1樓：匿名使用者
用料材料一：
麵粉 2杯
地瓜粉 2湯勺
鹽 1/4茶勺
溫水（50度左右） 1杯
材料二：
豆芽、包菜：土豆、胡蘿蔔、䓤等各種自己喜歡的蔬菜 適量魚、蝦、肉等自己喜歡的葷菜 適量
肉鬆、炸米粉或粉絲 適量
海鮮醬 適量
生黃瓜、青䓤 一小盤
薄餅（春餅）的做法
將材料一混合在一起，和成光滑麵糰，讓它餳半小時。
一分為二。
將麵糰揉勻，搓成長條，平均分成16個小劑子，壓扁，趕成小圓形（比餃子皮大一點），把趕好的皮落在一起，每層皮中間刷點油。
放置幾分鐘，用擀麵杖擀成20cm大小。（第二個麵糰做法相同）。
放入蒸鍋（鍋底鋪上紗布），大火蒸十分鐘。
取出蒸好的麵皮，趁熱將麵皮一張張撕開放到別一個盤子裡。
麵皮就做好了。
將米粉炸成米粉脆。
將魚、蝦等葷菜做成自己喜歡的口味。
將各種蔬菜切成絲，按照自己的口味炒熟。
切盤生黃瓜絲和蔥絲。
將煮好的葷、素菜，肉鬆，海鮮醬都上桌，可以開始包薄餅了。
將餅皮放入盤中，抺上海鮮醬。
先放上肉鬆，再依次放入自己喜歡的葷、素菜。
包起來，一個美味薄餅就做好了！
2樓：遇見食撩
先和麵切成長條，壓成餅，五個放在一起，再壓成大餅，放入電餅鐺中煎熟。
3樓：一人廚
教你薄餅簡單又香脆的家常做法
4樓：熊熊韻楣
這樣做薄如紙 老公吃了一鍋
春餅怎樣做 春餅怎麼做？
春餅店的春餅做法如下 1 首先把餃子皮取出來放在案板上，準備一小碗食用油，我這裡用的是茶油，所以做出來春餅會稍微帶一點茶黃色，先在按板底部抹少許食用油防粘，鋪上餃子在皮表面抹油。2 再覆蓋一張餃子皮，如此重複5張就夠了。可不能太貪心哦，如果一次覆蓋過多的話，擀的薄厚均勻不一致還容易撕破哦，這個坑我已...
薄餅怎麼煎，煎餅的薄餅怎麼做
去超市買自發粉回來調成稀糊狀,吃多少調多少 雞蛋打散也倒在麵糊裡 然後在糊里加鹽,雞精,胡椒粉少許,香蔥末,切的很碎的火腿丁.然後準備一口平地鍋,加少許油 一定要小火 然後用那種湯勺舀麵糊 在鍋裡攤成一張圓形的餅 看各人的技術 餅要薄 然後不要動,觀察餅面如果起鼓了,就可以翻面了 呵呵 這樣的話加上...
春餅怎麼做才好吃，春餅怎麼做又軟又好吃蒸的
好吃熱水和麵，要和得軟一些，麵糰揉光滑以後，蓋上盆蓋，醒30分鐘左右。把麵糰切成比做餃子的劑子大一些的若干小麵糰 大小可以隨個人喜好的啦 像做餃子劑子一樣，弄圓按扁。做的時候要兩個一組擀在一起，所以要切偶數個劑子才行。拿起一個劑子，一面抹上炒菜用的油，抹油的一面向上，再拿起一個劑子，扣在抹了油的劑子...