1樓：匿名使用者
熬粥所用的必須都是砂鍋
給你介紹兩個，絕對簡單
野菜粥材料：梗米，山野菜各100克
調料：鹽適量
做法：山野菜洗淨切碎，梗米淘洗淨，與適量清水一同放入鍋中，以大火煮滾，再改小火熬煮，至米粒裂開，放入野菜碎滾熟，加鹽調味即可
雞絲香粥
材料：糯米100克，雞肉50克，香菜3顆約15克調料：高湯1000克，蔥薑末各2克，鹽、料酒、澱粉各適量做法：
雞肉洗淨切絲，用蔥薑末，料酒，澱粉拌勻，醃約10分鐘，香菜洗淨切段，糯米洗淨後在水中浸泡約1小時，撈出用少量食用油拌勻備用
鍋置火上，放入高湯，糯米，大火煮開後轉小火煮約40分鐘，再加入雞絲繼續煮約20分鐘至熟，最後放入香菜段，鹽略煮後，盛出。
2樓：匿名使用者
1、小麥紅棗粥
原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖（麥芽糖）100克。
做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時，放入飴糖即可。
功用：緩急止通，止汗養心。
2、栗子粟米粥
原料：板栗300克，小米100克，紅糖適量。
做法：板栗去殼及細皮，切小丁與小米一同加水煮4小時，加入紅糖即可。
功用：功用益氣，養心安神。
3、三米聯營粥
原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖適量。
做法：上述三米一同加入水煮爛，放入冰糖即可。
功用：健脾養胃，補心得溼。
4、止瀉固澀粥
原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山藥20克，炒苡仁100克，芡石50克，紅糖適量。
做法：上述各物一同如鍋中，加水煮3～4小時，放入紅糖即可。
功用：健脾燥溼，止瀉澀腸。
5、一池碧波粥
原料：青毛豆300克，糯米100克，豆漿1000克，鹽、味精少許。
做法：青毛豆用攪拌機搗成細泥，與糯米、豆漿一同煮2小時，放鹽、味精即可。
功用：清熱生津，瀉火解毒。
6、紅豆南瓜粥
原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，鹽、味精適量。
做法：小米與赤豆加水煮2小時，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小時，加鹽、味精即可。
功用：降糖溫中，安神定志。
7、冰心奶蛋粥
原料：糯米100克，雞蛋2個，奶粉2匙，冰糖適量。
做法：糯米加水煮爛，放入冰糖後，打入雞蛋，加入奶粉拌勻，煮開即可。
功用：補氣生津，和胃抗皺。
8、年年有「魚」粥
原料：糯米100克，生魚片100克，蔥、姜未、鹽、胡椒粉、味精適量。
做法：將糯米加水煮一個小時，放入生魚片、姜、蔥未再煮2小時，撒上鹽、
胡椒、味精即可。
功用：養氣補血，安神益智。
9、紅棗桂圓粥
原料：糯米（紫）100克，大棗20枚，桂圓肉50克。
做法：上述各物入鍋中，加水煮4小時即可。
功用：養血補血，安神益智。
10、雪花燕窩粥
原料：銀耳20克，燕窩2克，糯米50克，冰糖適量。
做法：上述食品一同入鍋中，加水燉3小時，放冰糖即可。
功用：養陰生津，防老抗衰。
11、百年合好粥
原料：百合（鮮）200克，糯米100克，冰糖適量。
做法：糯米與洗淨的百合一同入鍋中，加水煮爛，放入冰糖即可。
功用：生津潤肺，止咳止血。
12、花泥雪奶粥
原料：花生米100克，糯米100克，奶粉2匙，冰糖適量。
做法：花生米用開水燙一下去細皮，搗細成泥，與糯米一同煮2小時後，加奶粉及冰糖即可。
功用：滋陰養液，益氣駐顏。
13、懷舊小米粥
原料：小米100克，糯米50克，紅薯200克。
做法：紅薯去皮切小丁，與小米、糯米一同入鍋中，加水煮3小時即可。
功用：通便伸溼，安神、催眠。
14、麥片苡仁粥
原料：麥片50克，苡仁100克，糯米100克，蜂蜜適量。
做法：麥片、苡仁、糯米一同加水煮4小時，放入蜂蜜即可。
功用：防癌輕身，滌痰去脂。
營養雞絲粥的做法
材料：米1杯、雞胸肉半塊、胡蘿蔔半根、蔥2根、高湯7杯。
a料：醬油1大匙、澱粉1茶匙、水少許。
b料：鹽1小匙、雞粉半小匙、胡椒粉、麻油少許。
1、米洗淨、浸泡約30分鐘，加入高湯熬煮。
2、雞胸肉切絲，以a料醃10分鐘。胡蘿蔔切絲，蔥切末。
3、起油鍋，炒熟雞絲、胡蘿蔔絲，加b料調味後，倒入粥內即可。食用時撒上蔥末。
3樓：匿名使用者
一些芋艿，一些肉沫，一些香菜，一些蔥，一些冬菇
鹹粥的做法
4樓：愛雨夜
粥有很多種：可以就白粥放點鹽熬出來也很想，醃肉切細末熬著也可以，燻肉熬著也好吃的，我都做過的，肉類熬著裡面還可以入蔬菜的，吃之前還可以撒入蔥花。
鹹粥怎麼做最簡單做法
5樓：匿名使用者
簡單的鹹粥
材料白米飯兩碗香菇10朵豬肉絲適量小白菜2小把紅蔥頭一~2顆水適量鹽巴適量
做法白米飯,小白菜洗淨切小段,豬肉絲,紅蔥頭切細片,香菇泡好水切小片,香菇水可以不要倒掉,可以隨配料加入粥中以增香氣.
先熱油鍋將紅蔥頭下去煎至微焦,香味才會出來.(同時準備一鍋水燒開備用)
當紅蔥頭炒香了以後將切好的香菇及肉絲一起下去拌炒,炒到豬肉絲反白時,將整鍋到入第二項備用的鍋水,再將白米飯倒入鍋中煮開,最後將小白菜放入,起鍋前用鹽巴適量的微調口味即可.
6樓：豪傑飛鴻
材料白米飯兩碗香菇10朵豬肉絲適量小白菜2小把紅蔥頭一~2顆水適量鹽巴適量
做法白米飯,小白菜洗淨切小段,豬肉絲,紅蔥頭切細片,香菇泡好水切小片,香菇水可以不要倒掉,可以隨配料加入粥中以增香氣.
先熱油鍋將紅蔥頭下去煎至微焦,香味才會出來.(同時準備一鍋水燒開備用)
當紅蔥頭炒香了以後將切好的香菇及肉絲一起下去拌炒,炒到豬肉絲反白時,將整鍋到入第二項備用的鍋水,再將白米飯倒入鍋中煮開,最後將小白菜放入,起鍋前用鹽巴適量的微調口味即可.
簡易鹹粥的做法步驟圖，簡易鹹粥怎麼做好吃
7樓：陌上_卿名酒酒
用料米 適量
姜 適量
鹽 適量
雞精 適量
大蒜 適量
洋蔥一顆
胡蘿蔔 一顆
生菜/青菜 適量
烤肉/雞絲肉/火腿腸 適量
簡易鹹粥的做法
胡蘿蔔，洋蔥，大蒜，切丁入油鍋，加鹽炒香簡易鹹粥的做法 步驟1炒香後倒入事先煮好的白粥，薑切片或切絲加入鍋中簡易鹹粥的做法 步驟2菜切細，肉切條(菜肉根據自己喜好，自行選擇)簡易鹹粥的做法 步驟3倒入粥鍋，加鹽，加雞精，根據口味適量加，出鍋前根據喜好可滴香油
好吃的鹹粥有哪些做法
8樓：豌豆貓耳朵
鹹粥可以做成：皮蛋瘦肉粥、香菇雞肉粥、榨菜肉絲粥、鹹骨粥等。下面介紹其中一種做法：
準備材料：榨菜25g、瘦肉45g、生薑1片、胡蘿蔔15g、大米30g、水280g、味極鮮醬油1勺、澱粉少許、食用油少許、悶燒罐1個
製作步驟：
1、榨菜用水泡洗一下切成小丁，瘦肉切成絲加點澱粉攪拌均勻，生薑切成絲。
2、胡蘿蔔洗乾淨切成小丁。
3、悶燒罐加入沸水，擰緊蓋子來回滾動一下，預熱5分鐘，大米淘好備用。
4、炒鍋內倒入少許食用油燒熱，爆香薑絲，下入榨菜胡蘿蔔和肉絲。
5、翻炒至肉絲變色即可。
6、加入280**和1勺醬油燒開。
7、預熱好的悶燒罐裡放上大米，倒入燒開的湯汁，用筷子攪拌均勻。
8、擰緊悶燒罐的蓋子，放一邊就可以了。
9、兩個半小時以後開啟悶燒罐即可。
10、成品圖。
9樓：本溪綜合資訊
一、雞粥 原料：雞肉絲20克，雞骨架1只，香菇絲2克，火腿絲2克，糯米50克，味精3克，精鹽5克，雞精2克，紹酒5克，胡椒粉1克，芝麻油1克，白糖1克，蛋清2只，溼澱粉10克。 製作：
1、糯米洗淨，雞骨架焯水，同放入容器，加水1000克上火熬製成粥。 2、撈出雞骨架，加雞絲、香菇絲、火腿絲、紹酒燒開。 3、味精、精鹽、雞精、胡椒粉、白糖、溼澱粉放容器內加水攪勻，倒入粥鍋中燒開，再將蛋清入鍋攪勻。
4、起鍋放芝麻油，裝碗。 特點：香糯潤滑可口，雞湯味濃。
二、百合粥 做法：1 將大米放入鍋中，加入適量清水；水沸後，改用小火熬。 2 熬製約20—30分鐘後，待米熟，加入百合和冰糖，再煮10分鐘左右即可。
三、豬肝粥 做法：1.將大米放入鍋中，加入適量清水同煮； 2．豬肝150克，切成細丁狀，加少許食鹽醃製待用； 3．約20—30分鐘米熟後，放入豬肝丁和薑絲，再煮10分鐘即可； 4．最後放入蔥花、鹽、胡椒粉、雞精等調味料。
注意：豬肝不宜煮得太久，10分鐘左右即可，以避免變老。
四、白果腐皮粥 做法：1先將泡好的大米在火上熬製1個半小時左右； 2．加入白果和腐竹，再熬1個半小時； 3．最後加入豬肚絲，熬製半小時以後，再放入薑絲和其他調味品，這款粥的特點是入口即化，所以在熬製時比較耗時。
五、黑芝麻糯米粥 做法：1.將糯米放入鍋中，加入適量清水，煮200—300分鐘； 2．加入黑芝麻，再煮20—30分鐘； 3．最後放入冰糖調味即可； 注意：
如果想節省時間的話，糯米和黑芝麻可以同時煮。時間多加20分鐘即可。
六、營養蔬菜粥 做法：1.熬好的粥底待用（也可用白粥代替） 2．將新鮮的青瓜、菠菜洗淨榨汁，胡蘿蔔洗淨榨汁； 3．加入白粥中，同時熬製約5－6分鐘，最後放入冰糖即可。
10樓：匿名使用者
好吃的鹹粥的做法有很多，可以選擇自己比較喜歡的做一下
11樓：匿名使用者
好吃的鹹粥有哪些做法可以具體自己試驗一下。
12樓：匿名使用者
螃蟹芋頭粥，比較家常簡單的做法
需要準備的材料有：螃蟹，芋頭，香茹，魷魚乾做法：下油鍋放點蔥花炸、香茹和魷魚乾小炒一會，接著螃蟹、芋頭、米放下去一起炒一會，加入適當水，就可以放入電飯煲開始煮了
嘻嘻~獻醜了，可以據個人口味愛好加入其他配料
13樓：vast的天涯
材料：白飯 3碗，粗絞肉 6兩，蝦米 2大匙，泡水香菇 4朵，油蔥酥 2大匙，大骨高湯 1500cc，芹菜 1支，香菜 少許，鹽 1小匙，胡椒粉 少許，醬油 1大匙。
做法：1、香菇切絲、絞肉切絲、蝦米泡酒、芹菜切末、香菜切末備用；
2、起鍋將高湯煮滾後備用；
3、另起鍋燒熱橄欖油，將香菇絲、絞肉絲、蝦米入鍋炒香後起鍋，倒入高湯中，再加入米飯煮滾；
4、再加入鹽、醬油煮入味，起鍋盛入成品碗，撒上油蔥酥、芹菜末、香菜末、胡椒粉即可完成。
有沒有什麼做著簡單又好吃的鹹粥
14樓：匿名使用者
簡單的鹹粥材料
"白米飯 兩碗","香菇 10朵","豬肉絲 適量
","小白菜 2小把","紅蔥頭 一~2顆","水 適量","鹽巴 適量"做法
1: 白米飯,小白菜洗淨切小段,豬肉絲,紅蔥頭切細片,香菇泡好水切小片,香菇水可以不要倒掉,可以隨配料加入粥中以增香氣.
2: 先熱油鍋將紅蔥頭下去煎至微焦,香味才會出來.(同時準備一鍋水燒開備用)
3: 當紅蔥頭炒香了以後將切好的香菇及肉絲一起下去拌炒,炒到豬肉絲反白時,將整鍋到入第二項備用的鍋水,再將白米飯倒入鍋中煮開,最後將小白菜放入,起鍋前用鹽巴適量的微調口味即可.
鹹粥的做法，鹹粥怎麼做好吃，鹹粥的家常做法
一 準備材料 1 150克大米，150克瘦肉，3片姜。2 食用油，鹽，蔥花。二 具體步驟 1 將準備好的大米提前泡半小時，瘦肉切中等大塊提前用鹽醃上6小時左右。2 把浸透的米洗淨，加少許油和鹽，攪拌均勻。把醃好的肉洗淨，把姜切成片。3 如下圖，把陶罐放在爐子上，加適量的水煮沸，然後加入米飯和生薑。4...
營養粥怎麼做法，營養粥怎麼做
豆漿雜糧粥。食材 生黃豆，雜豆 紅豆，芸豆，斑豆 雜米 糙米，黑米，紫米 堅果種籽 亞麻籽，黑白芝麻，核桃 海鹽，薑黃粉。步驟 1 用清水泡好黃豆。2 在鍋裡，用清水 一小撮海鹽 小勺白醋，拌勻，浸泡紅豆，芸豆，斑豆。3 浸泡8 12小時後，用豆漿機打豆漿。4，豆子 雜米 堅果種籽一起放到鍋裡。5 ...
鹹大米粥的做法，鹹粥的做法大全
你好。鹹大米粥有很多種做法。不過人們最喜歡吃的也是做得最多的是。皮蛋瘦肉粥。做法如下。第一步。將大米150克 可以根據人數加減 用清水洗淨。然後放在電飯鍋裡。新增水適量。接著講豬瘦肉切成肉丁。用水洗淨血水。也放入鍋內。然後蓋上鍋蓋。啟動電飯煲煮粥功能。待粥煮好後。再把皮蛋切成小塊。放入鍋內。在加鹽適...