1樓：都是俺的打撒
麵粉或大米一旦生蟲了，不要拿去晒太陽。可將生蟲的麵粉或大米分裝入小塑料袋內，放在冰箱冷凍室內凍10個小時，不僅可殺死成蟲，且可殺死蟲卵，取出後篩出死蟲即可。
布袋裝麵粉吸潮，是很容易生蟲，最好是用塑料袋裝，一定要將口紮緊。
儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
如何儲存麵粉 ?
1、通風良好
麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。
2、溼度乾爽
麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%-70%之間。
3、合適溫度
儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔淨
環境潔淨可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低麵粉受汙染的機會。
5、沒有異味
麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存麵粉的周圍環境，不能有異味。
6、離牆離地
為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的汙染及法例的規定，這是必要的。
垛碼板應選用塑膠製品，如用木製品時，應小心木刺，做成汙染。
7、先進先出
保證麵粉的穩定，減少人為所造成麵粉過期。
8、定期清潔
減少蟲鼠滋生，進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。
夏季雨水多，氣溫高，溼度大，麵粉裝在布口袋裡很容易吸潮結塊，進而被微生物汙染髮生黴變。所以，夏季是一年中儲存麵粉最困難的時期。尤其是用布口袋裝面，更容易生蟲。
如果用塑料袋盛面，以「塑料隔絕氧氣」的辦法使麵粉與空氣隔絕，即不反潮發黴，也不易生蟲。簡單易行，便於麵粉安全度夏。但是已經受潮就不要再往塑料袋裡放了
2樓：萌動女神愛你哦
不能，吃了對身體不好，所以不能吃。
3樓：聊資閔高卓
如果沒發黴是可以吃的。
麵食是現在日常生活當中，很多人都會吃到的食物，尤其是在北方面食可以說是主食，但是我們會發現麵粉很容易生蟲子。那麼面生蟲還能吃嗎？麵粉生蟲子一般是潮溼導致的,，在沒過期並且沒有發黴的情況下可以吃的。
另外,儲存白麵一定要放在密封桶裡保持乾燥，放在陰涼的地方。切記乾燥是最關鍵的，一潮就容易生蟲子。
如何預防麵粉蟲子：
通風良好麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。
溼度乾爽麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%-70%之間。
合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
環境潔淨環境潔淨可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低麵粉受汙染的機會。
沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存麵粉的周圍環境，不能有異味。
離牆離地為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的汙染及法例的規定，這是必要的。垛碼板應選用塑膠製品,，如用木製品時，應小心木刺，做成汙染。
參考資料
養生之道網
4樓：花芊芊
這吃的下去啊?好可怕。我的麵粉還是新鮮的，就是沒有放冰箱 天太熱了現在有點點很小那種蟲。還是扔了吧唉
麵粉裡為什麼長蟲子啊？那還能吃嗎？
5樓：紙墨成殤
如果麵粉中的蟲子數量很少，並且是幼蟲的話，篩一篩還是可以吃的。但是如果麵粉中出現了大量的成蟲，就不能吃了。
麵粉容易生兩種蟲，一種叫赤擬谷盜，幼蟲呈圓筒形，成蟲呈赤褐色或褐色，外殼較硬。另外一種叫印度谷螟，幼蟲呈圓筒形，成蟲有翅膀，會飛。
赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物，對人體有害，如果麵粉中出現這種成蟲，就不要吃了。印度谷螟蛹會吐絲，容易使麵粉結塊、變質，如果麵粉中出現這種成蟲，也不要吃了。
擴充套件資料
去除麵粉蟲的有效辦法：
1、麵粉生蟲後，將麵粉移到乾燥密封的容器內，把剛採摘來的楊樹葉放入容器與麵粉一起密封。過四五天後，開啟貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死，然後用簸箕或篩子將麵粉過濾後即可食用。
2、將筷子插在生蟲的麵粉內，待麵粉中表面的蟲子爬上後抽出除蟲。然後，將麵粉鋪放在陰涼通風的地方，麵粉深處的蟲子便會從溫度較高的麵粉中爬出來。這種方法簡單方便，但除蟲時間較長。
3、為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去後，可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去，然後，再鋪放在陰涼通風處晾晒即可除去麵粉中的各類蟲子。
6樓：土購網
麵粉長蟲與麵粉的儲存方法有關，存放在潮溼陰暗不透氣的地方使麵粉受潮易導致生蟲。米里面多見帶翅的甲蟲和飛蛾，面裡面愛生肉蟲。
如果說長了蟲子的麵粉還是想吃的話可以將蟲子篩選出來然後在太陽下晒晒再看是否能吃，如果麵粉還是白色的就自己權衡一下看能不能吃，但是這種方法是不建議的，畢竟蟲子是不衛生的。汙染嚴重則不建議再食用。
白麵一旦發現結塊，就是將要生蟲的徵兆了，可以把結塊的部分壓碎，在不朝陽的乾燥通風的地方晾晒一下，如果發現生蟲了，再用面籮篩一下。生蟲後的麵粉口感差，也不易發起，然後儘快吃完。
7樓：哥是度迷啊
1，家中米麵受熱受潮都容易生蟲，米里面多見帶翅的甲蟲和飛蛾，面裡面愛生肉蟲。對於生蟲的麵粉可將蟲子篩去後食用，汙染嚴重則不建議再食用。
2，平時貯藏，米可以直接裝入可樂類的小口瓶內封緊儲存，白麵儘量不要受潮，一旦發現結塊，就是將要生蟲的徵兆了，可以把結塊的部分壓碎，在不朝陽的乾燥通風的地方晾晒一下，如果發現生蟲了，再用面籮篩一下。生蟲後的麵粉口感差，也不易發起，然後儘快吃完。
8樓：匿名使用者
麵粉生蟲，主要是由於原糧、加工廠、面袋及各種器材的清潔消毒工作沒有做到位從而引起的。
麵粉生蟲後，一般很難將蟲清理乾淨，即使過篩也很難除蟲卵和粉蟎。燻蒸殺蟲雖然有一定效果，但蟲屍仍留在粉內，食用後直接影響人體健康。所以，麵粉如果生蟲了，最好不要吃，因為麵粉已經變質了，吃了會對身體有害。
由於麵粉顆粒細小，吸溼能力強，容易發熱黴變。因此麵粉保管，不僅要求放麵粉的地方要清潔、乾燥、無異味，而且要注意保管時間。秋天買的麵粉，一般可放到春節。
冬天買的麵粉，一般可放到次年五月份。夏季加工的新麵粉一般只能保管一個月左右。麵粉最好是多次少買，及時用完，避免出現生蟲、結塊等現象。
9樓：碧水清波滿庭芳
可以拿出來，鋪開，在太陽下。晾晒一下。用篩子篩一篩。
10樓：白月般
就是受潮了，應該放在乾燥的地方，最好不要吃。
11樓：夢殤
一帶麵粉才多少錢啊,既然長蟲了還是不要吃了吧,也不知道是什麼蟲….萬一吃出事了,看病花的錢可以買一卡車麵粉了… 有時候麵粉一到夏天就會出蟲子，現在的商品麵粉一般是不會生蟲子的了(還有瓶裝醬油，現在也不再長黴了)。有篩子的話篩一下，將蟲子去除，但一般這時麵粉已有股酸味，不會那麼好吃了。
數量少的話丟掉算了；數量多，也要趕快吃掉，要不篩掉了又會長出蟲子
12樓：執子
可以將大蒜切塊，用塑料袋包好，在塑料袋上戳幾個小洞，然後將它們放入麵粉裡，這樣闊以防止麵粉生蟲。也可以用花椒替代大蒜
13樓：孤巷裡遇見你
可以放點生薑片。在放有面粉的容器裡切一點生薑片，生薑是具有驅蟲效果的。
麵粉裡面有蟲還能吃嗎？
14樓：紙墨成殤
如果麵粉中的蟲子數量很少，並且是幼蟲的話，篩一篩還是可以吃的。但是如果麵粉中出現了大量的成蟲，就不能吃了。
麵粉容易生兩種蟲，一種叫赤擬谷盜，幼蟲呈圓筒形，成蟲呈赤褐色或褐色，外殼較硬。另外一種叫印度谷螟，幼蟲呈圓筒形，成蟲有翅膀，會飛。
赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物，對人體有害，如果麵粉中出現這種成蟲，就不要吃了。印度谷螟蛹會吐絲，容易使麵粉結塊、變質，如果麵粉中出現這種成蟲，也不要吃了。
擴充套件資料
去除麵粉蟲的有效辦法：
1、麵粉生蟲後，將麵粉移到乾燥密封的容器內，把剛採摘來的楊樹葉放入容器與麵粉一起密封。過四五天後，開啟貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死，然後用簸箕或篩子將麵粉過濾後即可食用。
2、將筷子插在生蟲的麵粉內，待麵粉中表面的蟲子爬上後抽出除蟲。然後，將麵粉鋪放在陰涼通風的地方，麵粉深處的蟲子便會從溫度較高的麵粉中爬出來。這種方法簡單方便，但除蟲時間較長。
3、為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去後，可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去，然後，再鋪放在陰涼通風處晾晒即可除去麵粉中的各類蟲子。
15樓：匿名使用者
麵粉生蟲，主要是由於原糧、加工廠、面袋及各種器材的清潔消毒工作沒有做到位從而引起的。
麵粉生蟲後，一般很難將蟲清理乾淨，即使過篩也很難除蟲卵和粉蟎。燻蒸殺蟲雖然有一定效果，但蟲屍仍留在粉內，食用後直接影響人體健康。所以，麵粉如果生蟲了，最好不要吃，因為麵粉已經變質了，吃了會對身體有害。
由於麵粉顆粒細小，吸溼能力強，容易發熱黴變。因此麵粉保管，不僅要求放麵粉的地方要清潔、乾燥、無異味，而且要注意保管時間。秋天買的麵粉，一般可放到春節。
冬天買的麵粉，一般可放到次年五月份。夏季加工的新麵粉一般只能保管一個月左右。麵粉最好是多次少買，及時用完，避免出現生蟲、結塊等現象。
16樓：江淮一楠
麵粉有蟲，說明麵粉已變質，細菌超標，不能吃！
17樓：系傅香拱賦
麵粉的顏色沒有發黃，沒有臭味，把它放在陽光下暴晒，把蟲子去掉，還是可以用的。但是要熟透才能吃
面生蟲了還能吃麼 ？
18樓：
生蟲的面是可以吃的，表示至少是無毒的。一般要放在通風乾燥的地方儲存可以預防生蟲。
一般面生蟲了的話，就表示面應該是有細菌了。做的時候一定要煮的很透很透的，就是說熟透了之後才可以吃。不然就容易引發細菌感染或者一些其他的腸道類的疾病。
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
麵條出名的有上海陽春麵、高郵醬油麵（又稱高郵陽春麵）、蘭州拉麵等等。
19樓：獅子座小盧盧
有蟲麵粉已變質，細菌超標，不建議吃。
麵粉生蟲的原因：
1.原料小麥中有蟲卵。小麥攜帶的蟲卵（主要存在於胚部）死不了，會隨之進入麵粉中，在合適的條件下孵化成幼蟲。
2.倉庫、超市、廚房等環境中有蟲源，產卵在麵粉中，使麵粉「生蟲」。
3.運輸過程中，麵粉感染了蟲卵。
解決方法：
1『』篩一篩，把蟲子篩出來。
2.放進冰箱裡凍一凍，因為低溫可以將麵粉中的幼蟲和蟲卵凍死。
3.不建議將麵粉放在陽光下暴晒，因為這樣易降低麵粉的品質，甚至使麵粉變質。
擴充套件資料麵粉指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，所以日後大家看到高筋小麥粉之類的名稱也不要暈頭了，沒錯，指的就是我們平常所說的麵粉。按麵粉中蛋白質含量的多少，我們可以把麵粉分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。
麵粉裡有白色小蟲子還能吃嗎麵粉裡為什麼長蟲子啊？那還能吃嗎？
糧食生蟲，能不能吃這要看具體情況 在糧食沒有異味沒有發黴變質的情況下，可以繼續食用。最好 用細細的篩子 蘿 把蟲子和 蟲子的附屬物 篩出去，加上蒸煮烙烤等高溫處理環節 所以不會對人的健康造成危害。如果已經發黴變質結塊，那就不要繼續食用了。為了不使糧食生蟲，就要少買，吃完再買，或者，在陰涼乾燥密封的狀...
什麼樹蟲可以吃，藏在樹幹裡的那種可以吃的蟲子，叫什麼蟲？
樹蟲的範圍比較廣啊，你是說樹上的蟲？建議最好不要吃，因為很少有好吃的。一般來說顏色鮮豔的，有毒刺的，有臭味的不要吃。天牛的幼蟲可以吃，它經常寄生在松樹，竹子等職務上。藏在樹幹裡的那種可以吃的蟲子，叫什麼蟲？是天牛，天牛的幼蟲體。天牛介紹 天牛是鞘翅目葉甲總科天牛科昆蟲的總稱，有很長的觸角，常常超過身...
麵粉可以做涼皮嗎？具體怎麼做？做涼皮用什麼麵粉？
可以做涼皮的，涼皮要用的是麵粉中的澱粉麵粉 水和一點點鹽混合鹼揉成團以後，用水洗，洗下來的就是澱粉，剩下的那團坑坑窪窪的就是麵筋其實，直接買包小麥澱粉就可以了。拿水兌一下鹼粉就可以蒸了。麵粉做涼皮是可以的，具體是把麵粉放在布袋子裡，放在水裡揉，揉出面筋，剩餘的白色湯水倒在平盤子裡，上鍋蒸或者隔水燙熟...