晒乾的橙子皮是不是就是陳皮,可以直接泡水喝嗎,還要不要放儲存一段時間在拿來跑呢

2021-03-22 07:53:56 字數 5393 閱讀 6529

1樓:我家有個老小孩

這個是不一樣的,橘子皮處理後是陳皮,柚子皮處理後是化橘紅,甜橙、枳的幼果處理後是枳實,酸橙的成熟果子處理後是枳殼。橙子的皮處理後也可以歸於陳皮類,一般要風乾之後泡水比較好,鮮品直接泡水味道比較大,苦味重,風乾之後澀味減輕,而且容易儲存,而且在中藥中陳皮越陳越貴,不過要是那種經過正規處理的。

2樓:木林

鮮的叫橘子皮,幹了叫陳皮,而且時間越長藥效越顯著,

3樓:離也者天下

橙子皮不是陳皮。陳皮是橘子皮。

陳皮就是橙皮嗎?

4樓:我不會玩魚人

橙子皮晒乾之後的產物並不能算是陳皮

顧名思義,陳皮自然是放置時間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮。這種果皮如在保持乾燥的條件下,可長久放置儲藏,故稱陳皮。

可見新鮮柑橘皮並不等於陳皮。

不僅如此,新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質比較好的陳皮,對取皮的時間有很嚴格的要求,有些地方做陳皮的柑橘,果肉離熟透還差一點時間,是不食用的。

擴充套件資料:

橙子皮的功效

1、化痰降逆

橙子皮是很好的中藥材,晒乾後儲存起來,如果出現痰多咳嗽的現象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆。

2、消食和胃

橙子皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的醃製陳皮就是利用橙子皮的消食功效,將其製成健胃消食的小零食。

3、殺魚蟹毒

如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解殺魚蟹毒。

4、治胸膈氣滯

橙子皮具有很好的理氣化痰功效,所以出現胸悶氣滯的情況時,用橙子皮泡茶喝能起到不錯的效果。

5、清新提神

橙子皮中含有大量的香精油,散發出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯,比如坐長途車時,如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。

5樓:匿名使用者

陳皮,其實是我們平時所吃的橘子的皮,由於其放置的時間越久,其藥效越強,故名陳皮。中醫學認為陳皮味辛苦、性溫,具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。現代研究表明,陳皮中含有大量揮發油、橙皮甙等成分,它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸道內積氣,增加食慾。

煲湯時放入10克左右的陳皮即可。

需提醒的是,陳皮偏於溫燥,有乾咳無痰、口乾舌燥等症狀的陰虛體質者不宜多食。此外,鮮橘皮不具備陳皮那樣的藥用功效,另外,因為鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑汙染,這些化學制劑有損人體健康,因此,不可以用鮮橘皮來代替陳皮。

6樓:匿名使用者

陳皮,是橘子的皮,以色紅日久者為最佳,故名陳皮,又稱紅皮。其味辛苦性溫,入肺脾二經,具有理氣健脾、燥溼化痰的功效。臨床運用廣泛,深受醫生和病人的青睞。

明代李時珍《本草綱目》謂「其治百病,總是取其理氣燥溼之功,同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。脾乃元氣之母,肺乃攝氣之龠,故橘皮為二經氣分之藥,但隨所配而補瀉升降也。」

7樓:匿名使用者

陳皮是跟橙皮就是差一個字!陳和橙!呵呵!應該是一樣的吧哈哈!

8樓:愛學小新

我妹妹是學醫學的,橙皮黃色的不能吃,應該沒有什麼用,但是白色的很好。。。。。可以晒乾泡水喝,利尿,很多功能,我媽媽是糖尿病,妹妹就晒著給媽媽留著,很好的東西,總之留著吧,很好的。

`(*∩_∩*)拙見,望採納哦~~~~謝謝了

自己晒乾的橙子皮,可以泡水嗎,有***嗎

9樓:匿名使用者

有益的說:

冬天是橘子當令的時節,經常看到有人吃完橘子後,把橘皮洗一洗,用來泡水喝,認為這樣有利於健康。其實,鮮橘皮和中藥中所用的陳皮並不是一回事,不具備藥效,用它泡水還可能對健康產生不利影響。

眾所周知,陳皮是成熟的橘皮經晒乾或晾乾製成的。陳得越久越好,一般放至隔年後才可以使用。陳皮隔年後揮發油含量大為減少,而黃酮類化合物含量就會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現出來。

而鮮橘皮則含揮發油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效。

鮮橘皮不宜泡水喝的另一個原因是,鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑汙染,這些化學制劑有損人體健康。為防止橘子樹遭病蟲害,從開花到結果期間,要多次噴灑農藥,且大部分農藥不能分解,一旦殘留在橘子表面,就很難去除。此外,為防止細菌侵入橘子內,果農摘下橘子後,大多用保鮮劑浸泡後再上市。

保鮮劑能抑制橘子表面的細菌、延長保鮮期,這雖然對果肉沒有影響,但在橘子皮上難以避免會殘留有部分毒素。用這種鮮橘子皮直接泡水喝,可能對健康產生不利影響。

不宜的說:

1.冬天是橘子當令的時節,經常看到有人吃完橘子後,把橘皮洗一洗,用來泡水喝,認為這樣有利於健康。其實,鮮橘皮和中藥中所用的陳皮並不是一回事,不具備藥效,用它泡水還可能對健康產生不利影響。

眾所周知,陳皮是成熟的橘皮經晒乾或晾乾製成的。陳得越久越好,一般放至隔年後才可以使用。陳皮隔年後揮發油含量大為減少,而黃酮類化合物含量就會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現出來。

而鮮橘皮則含揮發油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效。現代醫學研究證明,陳皮的藥用功效很大,有健胃、止嘔、祛痰、鎮咳、利尿等功效。其水煎劑中

有腎上腺素樣的成分存在,且較腎上腺素穩定,煮沸時也不會被破壞,鮮橘皮不具備這樣的功效。

不能用鮮橘皮代替陳皮泡水的另一個原因是,鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑汙染,這些化學制劑有損人體健康。近年來,為了防止橘子樹遭病蟲害,從開花到結果期間,要多次噴灑農藥,而且大部分農藥不能分解,一旦殘留在橘子表面,就很難去除。此外,為了防止細菌侵入橘子內,果農摘下橘子後,大多用保鮮劑浸泡後再上市。

保鮮劑能抑制橘子表面的細菌、延長保鮮期,這雖然對果肉沒有影響,但在橘子皮上難以避免會殘留有部分毒素。用這種鮮橘子皮直接泡水喝,可能對健康產生不利影響。

不過,我們吃完橘子後,可以自己將鮮橘皮加工為陳皮。鮮橘皮究竟放至何種程度就可以泡水了呢?有經驗表明:

貯存時間過久易蟲蛀黴變,品質難保證;時間太短其燥性不減,***大。一般選取當年的淨果皮陰乾,裝兩層塑料袋,密閉儲存一年,第三年使用效果最好。此時的陳皮不烈不燥,氣味純正濃郁,口感很好。

儲存之前一定要注意,將鮮橘皮充分沖洗、浸泡,除去有害的殘存農藥和保鮮劑。

此外,陳皮性溫、辛、苦,並非人人可以飲用。有發熱、口乾、便祕、尿黃等症狀者,不宜用陳皮泡水喝。

2.橘子和其它水果不同,果皮疏鬆,油性較大,而很多農藥都是脂溶性的,把農藥噴上去之後,農藥便容易溶解到橘子皮中,導致橘子皮中含有較多的農藥。另外,果農為了防止橘子腐爛,延長其貯存期限,把剛摘下來的橘子在殺菌液中浸泡一下再儲存,這樣一來,橘子皮中含的農藥就更多了,所以,不要用橘子皮泡水喝,以免影響身體健康。

晾晒乾的橘子皮可以直接泡水喝嗎,還是放一段時間

10樓:筆中從沫

橘子皮晒到質地比較乾脆的時候,就可以不用晒了,但是這個時候的橘子皮可能還會有害物質,還不適合用來泡水喝,一般橘子皮是放置一年後再喝的,這個時候的橘子皮演變成了陳皮,就可以用來泡水喝了。

很多人覺得陳皮是由橘子皮製作而成,因而在營養功效以及食用方法上,都沒有多大差別,以致於進入誤區,沒有得到營養反而傷害了身體。

橘子皮並不等於陳皮

顧名思義,陳皮自然是放置時間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮。這種果皮如在保持乾燥的條件下,可長久放置儲藏,故稱陳皮。

可見新鮮柑橘皮並不等於陳皮。

不僅如此,新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質比較好的陳皮,對取皮的時間有很嚴格的要求,有些地方做陳皮的柑橘,果肉離熟透還差一點時間,一般是不食用的。

11樓:一起裝修網官網

自己晒的橘子皮並不能當藥用,從功效上來說雖然也有一定的理氣、健胃功效,但是藥效與真正的陳皮相去甚遠。

做陳皮需要在太陽下將橘皮風乾,然後存放於密封裝置60天-150天,用溼度為80%的潮溼空氣加溼,以使果皮軟化,待果皮軟化後,將其**固定、風乾,然後再放到太陽下晒乾,最後將其密封存放。

此外,一些人喜歡用新鮮的橘子皮泡水喝。新鮮橘子皮中揮發油含量較高,用其泡水,不但不能發揮它的藥用價值,還會刺激腸胃。另外橘皮表面附著有農藥或保鮮劑,一般的水洗很難將這些有害物質去除乾淨,所以最好不要用鮮橘子皮泡茶或泡酒。

12樓:你猜你猜

可以直接泡水喝的, 可以行氣 ,化痰,作用 ,完全可以的

13樓:匿名使用者

晾晒乾後 可以直接泡水喝的 泡水前注意清洗乾淨就可以的

自己晒乾的橙子皮可以泡水喝嗎,起什麼作用

將晒乾的橙子皮用來泡水喝可以起到什麼作用?

14樓:匿名使用者

1、消食和胃

如果身體中出現了消化不良或者是胃脹等腸胃不舒服的情況,都可以將橙子皮泡水喝,能夠很好的緩解情況。

2、清新提神

研究發現,橙子皮中除了含有大量的膠質以及維生素c之外,香精油的含量也非常的可觀。為什麼橙子皮中會散發出一股淡淡的香味,這是因為橙子皮中含有香精油所導致的。這種香精油具有提神醒腦以及清新空氣的作用,適合放在密閉空間。

15樓:匿名使用者

先把皮剝掉,然後晒乾,幹了之後,燒開水,把晒乾的橙子皮放進杯子裡面。用燒開水的水泡,就那樣可以喝啦!根據個人愛好可以放點冰糖。

16樓:幻靈飄魂

橙子皮沒用。而中醫入藥的陳皮也不是大家理解的晒乾的桔子皮。要防止很久的那種,而且現在好多橘子皮上有農藥殘留,最好不要泡水喝

橙子皮是陳皮嗎?可以代替橘子皮做陳皮嗎?

17樓:xxp閃電的力量

橙子皮不是陳皮。不可以代替橘子皮做陳皮。

橙子皮,即橙子的果皮,性味,苦,辛,溫。果皮含橙皮甙、揮發油、果膠、胡蘿蔔素等成分。在我國橙子主要產於陝西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、雲南等地。

橘子皮,又稱陳皮。顧名思義,就是指從橘子上剝下來的果皮(風乾1年以上稱為陳皮)。陳皮,別名:

橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。

18樓:仰鴻煊依獻

您好,中藥所用的陳皮和市面上的鮮橘子皮是兩回事,是不能當做陳皮入藥的。新鮮的橘子皮會刺激到腸胃,因為其表面可能附有農藥或保鮮劑,用一般的水洗、日晒不一定能將其表面的有害物質去除乾淨。其次新鮮的橘子皮中含揮發油較多,會刺激消化道,導致消化功能

19樓:去留無意之

橘子即桔子。橘子皮晒乾就是藥用陳皮。陳皮以陳者良(儲存的時間越長越好),故名陳皮。

陳皮不是晒乾後的橙子皮。

陳皮就是橘子(桔子)皮,橘子皮晒乾就稱陳皮,陳皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾和胃的常用中藥。

自己晒的橘子皮是不是陳皮?藥效一樣嗎

陰乾1年以後才能稱之為陳皮,三年以上最好,切記如果沒有超過一年的橘皮儘量不要拿來泡水或食用,裡面含有大量揮發油成分對人體有損傷的,尤其是女性更不要服用。理論上是一樣的,但藥效就不大一樣!陳皮不是橘皮!陳皮拼音名 chenpi 英文名 pericarpium citri reticulatae 本品為...

錢包越軟是不是皮越真,學軟的錢包是不是皮越真?

一般是這樣的,錢包軟證明皮質好,不過好皮質首先要沒有異味,就是怪怪的味道。不一定,很多pu革也可以做到很軟手感很好 是否皮質不能單純的用軟硬來判斷,要看包的紋路,手感,有無異味 不是的,要看看光澤怎麼樣,觸控別油膩 這不一定,現在假皮做的都是很軟的!跟軟硬沒啥大關係。pu也很軟,真皮也有硬的。不同動...

雞腎裡面的那層黃色的皮是不是可以用來冶結石

首先糾正一下,你開啟的不是 雞腎 而是雞的胃。裡面包住糧食的那一層黃色的皮 叫做 雞內金 是雞用來消化食物的主要部位。雞內金在中醫藥品中用途較廣,特別是在胃腸道疾病中多處會用到它。還可以用來消除膽及腎結石等。雞腎裡面的黃色皮可以活結石嗎?雞腎裡的那個不是雞內金,它沒有藥用,雞內金才是通尿活石的!雞腎...