薰馬肉或者薰馬腸清洗乾淨，放入鍋內加入冷水，然後大火燒開後改用小火慢慢熬煮大約半個小時，出鍋後放涼，將薰馬腸切成薄片，是飲酒佐餐的佳品，吃到嘴裡一股松油和馬肉的清香，實在是好吃極了。
4樓：自然慶麗
薰馬肉和薰馬腸它後面都有具體的說明，嗯，然後再根據個人的愛好怎麼做。
5樓：賣蘿蔔的小兔子
你好，我曾經有過烹飪薰馬肉的經歷。趣碼肉通常是經過了醃製，所以說在處理的時候。只要將薰馬肉放入水中煮熟，要開大火煮半個小時，然後再改小火煮熟之後將薰馬肉撈出。
把薰馬肉冷卻，然後用刀切成片就可以直接使用。切記在煮馬肉的時候，不要放鹽。可以根據自己的口味，簡單的放一點大蔥或者是薑片兒。
薰馬肉煮熟後的口味像臘肉一樣，本身帶有一些鹹味和蒜蓉的味道。
6樓：
煮熟後，可以直接吃，也可以根據個人口味將適當的辣椒麵、醋等沾著吃
7樓：
薰馬肉和薰馬腸怎麼吃？薰馬肉和薰馬腸怎麼吃？她就用你自己喜歡吃，喜歡怎麼吃就怎麼吃吧？也許就是炒直接切切了拌冷盤吃
8樓：家禾攝影
或者微博第一條也有《薰馬腸、薰馬肉煮的方法》
煮薰馬腸的做法步驟圖，煮薰馬腸怎麼做好吃
9樓：白小度
煮薰馬腸的做法
薰馬腸一根冷藏室或常溫解凍
清洗一下表面，冷水下鍋大火開煮，水溫升高後開始撇去血沫子，水開以後用牙籤在腸衣上戳些小洞，防止腸衣爆開，之後放小火煮30-40分鐘
煮好了撈出來放涼後切片入盤
小貼士在新疆本地吃薰馬肉，會在盤底墊一層切粗絲的皮芽子(洋蔥)，在澆上幾湯勺熱熱的湯汁(煮薰馬肉的湯和析出油)，有了洋蔥的加盟油膩感瞬間木有了，倍兒好吃！
記得配一壺奶茶！
10樓：微湖情
食用的時候，將薰馬肉或者薰馬腸清洗乾淨，放入鍋內加入冷水，然後大火燒開後改用小火慢慢熬煮大約半個小時，出鍋後放涼，將薰馬腸切成薄片，是飲酒佐餐的佳品，吃到嘴裡一股松油和馬肉的清香，實在是好吃極了。
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