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藕，屬睡蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根根葉葉，花須果實皆是寶，都可滋補入藥。
用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕原產於印度，後來引入中國，目前在我國的江蘇、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。
蓮藕是一種高產高效的水生經濟作物，是人民大眾共食的蔬菜品種，各地有廣泛的栽培，隨著各地產業結構調整，其栽培面積有不斷擴大之勢。近幾年來，蓮藕病害發生日趨嚴重，已成為發展蓮藕生產的一大障礙。
一、蓮藕常見病害
1、蓮藕腐敗病 又名黑根病、藕瘟。是蓮藕生產上的第一大病害，一般在耕作層淺和水淺的老藕田及連作田易發病，影響結藕而減產。它是由藕球莖狀鐮狀菌侵染後所致的蓮藕病害，主要為害地下莖、地上部葉片和葉面。
病莖抽生的葉片、色澤淡綠，從葉緣開始發生褐色乾枯，葉柄最後枯死。病菌多從傷口、吸收根或生長點侵入，病菌隨流水灌溉傳播。
2、蓮藕葉枯病 是蓮藕上的第二大病害，病原是單絲殼屬的病原真菌。主要危害荷葉，荷葉邊緣先出現淡黃色的病斑，後逐漸向葉片中間擴充套件，呈黃褐色，最後從葉肉擴及到葉脈，直至全葉枯死。高溫多雨，有利發病，藕田肥力不足，病害嚴重。
3、蓮藕葉斑病 主要為害葉片，葉柄上有時也可發生，是由棒束孢屬的病原真菌危害所致。
二、蓮藕病害、綜合防治
1、實行2-3年輪作。特別是水旱輪作對減輕病害有重要作用。
2、選用無病種藕栽種 種藕帶菌是腐敗病發病的主要菌源，預防該病，關鍵要從無病藕田選擇健株作種藕，杜絕菌源，在植藕前，種藕用50%多菌靈或甲基託布津800倍液，或75%百菌清可溼性粉劑800倍液噴霧後，用塑料薄膜覆蓋密封悶種24小時時，晾乾後播種。
3、清除病株 徹底清除發病藕田病株及病殘體，並深埋或集中燒燬。植前每畝施生石灰50-100公斤，既殺菌清潔田園，又可加速有機肥的分解。
4、合理施肥 基肥應以有機肥為主，肥料必須充分腐熟。對土壤酸性重、還原性強的土壤中，宜重施石灰，石灰要早施、多施。生長期間注意氮磷酸肥的配合施用，有條件地方應增施矽質肥，提倡補施硼、鋅、鉬等微肥，切勿偏施化學氮肥，以提高植株抗病能力。
5、科學管水 生病期深水灌溉，降低地溫抑制病菌繁殖。留種蓮田每天保持深水浸泡，切勿排幹水和冬翻晒垡。非留種田在採完蓮子後一律砍伐荷梗翻耕或挖藕，最好栽上一季冬作物。
不種冬作物的也要翻耕灌水浸田，減少土壤及病殘體的帶菌。
6、及時用藥防治。發病初期用50%多菌靈可溼性粉劑600-800倍液，或50%託布津可溼性粉劑800-1000倍液，或用50%多菌靈可溼性 粉劑600倍液加75%百菌清600倍液噴霧。也可用上述混合藥粉500克拌細土25-30公斤，堆悶3-4小時後撒入淺水層蓮蔸下，2-3天后再用上述 混合劑600倍液或70%甲基託布津800倍液，或多菌靈200 倍液混合「402」4000倍液，噴灑葉面或葉柄，連噴2-3次，能有效地減輕或控制此病的蔓延。
大蔥病蟲害有哪些，大蔥病蟲害防治方法
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大蔥常見的病蟲害有軟腐病、紫斑病、潛蠅等
一、大蔥軟腐病
病症及危害：
大蔥軟腐病由細菌引起，高溫高溼、機械傷、蟲口傷容易引起病害流行。病害症狀為大蔥地上部分倒伏，容易拔起，莖下部腐爛，並有惡臭。
防治方法：
1、保持田間排水暢通，雨後不積水;及時防治害蟲以防傳病，培土時避免損傷大蔥。
2、藥劑可採用77%可殺得500倍液、72%農用硫酸鏈黴素4000倍液防治。
二、紫斑病
病症及危害：
紫斑病主要為害葉和花梗。初呈水漬狀白色小點，後變淡褐色圓形或紡錘形稍凹陷斑，繼續擴大呈褐色或暗紫色。溫暖多溼的夏季發病重，老苗、缺肥田塊發病重。
防治方法：
1、交替輪作
2、發病初期用百菌清500倍或防毒礬500倍或撲海因1500倍噴霧。7—10天1次，連續3—4次。
三、蔥鏽病
病症及危害：
蔥鏽病主要為害葉、莖、花梗。初呈橙黃色或黑褐色瘡斑，後散出橙黃色或暗褐色粉末。
防治方法：
1、施足有機肥，增施磷鉀肥。
2、發病初期代森錳鋅1000倍或百菌清500倍液噴霧。10天1次，連續2—3次。
四、潛蠅
病症及危害：
以幼蟲在葉肉組織內蛀食，啃食葉肉，造成減產和品質下降，同時又傳播病害。本地區在5月中旬至10月底均有危害。
防治方法：
2%阿維菌素3000液防治。用藥時間以上午為宜。
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