1樓：南昌熊愷
把米和適量的水裝在碗裡（金屬飯盒也行），然後像蒸雞蛋羹一樣隔水版大火蒸就行了權
。炒菜鍋也行，隨便什麼鍋，只要能放下你的碗。大米泡過後再蒸更快。
高壓鍋悶米飯就更簡單啦。米和水（水要少點）放鍋裡蓋好鍋蓋開煮就成，上汽後轉小火兩分鐘，關火，等能開蓋的時候就ok了！
還可以隨便弄個鍋，把米放進去煮，大火燒開了轉小火慢慢燜直到收幹水為止。
2樓：匿名使用者
高壓鍋也能悶大米，但是具體怎麼悶就不知道了，你可以再問問。
沒有蒸鍋電飯煲，怎麼蒸米飯？
3樓：匿名使用者
沒有蒸鍋電飯煲也可以蒸米飯，只要有鍋就行，可以用個碗或者小的盆子盛米，這樣也可以蒸米飯。
怎麼用電蒸鍋蒸米飯
4樓：匿名使用者
將粳米用水泡兩小時左右，撈出來，在蒸屜上先鋪一層沙布，如果沒有，就用口罩拆開做一個，然後再將米鋪在上面，蒸三十分鐘，蒸出來的米飯很有筋道。
5樓：匿名使用者
米和水的copy比例是：1:2即一碗米兩碗水（相同的碗）
時間建議15~20分鐘，煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好。。
至於水就是把手指伸入，感覺米的深度和水差不多就行。或者將整隻手按下去，手不會被水全部覆蓋就可以。
6樓：匿名使用者
我想應該是拿個容器裝好放在蒸屜上吧
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1 用香灰 蚊香，檀香均可 先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。注意平時積累的香灰一定要保持乾燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡，很管用的。2 山裡紅可去糊鍋底。燒飯 炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開 不要燒乾 鍋的糊底很...