紅酒放久了還能喝嗎紅酒放時間長了還能喝嗎

2021-03-06 04:48:39 字數 3275 閱讀 1775

1樓:七落

要看是什麼樣的酒,不是全部的酒都是這樣的,如果一些不適合陳年酒如果陳年就浪費了普通的紅酒大概保質期是十年至十五年,那你存放最好不要超過十年。頂級的紅酒一般窖存的時間越長越好,但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要趁年份新點喝

在家裡貯存就不是那麼回事了,一般家庭條件在存酒這方面沒有酒窖那種條件,就是白酒也是埋在地下貯存的好,放在家庭裡太久遠了也不行,紅酒就更不行了,其實紅酒放在家裡一般貯存

三、五年還可以,時間長了真就不好說了。 呵呵,或者你給我看看你那支酒也可以的

白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因為白葡萄酒就是它那新鮮的果味..

有什麼不明白的可以在問

求採納為滿意回答。

2樓:應是綠肥紅瘦

普通的紅酒,適飲期一般是五年以內,以前的時候因為運輸不方便,釀得久也是要放很久才能好喝,現在釀酒工藝本來就是為了適應快消的時代,除非名莊的年份酒,90%的酒最好五年內喝掉。

3樓:田衝河

紅酒的保質期一般都為十年

4樓:匿名使用者

看紅酒的品質,一般的最好五年內喝掉

紅酒放時間長了還能喝嗎

5樓:匿名使用者

你好如果儲存得當的話,酒液無渾濁、喝起來無異味,顏色也正常,就是還可以喝的。因為消毒條件和輔料新增的限制,在比較完美的情況下。大部分的葡萄酒需要在上市兩三年內儘快飲用完畢,只有少數葡萄酒(3% 左右)有 5-10 年的陳年潛力,剩下極少數的頂級葡萄酒才具有 10 年以上的陳年潛力。

所以葡萄酒的儲存時間一般不超過2年,建議各位家庭自釀葡萄酒愛好者及時飲用釀造完成的美酒,以免果香變淡,或者感染黴菌最後導致變質望採納。

6樓:一杯雨前清茶

新鮮的果香型紅葡萄酒,越新鮮越好喝。時間長了,老化了,反而不好喝。像這類紅葡萄酒,必須是即時買,即時喝,不能在家裡儲藏。

對陳釀型紅葡萄酒和有收藏價值的紅葡萄酒,可以在家裡儲藏,既顯出家庭的闊綽,而且隨著時間的延長,收藏葡萄酒的價值也越來越高。

對已經開瓶的紅葡萄酒,最好開瓶後,當場飲用掉。如果在家庭消費,開瓶後的紅葡萄酒當天飲不完,飲後可用開瓶的軟木塞堵住,最好放在保鮮冰箱裡,在一個周以內消費掉,是不會出問題的。望採納

7樓:紅塵方士

從葡萄酒生命曲線上來看,可以進行這樣的參照

葡萄酒開啟後1~2小時,葡萄酒從甦醒,從口感一般到這個葡萄酒的巔峰狀態,你都可以體會的到

開啟後2小時~4小時,風味口感逐下降,知道你聞不到香氣,體會不出酒丹寧的感覺

常溫4小時~2天,如果還塞著木塞,酒的品質不會下降,但是口感會變得非常差

常溫2天~7天,酒開始逐漸變質,但是如果放入冰箱中,可以減緩過程,並且你可以利用剩餘的酒烹飪菜餚,並無影響

常溫7天以後,扔掉就好了!

8樓:俎玉芬乘子

要看是什麼樣的酒,不是全部的酒都是這樣的,如果一些不適合陳年酒如果陳年就浪費了普通的紅酒大概保質期是十年至十五年,那你存放最好不要超過十年。頂級的紅酒一般窖存的時間越長越好,但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要趁年份新點喝

在家裡貯存就不是那麼回事了,一般家庭條件在存酒這方面沒有酒窖那種條件,就是白酒也是埋在地下貯存的好,放在家庭裡太久遠了也不行,紅酒就更不行了,其實紅酒放在家裡一般貯存

三、五年還可以,時間長了真就不好說了。

呵呵,或者你給我看看你那支酒也可以的

白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因為白葡萄酒就是它那新鮮的果味..

有什麼不明白的可以在問

求採納為滿意回答。

9樓:大麥網票務

紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。

大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。

一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使儲存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。

紅酒的貯藏事項:

1、紅酒貯藏要求合適的溫度,理論溫度12℃左右,7-18℃都可以。

2、瓶蓋子的密封要好,並要求避光,因為紫外線會使酒早熟而變質。

3、避免振動,水平放置,保持軟木塞溼潤,防止空氣進入,避免過於潮溼,以防細菌滋生。

10樓:無聲的我們

未開封的放越久越好喝,開封的就看你儲存的怎麼樣了

葡萄酒開瓶後一般存放好久,放久了還能喝嗎

11樓:匿名使用者

一般的消費者,葡萄酒從商店買回來,可以即時

開瓶飲用,不需要在家裡儲藏。

有些葡萄酒,如新鮮的果香型紅葡萄酒,越新鮮越好喝。時間長了,老化了,反而不好喝。像這類紅葡萄酒,必須是即時買,即時喝,不能在家裡儲藏。

某些陳釀型的乾紅葡萄酒,如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的乾紅葡萄酒,經全新的橡木桶貯藏二年左右,澀味很重,口味很硬,必須經過5、6年,或十幾年的瓶儲,才能達到最佳的飲用狀態。

對陳釀型紅葡萄酒和有收藏價值的紅葡萄酒,可以在家裡儲藏,既顯出家庭的闊綽,而且隨著時間的延長,收藏葡萄酒的價值也越來越高。

家庭儲藏紅葡萄酒,一定要將紅葡萄酒倒放或臥放,使葡萄酒與軟木塞接觸,這樣能保持軟木塞的溼潤膨脹狀態,不透空氣,能防止氧化,可長期儲存紅葡萄酒而不變質。

家庭儲藏紅葡萄酒,應該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對小的地方。在存放期間,應保持酒液平靜,不要動來動去。

收藏紅葡萄酒,一定要注意紅葡萄酒的保質期,在保質期內消費掉。超過最佳飲用期限的紅葡萄酒,儲存的時間越長,飲用質量反而越低。

對已經開瓶的紅葡萄酒,最好開瓶後,當場飲用掉。如果在家庭消費,開瓶後的紅葡萄酒當天飲不完,飲後可用開瓶的軟木塞堵住,最好放在保鮮冰箱裡,在一個周以內消費掉,是不會出問題的。

12樓:匿名使用者

開瓶後的儲存方法:

開過的酒應該將軟木塞塞回,把酒瓶放進冰箱,直立擺放。

通常,白葡萄酒開過後可以在冰箱中儲存1星期。

紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中儲存2-3星期。

13樓:匿名使用者

開啟之後最好在一週之內喝完 不然就會變味的

14樓:

紅酒可不是放的時間月長月好哦 喝因該還可以 味道差點

15樓:壇俊強

酒一般放得越久越好喝.但是要在無氧環境.開了蓋可以蓋上放.

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