1樓：匿名使用者
用料中筋粉水酵母粉抹茶粉紅曲粉壽桃饅頭（水蜜桃饅頭）的做法
用少量水將酵母粉浸泡幾分鐘，然後以適量水將面和成麵糰。
扒開面團內部有蜂巢狀組織就可以開始做了。因為要做造型，不要等到蜂巢組織太大了。
麵糰放案板上，加入麵粉用力揉搓。
揉至麵糰切開，沒有孔洞。
將揉好的麵糰均勻分成小份
再次加入麵粉揉
先揉成普通饅頭形狀
雙手轉動麵糰，將饅頭捏成桃子形狀，用勺子的把壓出桃子的中間的痕。
取一小份麵糰，加點抹茶粉揉搓均勻（我的抹茶粉本來很綠的，但是由於天黑了，各種變色，哭ing）
取一點綠麵糰隨意做成葉子形狀，用勺把壓出葉痕。
桃子和葉子組合在一起。用幹毛刷沾一點紅曲粉輕輕地刷在桃嘴部分。
因為有廚友問如何才能刷的好看，這裡特別補充說明一下。
用毛刷沾乾粉從桃嘴由下往上刷，最後用刷子輕輕在桃嘴部分點動，使粉從刷毛自然流下。如果想小清新一點，可以在紅曲粉中混入一點點，注意是一點點麵粉，效果會更自然一點。
水開後蒸25分鐘，關火虛蒸5分鐘再開蓋。
心得寫在這裡，請注意一下下。
二次醒發的時間不要太長，蒸以前最好再輕壓一次桃痕，不然蒸完就直接還原成饅頭形狀了。
一筐端上來，還是很有桃子的即視感的~
小貼士二次醒發的時間不要太長，蒸以前最好再輕壓一次桃痕，不然蒸完就直接還原成饅頭形狀了。
蔬菜汁壽桃（花饃饅頭）的家常做法怎麼做好
2樓：匿名使用者
食材用料
白麵發麵團大壽桃用250克
成型的小壽桃8個
豆沙餡適量
5種顏色的蔬菜汁發麵團各一小團
白麵發麵團250克
蔬菜汁壽桃（花饃饅頭）的做法
1.把所有的發麵團揉光滑。
2.除了白麵其他的全部擀成片。
3.除了黑色的和紅的一部分切成小細條。其他的用模具壓出想要的圖案。
4.把小麵條和小花全部整理好。
5.250和白麵團按扁放上餡。
6.收口。
7.把口收口朝下，做出桃子形狀，再中間從上到下用刀背壓出紋路。大壽桃的雛形就做出來了。
8.把紅色的麵條刷點水在桃子的中間粘出個壽字。
9.再把巧克力小條刷點水粘在桃子上做樹枝。
10.樹枝做的可以對稱，也可以不對稱。
11.再根據個人喜好，把小花和葉子刷點水全部粘好。
12.把小壽桃準備好。
13.大小壽桃全部擺好，還是很漂亮的。
小貼士所有的麵糰一定和的要硬。這樣做出來不容易變形。蒸出來會很漂亮。大壽桃和小壽桃蒸的時間不一樣。大的25分鐘，小的8分鐘。
餡小壽桃（花饃）的家常做法怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
食材用料白色發麵團適量 豆餡適量 蔬菜汁發麵團（5種）各一小團紅豆餡小壽桃（花饃）的做法
1.準備好各種蔬菜汁發麵團和白麵發麵團。揉光滑。
2.把除去白色的麵糰全部擀成薄片。
3.用模具壓成需要的圖案。圖案隨個人愛好來選。
4.把圖案全部準備好。
5.白色麵糰揉光滑下劑，每個劑子45克。
6.豆餡分成20克1個
7.把劑子擀成片，包上餡。
8.收口，做成橢圓的形狀。
9.收口朝上，放在模具裡壓出圖形。
10.把壽桃從模具里扣出。
11.把壓好的小花背面刷點水粘在壽桃上。
12.全部粘好。小花隨個人喜好隨意搭配。
西安**賣花饃壽桃
4樓：
長安區鳴犢鎮吊鐘溝手工花饃高陵
5樓：陝域絲路花饃
好像是西安灞橋西航花園的陝域花饃坊
6樓：壹佰米
西安飯莊，壽桃花饃都有。
花饃的正宗做法，花饃怎樣做才好吃的做法步驟
杯裡的茶射 食材明細 小麥粉適量 牛奶適量 紅棗適量 發麵適量 鹼適量白糖適量 奶香口味 蒸工藝十分鐘耗時 簡單難度 花饃的做法步驟 1發麵時加入牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。2揪劑子，大概雞蛋大小 3把劑子揉到光滑均勻。4搓成條5交疊 6注意順序哦 7ok 8開始做第二種，準備好劑子和大棗 ...
寬粉的做法，自制寬粉的做法步驟圖，自制寬粉怎麼做好吃
寬粉怎麼做才好吃？首先用生抽蒜末小米辣等調好一碗料汁，然後鍋中放水將寬粉煮熟，淋上料汁即可。寬粉怎麼做？把寬粉下鍋煮熟撈出，加入蒜末小米辣，鹽白糖雞精，辣椒粉白芝麻，然後潑上熱油 趁熱加醋生抽，攪拌均勻即可。寬粉是用紅薯粉做的，需要好幾道工序才可以製作成。自制寬粉的做法步驟圖，自制寬粉怎麼做好吃 用...
怎麼切扁豆絲,蝦醬雞蛋扁豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
把摘洗乾淨的扁豆平放在萊板上從中間勻均切開 有籽的要去籽 然後順著扁豆有莖的一邊切.這位女士要是很少做飯的話那麼,在切扁豆絲的時候別慌一刀一刀的切,這樣即把扁豆絲切的很美觀而且不會傷到手哦 蝦醬雞蛋扁豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 蝦醬炒扁豆 主料扁豆 280克 雞蛋2個 輔料蝦醬 適量大蔥 適量大蒜...