請回答以下與酶有關的問題 (1)圖1和圖2是與酶的特性相關的圖示圖1和圖2分別表示了酶具有的特

2021-04-19 06:36:08 字數 563 閱讀 5648

1樓:孤獨患者°鳳釜

(1)圖1中,加酶的一組反應速率最快,其次是加入無機催化劑的一版

組,不加催化權劑的一組最慢,可見酶具有高效性;圖2中,一種只能作用於一種物質,說明酶具有專一性.圖2中底物水解後形成2種不同的產物,而麥芽糖水解後只能形成一種產物(葡萄糖),因此圖2中底物不可能是b.

(2)本實驗的目的是**「小麥種子在萌發開始的5天中澱粉酶的活性變化」,可能有三種情況,即澱粉酶活性逐漸增強、澱粉酶活性逐漸減弱、澱粉酶活性穩定不變.

ⅰ)若小麥種子在萌發開始的5天中澱粉酶的活性增強,則a試管中藍色最深,b~f支試管中藍色逐漸變淺(並都比a淺).

ⅱ)若小麥種子在萌發開始的5天中澱粉酶的活性減弱,則a試管中藍色最深,b~f試管中藍色依次加深.

ⅲ)若小麥種子在萌發開始的5天中澱粉酶的活性穩定不變,則a試管中藍色最深,b~f試管中藍色一樣(並都比a淺).

故答案為:

(1)高效性和專一性    b

(2)i)藍色逐漸變淺(並都比a淺)

ii)澱粉酶的活性減弱

iii)藍色一樣(並都比a淺)    澱粉酶的活性穩定不變

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