中國菜為什麼沒有日本韓國法國菜好吃

2021-03-08 11:33:49 字數 1073 閱讀 6736

1樓:匿名使用者

客觀地說,在現在全球化的背景下,每個菜都有其特色,很難說哪個比哪個好吃,哪個又比哪個難吃。

打個比方,你在中國南方,悶熱潮溼的環境下吃四川、北方的有辣的菜品,本來天氣就熱,而且人自身身體會隨著環境進行調節,所以,在南方,如廣州、深圳的人就比較少吃辣、或者根本不喜歡吃辣,這是不是代表四川菜不好吃?

又或者跟行為習慣、年齡有關,好像60、70後習慣吃中國菜吃了四五十年了,他們這一代人你叫他們去吃西餐,10次9次都說不好吃。。而且他們不習慣吃半生熟的東西。。

因此,在各種因素底下,沒有說那種菜更好吃,而且這也跟食材、廚師有關。好比說你不能拿超市的日本壽司料理跟正宗的高檔日本料理的壽司比,好比香港有的日本壽司店,有專員在日本進行採購,凌晨就在日本的築地魚市場,現場通過拍賣買下漁民撈上來最新鮮的三文魚,然後馬上通過物流,第一時間運去各地的分店,配合上專業在日本培訓過的師傅,還有用特殊處理過的米飯做出來的壽司,跟超市那些用冷凍了幾天的真的有天壤之別的,**也自然是水漲船高。又好像法國菜,有的真的是從法國空運過來的食材,經過多重處理做出來的菜,跟普通街頭酒家的菜也沒法比,畢竟成本擺在哪兒。。

如果你不計較成本,有錢,中國料理也有很多很講究的食物,比方說佛跳牆之類的,製作都超過一天的。。也是非常好吃的。。。

不過總的來說,哪種菜好吃,跟很多因素有關,還有跟廚師對客人的瞭解有關。。。打個不恰當的比方,好像日劇三星校餐裡,主角第一次跟小學生煮中午飯,小學生覺得難吃得不得了,而大人卻覺得好吃。。這是因為大人與小孩的口味不一樣。

同樣的道理,一些頂級的廚師,會根據客人的背景製作出不同的料理,這也是有講究的,好像法國菜中就有針對小孩做的菜,一般都不下紅酒。。。。

因此很難說哪個更好吃,更主要還要看廚師對客人的瞭解還有自身的廚藝吧。。。

2樓:匿名使用者

因為你天天吃,所以吃膩了,如果老外的菜給你天天吃,保證你很快就吃膩的,其實中國菜是最美味的菜之一的。

3樓:匿名使用者

這個只能代表你的口味了,中國的菜品豐富,美味可口,他們的菜怎麼可能跟中國菜相比,

4樓:匿名使用者

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