黃豆泡太久了,會不會營養流失啊?請知道的朋友幫幫忙

2021-04-16 20:07:09 字數 2835 閱讀 1737

1樓:達達美爾

黃豆泡久了營養

bai會流du失,用豆漿機做豆漿就會發zhi生漿溶不到水dao裡去版,泡豆子的最佳權時間是:冬天10小時左右,夏天時間稍短,不過沒有嚴格規定,想你睡前泡就好,加枸杞更好了,不過枸杞不要泡,直接放入網內即可,我天天和枸杞豆漿不錯的。網內剩下的豆渣也不要扔了,我通常是放上玉米麵蒸小窩頭,很好吃的,不妨試一下。

2樓:匿名使用者

會的,應為黃豆營養會流失

3樓:寒江垂釣

肯定會流失營養

最好是剛好浸漲

4樓:怪味豆

黃豆不會,但枸杞會.

知道的朋友幫幫忙?

5樓:姜德金

知道的朋友幫忙,幫幫忙,這句話,是一種渴望,又可求的是,是如果真正是朋友,我在困難時候,你應該幫幫我,我不會忘記你們的,就是這意思

6樓:鑫鑫世界鴻運來

ok,有事請講......

請朋友幫幫忙。

7樓:匿名使用者

也許你的心都用在了他的學習上面,不管做什麼,問什麼,說什麼都是兩個字的中心點:學習.

任何人聽的多了都會煩的,更何況是一個已經討厭學習的人,他會認為你生了是為了讓他學習的,你養他也是為了讓他學習的,總之你做的任何事情都還是兩個字:學習.

每個人都不是笨蛋,當他認識到這個的時候,他為什麼還要喜歡學習,為什麼要喜歡一個奪走了他的父母怎麼多注意力的'學習"???

是我,我也很討厭,甚至看都不想再看一眼.

不知道這樣說你們能不能好好的想想自己該怎麼做,讓你們的孩子對你們再次的產生信賴和依靠.不是在學習上面,而是他的人生,他一輩子要面對和無法逃避的一個叫做生活的事情.

8樓:匿名使用者

要正確的引導他~

一般初中生成績不好,不愛學習,肯定是有其他的東西分散了他的注意力,你要做的是找到這個影響他的東西,讓他的心收回來,然後耐心的引導他~

希望你兒子的學習能好起來~~

9樓:匿名使用者

俗話說的好啊,窮人家的孩子早當家,試試讓他吃點苦!!!!!!

一家之言

10樓:冰玉琦

我覺得家長應該多鼓勵孩子,多給些空間,初一正是走向求學道路的開始,培養興趣,鼓勵自學

11樓:周林沖

從職業規劃做起,看他以後想做什麼,然後給他有效的激勵,其次就是上樓說的那樣,

黑木耳泡久了,會不會營養流失啊?

12樓:方家鋪子(莆田)綠色食品****

黑木耳的泡發有其特殊性,它不同於泡幹香菇,因為香菇是肉質狀的,黑木耳是膠質狀的。

泡發黑木耳前,要做到兩淨一低。泡發容器要洗乾淨防止有油汙;泡發的水要乾淨,不得有雜質或混濁物;水溫要低,如果有條件最好在浸泡的水裡放上幾塊冰塊,以降低水溫,適宜的水溫是15-25℃左右。

這個水溫是黑木耳子實體生長時所需要的自然生長溫度。黑木耳是在長至**分成熟時採摘的,在20-30℃的溫度範圍內七八個小時就晒乾了,乾燥的狀態就是水分下降的過程,但黑木耳的內部膠質狀組織並沒有死亡(幹黑木耳存放三五年後,浸泡復原後它照樣生兒育女,彈射孢子),浸泡就是要恢復黑木耳生長時的物理狀態。只有這個溫度的水才適宜黑木耳恢復到生長時的狀態,只有恢復到生長狀態的黑木耳,才口感好、泡發率高。

15-25℃的水溫浸泡八小時左右,黑木耳就能吸足水分,恢復到生長時的物理狀態。這時可用清水沖洗去雜質、去根、洗淨後熗、炒、拌、煮各種吃法均可。

目前有些人浸泡木耳習慣用溫水或熱水,這樣的水溫(特別是熱水)會殺死黑木耳組織中的活性物質,黑木耳組織不能正常復原,膠質狀組織不能延伸,口感不好,不脆粘軟。

適宜溫度浸泡的黑木耳,它的膠質狀組織才能得以正常復原,一斤幹黑木耳能浸泡出20-30倍的鮮木耳,這時的黑木耳完全是生長時的鮮活狀態,食用無論是口感還是功能都是最佳時。

適宜的水溫時間也不能泡的太短或太長,時間太短,它沒有吸足水分,膠質狀組織不能復原,時間太長,子實體內的成分和膠質物析出,組織鬆軟,營養成分流失,口感變差。

綜上所述,如果怕麻煩的朋友,泡發黑木耳可一次多泡點,做四五次吃完的量,一次泡發後分別放在保鮮袋內紮緊袋口放入冰箱冷藏室的4℃溫度範圍保藏,隨吃隨取。這樣也是可以的,並不會營養木耳的口感和營養。

黑木耳的營養價值如下:

1.含鐵量極豐富,常吃木耳可防治缺鐵性貧血,可以養血駐顏,令肌膚紅潤,容光煥發。

2.含維生素k,能維持體內凝血因子的正常水平,防止出血。

3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。

4.它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

5.有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。

6.含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

那人們每天能吃多少木耳呢?專家建議,每天食用量不超過幹品5克,相當於鮮品50克左右。

13樓:蝶依婷

最好不要這樣,因為泡的時間長了話,會不新鮮!如果天天不去換水的話,木耳就會變的不新鮮,吃不新鮮的食物,對身體不會很好啊!

再說,木耳是可以降血脂,對於防癌並沒有直接關係啊!

如果想預防癌的話,可以吃一些紅薯,但是不要吃皮,紅薯防癌是第一啊

14樓:海之聲

最好不要一次泡太多,避免發生黴變,每次泡的都最好一次吃完。

15樓:匿名使用者

不會/只要不變質~~

黑木耳氽水營養會流失嗎,黑木耳泡久了,會不會營養流失啊?

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