1樓：生活達人妙招小妹
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。
2樓：蘋果樹一號
灰棗和紅棗的區別 並不是很多人猜想的那樣，只是外表上的比較大的區別，其實灰棗和紅棗的口味的差別也是很大的。那麼，下面就來說說灰棗和紅棗的區別何在：
灰棗也稱為若羌棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色。產於中國新疆。灰棗得名是因為若羌棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名「灰棗」。
灰棗是優良的鮮食和制幹兼用型品種，特別適合加工成烏棗。植株耐乾旱、瘠薄和鹽鹼，抗乾熱風，結果早，豐產，穩產，是非常有發展前途的品種。但對龜蠟蚧和棗瘋病的抗性差一些。
果實性狀：果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.
3克，最大果重13.3克。果肩圓斜，較細，略聳起。
梗窪小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。
果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。果肉綠白色，質地緻密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，適宜鮮食、制乾和加工，品質上等。
出幹率50%左右。幹棗果肉緻密，有彈性，受壓後能復原，耐貯運。果核較小，含仁率4%～5%。
在產地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟採收。果實生育期100天左右。
紅棗，又名大棗，是棗樹的成熟果實，經晾、晒或烘烤乾制而成，果皮紅至紫紅色，是自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一。據史料記載，紅棗是原產中國的傳統名優特產樹種。經考古學家從新鄭斐李崗文化遺址中發現棗核化石，證明棗在中國已有8000多年曆史。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種。
所以，通過上面文章關於灰棗和紅棗的資訊的詳細介紹，我們可以很清楚地看到，關於灰棗和紅棗的區別除了外觀和口味上的不同，其實在它們的營養價值和藥理作用還有生長環境以及生活習性方面都是有著很大的區別的，所以大家以後千萬不要把灰棗和紅棗給弄混淆了。
3樓：嚐嚐想棗園
灰棗只是紅棗的一個品種，紅棗的品種不僅有灰棗，還有駿棗、冬棗、圓鈴棗、狗頭棗等等，兩者屬於包含於被包含的關係，紅棗包含灰棗。
給你舉個例子吧，灰棗屬於寶馬車的話，那麼紅棗就屬於汽車。汽車是一個統稱，包含有很多品牌，寶馬只是眾多品牌中的一個。
4樓：會飛的青春
灰棗和紅棗不僅在外表和口味上有比較大的區別，在營養價值和藥理作用、生長環境以及生活習性也是很大區別的。
灰棗和紅棗的區別何在：
1、兩者的外形、成熟製作過程以及名字由來的區別。灰棗也稱為若羌棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色。產於中國新疆。
灰棗得名是因為若羌棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名「灰棗」。而紅棗，又名大棗，是棗樹的成熟果實，經晾、晒或烘烤乾制而成，果皮紅至紫紅色，是自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一。
2、兩者在營養價值和藥理作用區別。灰棗能提高免疫力、預防膽結石、預防骨質疏鬆的功效。紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種。
3、兩者在生長環境以及生活習性方面的區別。灰棗必須在土地條件好的地方建園，建園地一定要土層深厚，土質疏鬆肥沃，為豐產打好基礎。4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟採收，果實生育期100天左右。
史料記載，紅棗是原產中國的傳統名優特產樹種。經考古學家從新鄭斐李崗文化遺址中發現棗核化石，證明棗在中國已有8000多年曆史。
小貼士：灰棗男、女、老、少皆宜(糖尿病患者適量)。尤其是女性朋友養顏美容的最佳選擇，但要食用適量。
5樓：潔兒
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種。
灰棗也稱為若羌棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色。核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜.
6樓：林林林林
灰棗也稱為新鄭灰棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜，原產地為河南新鄭，後引種於全國各地，現新疆且末等地區均有分佈。
灰棗得名是因為新鄭灰棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名「灰棗」。
紅棗與灰棗的區別是什麼
7樓：生活達人妙招小妹
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。
8樓：領悟
1、顏色：紅棗的顏色為紫紅色，紅棗具有美容養顏的作用，多吃紅棗可以減緩**的衰老，讓**紅潤有光澤。灰棗的顏色成熟之前是灰色的，所以被人們稱為灰棗，灰棗成熟後顏色為紅色。
2、表皮：灰棗由於生長在樓蘭地區，晝夜溫差比較大，因此形成灰棗皮薄但是不易裂的特點。灰棗即使長時間煮沸，灰棗的皮也不會裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。
灰棗的皮雖然薄，但是彈性大即使煮沸也不會裂。
3、形狀：灰棗的形狀呈卵形，灰棗的形狀不大不小形狀均勻，灰棗的果實圓潤飽滿，灰棗的果肉是綠白色。紅棗的的形狀與會灰棗的形狀有所差異，紅棗是棗樹的果實經過晾晒、烘乾而成的，紅棗的水分會流失形狀會出現乾裂，紅棗不易儲藏，灰棗容易儲藏。
紅棗，又名大棗，屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽的功效。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素a、維生素c 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
9樓：chitao蘸大醬
灰棗和紅棗的區別：
1、棗的顏色
紅棗具有補血的作用，可以**貧血和壞血病。紅棗的顏色為紫紅色，紅棗具有美容養顏的作用，多吃紅棗可以減緩**的衰老，讓**紅潤有光澤。灰棗的顏色成熟之前是灰色的，所以被人們稱為灰棗，灰棗成熟後顏色為紅色，所以可以從顏色區別兩者。
2、棗的表皮
灰棗由於生長在樓蘭地區，晝夜溫差比較大，因此形成灰棗皮薄但是不易裂的特點。灰棗即使長時間煮沸，灰棗的皮也不會裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。灰棗的皮雖然薄，但是彈性大即使煮沸也不會裂，所以區別紅棗與灰棗可以從表皮的彈性區分。
3、棗的形狀
灰棗的形狀呈卵形，灰棗的形狀不大不小形狀均勻，灰棗的果實圓潤飽滿，灰棗的果肉是綠白色。紅棗的的形狀與會灰棗的形狀有所差異，紅棗是棗樹的果實經過晾晒、烘乾而成的，紅棗的水分會流失形狀會出現乾裂，紅棗不易儲藏，灰棗容易儲藏。
10樓：匿名使用者
灰棗和紅棗的區別 並不是很多人猜想的那樣，只是外表上的比較大的區別，其實灰棗和紅棗的口味的差別也是很大的。那麼，下面就來說說灰棗和紅棗的區別何在：
灰棗也稱為若羌棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色。產於中國新疆。灰棗得名是因為若羌棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名「灰棗」。
灰棗是優良的鮮食和制幹兼用型品種，特別適合加工成烏棗。植株耐乾旱、瘠薄和鹽鹼，抗乾熱風，結果早，豐產，穩產，是非常有發展前途的品種。但對龜蠟蚧和棗瘋病的抗性差一些。
果實性狀：果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.
3克，最大果重13.3克。果肩圓斜，較細，略聳起。
梗窪小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。
果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。果肉綠白色，質地緻密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，適宜鮮食、制乾和加工，品質上等。
出幹率50%左右。幹棗果肉緻密，有彈性，受壓後能復原，耐貯運。果核較小，含仁率4%～5%。
在產地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟採收。果實生育期100天左右。
紅棗，又名大棗，是棗樹的成熟果實，經晾、晒或烘烤乾制而成，果皮紅至紫紅色，是自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一。據史料記載，紅棗是原產中國的傳統名優特產樹種。經考古學家從新鄭斐李崗文化遺址中發現棗核化石，證明棗在中國已有8000多年曆史。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種。
所以，通過上面文章關於灰棗和紅棗的資訊的詳細介紹，我們可以很清楚地看到，關於灰棗和紅棗的區別除了外觀和口味上的不同，其實在它們的營養價值和藥理作用還有生長環境以及生活習性方面都是有著很大的區別的，所以大家以後千萬不要把灰棗和紅棗給弄混淆了。
11樓：潔兒
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種。
灰棗也稱為若羌棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色。核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜.
12樓：匿名使用者
營養價值方面半斤八兩，幾乎一樣！一般來說區別在於口感，灰棗的口感比較甜，看個人喜好了。
13樓：匿名使用者
和田棗是山西駿棗和壺瓶棗引過去的，個大，皮薄，肉厚，核小，不酸，灰棗只能算是二等品（品質）但上市早，**相對高
14樓：匿名使用者
紅棗相對來說比較大，灰棗相對來說較小，紅棗相對皮厚些而灰棗相對皮薄籽也小
15樓：天天向上
灰棗是優良的鮮食和制幹兼用型品種，特別適合加工成烏棗。果實性狀：果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。
果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。果肉綠白色，質地緻密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，適宜鮮食、制乾和加工，品質上等。
出幹率50%左右。
紅棗，又名大棗，是棗樹的成熟果實，經晾、晒或烘烤乾制而成，果皮紅至紫紅色，是自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種。
16樓：匿名使用者
親愛的你被騙了，我們都是灰棗，只是我來大姨媽了
灰棗和紅棗的區別**
17樓：三年離歌
1、顏色
紅棗的顏色呈紫紅的顏色，而灰棗在成熟之前是灰色的，所以內被稱為灰棗。
灰棗：容
紅棗：2、表皮
灰棗主要產地在新疆樓蘭地區，因為那個地方的晝夜溫差比較大，所以灰棗的皮衣非常的薄，會呈現一定的褶皺，一般長時間煮也不會出現破裂，紅棗則不然，如果長時間煮表皮就會破裂。
灰棗：紅棗：
3、形狀
灰棗的形狀呈卵形，灰棗的形狀不大不小形狀均勻，灰棗的果實圓潤飽滿，灰棗的果肉是綠白色。紅棗的的形狀與會灰棗的形狀有所差異，紅棗是棗樹的果實經過晾晒、烘乾而成的，紅棗的水分會流失形狀會出現乾裂，紅棗不易儲藏，灰棗容易儲藏。
灰棗：紅棗：
請問灰棗是紅棗嗎，灰棗和紅棗的區別
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。不是灰棗也稱為若羌棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色。產於中國新疆。灰棗得名是因為若羌棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名 灰棗 紅棗，又名大棗，是棗樹的成熟果實，經晾 晒或烘烤乾制而成，果皮...
灰棗和紅棗哪個更好吃,紅棗和灰棗哪個更補血
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。灰棗是紅棗的一個品種，好吃的灰棗當屬若羌灰棗，因若羌獨特的氣候條件，使得若羌灰棗的含糖量明顯高於 其他地區的紅棗，不過價錢也比其他紅棗高很多。1 形狀上 抄紅棗多為經過晒乾烘乾而成，而灰棗的形狀呈卵形，果肉...
紅棗和雞心棗的區別雞心棗與普通棗的區別？
主要區別是，品種不同 形態特徵不同 產地分佈不同，具體如下 一 品種不同 1 紅棗 被子植物綱 薔薇目 鼠李科 棗種。2 雞心棗 雙子葉植物綱 棗目 棗科 雞心棗種。二 形態特徵不同 1 紅棗 呈橢圓形或球形，表面暗紅色，略帶光澤，有不規則皺紋。基部凹陷，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉...