1樓：匿名使用者
做法：1、把yeast加入bai1+3/4杯麵du粉中，用手(乾的，不能沾
zhi水)攪拌幾下dao
。依序往麵包機中放內入水，麵粉+yeast的混容合物，用dough功能和麵。面和好後，撥掉電源，讓麵糰在麵包機中發酵40分鐘~1小時，至麵糰2倍大。
2、麵糰發至兩倍大後，再次開動dough，加bp，慢慢加入剩下的麵粉，一次一點點，直到麵糰比較硬就可以不加了。看到麵糰已經揉到表面光滑，就再次撥掉電源。
3、把麵糰從麵包機中取出放在案板上，撒少量麵粉，用手將麵糰揉幾下，蓋上保鮮膜或溼布，讓麵糰醒10分鐘。然後把麵糰分成4份，每一份都象揉饅頭一下揉圓，再放5分鐘，使麵筋鬆馳。然後把劑子擀成圓餅，在不放油的平底鍋中用中火將餅烙至半熟，再放入預熱350度烤箱烤約5~10分鐘，見餅鼓起，餅面酥脆即成。
2樓：愛做夢的我
1、原精麵粉bai500g與沸水225g泡熟，冷卻後du搓條，摘成40只坯子，將
zhi兩隻坯子撳扁，在dao
一張坯子上專塗少量油，將另一屬張坯子合上去，用左手撳一下，擀成直徑16.5cm左右的圓皮子。
2、皮子擀好後即可放入煎盤內烙，為使受熱均勻必須經常移動；烙呈一面發黃，烙另一面，烙呈兩面都黃，麵皮略隆起即可。
風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麵點，更是家常風味小吃。
月亮饃的做法及配料=怎樣做月亮饃
3樓：blackpink_羅捷
主料：麵粉2斤、果仁半斤、雞蛋2個
調料：鹽
適量、五香粉適量、橄欖內油適量
做法步驟：
1、取一容半面粉和麵，根據室溫醒發7到8小時，發好後放鹼面，再取另一半面粉，加入無色食用油和雞蛋和好 ，將兩個麵糰均勻揉合在一起。
2、將適量芝麻、適量核桃、適量花生等果仁炒熟，加入適量鹽和適量五香粉拌勻碾碎，做成餡料。
3、麵糰分成劑子，包入適量餡料，用手頭的工具在表面印出花紋，放上香菜裝飾。
4、放入平底鍋中烙熟，15分鐘左右
5、成品
4樓：劉一手美食
月亮饃 美味食譜 麵食 製作技巧 小吃 網紅月亮饃做法：家庭配方講解詳細，面饃辣醬全都有，可以擺攤了 網紅月亮饃的家常做法，配方比例告訴你，學會可以擺攤了！
5樓：匿名使用者
原料饃 (1)
粉蒸肉抄 (100g)甜麵醬
襲 20g
酸豆角 20g
芝麻醬 20g步驟1
取少量bai粉蒸肉在du鍋裡油炸，火候zhi需自己控制，炸焦變色之dao後撈出。
2撈出之後在水裡浸泡，變軟之後，把炸好的粉蒸肉放在陽光下涼晒。
3等晾乾之後，把提前準備好的膜拿出，粉蒸肉直接夾在裡面。
4然後把酸豆角撒在粉蒸肉上，根據自己的口味來進行調味，最後一道美味的小吃都大功告成了。
注意事項
粉蒸肉涼晒必須要涼晒徹底，不然會損失其味道。
誰學過月亮饃培訓技術 布袋饃的做法怎麼做 月亮饃開店賺錢嗎
6樓：成都新東方烹飪學校
現在這個社會東西太多，所以選擇的時候要謹慎、仔細。學技術
最重要的就是看這個技術熱不熱門，學出來能不能找到工作。不然浪費家裡的錢還有自己的時間，得不償失。選擇的時候，多問問人，看看這個技術咋樣。
我個人覺得現在川菜發展眾所周知是很好的，學川菜廚師不錯。本來現在廚師就是個熱門職業，那些酒店裡面廚師工資老高了。而且廚師以後還能夠自己開店當老闆，不給別人打工給自己打工。
月亮饃粉蒸肉做法，月亮饃的粉蒸肉怎麼做的都加什麼
材料五花肉500克 大米150克 八角2顆 乾紅辣椒4顆 料酒1茶匙 5ml 王致和玫瑰腐乳汁2湯匙 30ml 六必居甜麵醬1湯匙 15ml 老抽1茶匙 5ml 味精1 4茶匙 1克 白糖1茶匙 5克 郫縣辣醬1茶匙 5克 幹荷葉 做法1 將不粘鍋洗淨大火燒熱，直到鍋內沒水分為止。調成中小火，將大米...
卷薄饃的做法 用些什麼菜，卷菜饃的做法，卷菜饃怎麼做好吃，卷菜饃的家常
先做好圓形或方形的薄餅，再將已經做好的蔬菜和肉放在薄餅的一邊，不要完全放中間了，不然捲不起來。葉子青菜可以用生菜，可以加半熟的青椒或紅椒，根據口味可以新增生的大蒜葉或大蔥葉，還可以加炒熟的胡蘿蔔絲，最好加點肉，這樣好吃些。肉可以用裡脊肉或五花肉，裡脊肉煎熟後再放，五花肉滷熟後再放。高坪拾大碗 拾大碗...
花饃的正宗做法，花饃怎樣做才好吃的做法步驟
杯裡的茶射 食材明細 小麥粉適量 牛奶適量 紅棗適量 發麵適量 鹼適量白糖適量 奶香口味 蒸工藝十分鐘耗時 簡單難度 花饃的做法步驟 1發麵時加入牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。2揪劑子，大概雞蛋大小 3把劑子揉到光滑均勻。4搓成條5交疊 6注意順序哦 7ok 8開始做第二種，準備好劑子和大棗 ...