1樓：楊必宇
1、準備灰灰菜和蒜瓣。
2、灰灰菜用清水浸泡2小時，洗乾淨後控下水，蒜瓣去皮後切碎。
3、鍋中倒入水燒開，放入野菜焯水，用筷子翻幾下就快速撈出過涼水。
4、野菜控幹水後，鍋中倒入油燒熱，加入蒜瓣炒出香味，然後加入野菜翻炒幾下，加入鹽。
5、灰灰菜炒熟，加入雞粉調味即可。
2樓：天天天藍天天悅
灰菜做成幹灰灰菜的方法：
採集嫩枝；
擇洗乾淨；
開水焯軟；
瀝乾水分；
陽光晒乾。
灰菜別名灰灰菜，是一種生命力強旺的植物，生於田間、地頭、坡上、溝澗，乃至城市中的荒僻幽落，處處可以見到它們密集叢生隨風搖曳的身影。
灰灰菜第一種吃法：涼拌
涼拌灰灰菜：灰灰菜擇好洗淨後用開水焯透，擠幹，切碎，蒜末辣椒爆炒後(油可以多些)澆在菜上，香油香醋鹽雞精糖調味即可。
灰灰菜第二種吃法：蒸鹹卷
將焯好的灰灰菜團團擠幹水分切碎加入食鹽香油拌均，然後將事先和好的面擀成片，撒上食鹽與油再將拌好的灰灰菜撒上去，壓實卷卷，上鍋蒸上20分鐘即可。
灰灰菜第三種吃法：包餃子
做法同鹹卷，只是調好灰灰菜餡後，與調好的大肉餡摻在一起。當然與此方法也可以包包子。
3樓：胡說大本營
採集嫩枝，洗去塵土，開水焯軟，瀝乾水分，陽光晒乾。
晒乾的灰菜怎麼做好吃？
4樓：上善若水
灰菜做成幹灰灰菜的方法：
採集嫩枝；
擇洗乾淨；
開水焯軟；
瀝乾水分；
陽光晒乾。
灰菜別名灰灰菜，是一種生命力強旺的植物，生於田間、地頭、坡上、溝澗，乃至城市中的荒僻幽落，處處可以見到它們密集叢生隨風搖曳的身影。
灰灰菜第一種吃法：涼拌
涼拌灰灰菜：灰灰菜擇好洗淨後用開水焯透，擠幹，切碎，蒜末辣椒爆炒後(油可以多些)澆在菜上，香油香醋鹽雞精糖調味即可。
灰灰菜第二種吃法：蒸鹹卷
將焯好的灰灰菜團團擠幹水分切碎加入食鹽香油拌均，然後將事先和好的面擀成片，撒上食鹽與油再將拌好的灰灰菜撒上去，壓實卷卷，上鍋蒸上20分鐘即可。
灰灰菜第三種吃法：包餃子
做法同鹹卷，只是調好灰灰菜餡後，與調好的大肉餡摻在一起。當然與此方法也可以包包子。
晒乾的灰菜怎麼做好吃
5樓：上善若水
灰菜做成幹灰灰菜的方法：
採集嫩枝；
擇洗乾淨；
開水焯軟；
瀝乾水分；
陽光晒乾。
灰菜別名灰灰菜，是一種生命力強旺的植物，生於田間、地頭、坡上、溝澗，乃至城市中的荒僻幽落，處處可以見到它們密集叢生隨風搖曳的身影。
灰灰菜第一種吃法：涼拌
涼拌灰灰菜：灰灰菜擇好洗淨後用開水焯透，擠幹，切碎，蒜末辣椒爆炒後(油可以多些)澆在菜上，香油香醋鹽雞精糖調味即可。
灰灰菜第二種吃法：蒸鹹卷
將焯好的灰灰菜團團擠幹水分切碎加入食鹽香油拌均，然後將事先和好的面擀成片，撒上食鹽與油再將拌好的灰灰菜撒上去，壓實卷卷，上鍋蒸上20分鐘即可。
灰灰菜第三種吃法：包餃子
做法同鹹卷，只是調好灰灰菜餡後，與調好的大肉餡摻在一起。當然與此方法也可以包包子。
灰灰菜怎樣才能晒乾
6樓：可以叫我表哥
灰灰菜採摘回來後，使用熱水浸泡五分鐘後拿出來晾乾即可。
灰灰菜，植物名，為藜科藜屬。是一年生草本植物，生於田野、荒地、草原、路邊及住宅附近，中國各地普遍生長。每年4～7月採收幼苗或嫩莖葉食用。
採集嫩莖葉，入沸水鍋焯過洗去苦味，可涼拌、熱炒製成多種菜餚。全草可入藥，性味甘、平、有小毒。
7樓：玉玉平平
拔掉後放在農作物上暴晒，再不然就只能放在路上了。
灰菜晒乾的家常做法
8樓：陽光大道要努力
灰菜做成幹灰灰菜的方法：
採集嫩枝；
擇洗乾淨；
開水焯軟；
瀝乾水分；
陽光晒乾。
灰菜別名灰灰菜，是一種生命力強旺的植物，生於田間、地頭、坡上、溝澗，乃至城市中的荒僻幽落，處處可以見到它們密集叢生隨風搖曳的身影。
灰灰菜第一種吃法：涼拌
涼拌灰灰菜：灰灰菜擇好洗淨後用開水焯透，擠幹，切碎，蒜末辣椒爆炒後(油可以多些)澆在菜上，香油香醋鹽雞精糖調味即可。
灰灰菜第二種吃法：蒸鹹卷
將焯好的灰灰菜團團擠幹水分切碎加入食鹽香油拌均，然後將事先和好的面擀成片，撒上食鹽與油再將拌好的灰灰菜撒上去，壓實卷卷，上鍋蒸上20分鐘即可。
灰灰菜第三種吃法：包餃子
做法同鹹卷，只是調好灰灰菜餡後，與調好的大肉餡摻在一起。當然與此方法也可以包包子。
9樓：靖富貴陶錦
原料：香腸、灰灰菜、姜、蒜、幹辣椒。
1.香腸切片，姜、蒜切末備用。
2.鍋裡放油，炒姜、蒜、幹辣椒。
3.放入香腸，炒打卷。
4.大火放入灰灰菜和白醋。
5.炒有點軟的時候拌上鹽關火。
灰灰菜怎麼晒乾
10樓：匿名使用者
灰菜做成幹灰灰菜的方法：採集嫩枝；擇洗乾淨；開水焯軟；瀝乾水分；陽光晒乾。灰菜別名灰灰菜，是一種生命力強旺的植物，生於田間、地頭、坡上、溝澗，乃至城市中的荒僻幽落，處處可以見到它們密集叢生隨風搖曳的身影。
灰灰菜第一種吃法：涼拌涼拌灰灰菜：灰灰菜擇好洗淨後用開水焯透，擠幹，切碎，蒜末辣椒爆炒後(油可以多些)澆在菜上，香油香醋鹽雞精糖調味即可。
灰灰菜第二種吃法：蒸鹹卷將焯好的灰灰菜團團擠幹水分切碎加入食鹽香油拌均，然後將事先和好的面擀成片，撒上食鹽與油再將拌好的灰灰菜撒上去，壓實卷卷，上鍋蒸上20分鐘即可。灰灰菜第三種吃法：
包餃子做法同鹹卷，只是調好灰灰菜餡後，與調好的大肉餡摻在一起。當然與此方法也可以包包子。
幹灰菜的家常做法
11樓：櫛風沐雨
灰菜炒熟好吃。
蝦皮灰灰菜的做法：
蝦皮灰灰菜
原料：灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、蝦皮、魚露、香油。
做法：用沸水焯後，再用清水漂泡，可炒食、涼拌或做湯，也可晾乾貯藏。
1、幹灰灰菜用清水泡一個小時；然後，反覆用清水沖洗乾淨，再用鹽水泡15分鐘，再清洗一遍；
2、洗淨的灰灰菜擠幹水份；
3、切成碎段；
4、鍋中放油，下蒜末、剁椒煸香；
5、倒入蝦皮翻炒一會；
6、放入灰灰菜炒熟，加少許魚露、香油再翻炒幾下即可關火。
7、出鍋。盛入碗裡，即可食用。
灰灰菜是先晒乾還是炒熟了再晒乾
12樓：簡約善良的夢
樓主您好，就生活經驗來說，不管是什麼菜。
如果要做其他的花樣，比如蘿蔔丁，都是先晒乾了再做其他的！
這個是因為，如果您先炒熟之後，那麼破壞了菜的外層，再晒的時候，容易壞掉！
所以，灰灰菜也是這樣，先晒乾，沒了水分之後，再去炒熟！
希望能幫到您！
吃野灰菜有什麼好處，吃野生的灰灰菜有什麼好處
食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油 藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲 消除口臭。因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品。野灰菜營養豐富，有清熱 洩火通便等作用，是老少皆宜的保健食品。而且含有豐富的維生素，對孕婦是有好處的，可以吃。孕婦...
蒸灰灰菜的做法步驟圖，蒸灰灰菜怎麼做好吃
用料麵粉 克 鹽 適量 灰灰菜五香粉醋蒜泥 食用油蒸灰灰菜的做法 取灰灰菜的嫩莖葉，洗 由於灰灰菜表面有銀色粉末，可以多洗幾次 加入適量麵粉拌勻，使沒片葉子都被面粉包裹 喜歡雞蛋的也可加入一個雞蛋 放入籠屜裡蒸熟 鍋開後大概十分鐘 把蒸好的灰灰菜放入盆中，加入鹽，蒜泥，五香粉，醋，最後把燒熱食用油潑...
灰灰菜怎麼做菜，才好吃呢
摘自老copy 菜農有機蔬菜網 涼拌灰條菜 一 原料 1.主料 灰條菜250克。2.調料 精鹽 味精 醬油 蒜泥 麻油。二 製法 將灰條菜去雜洗淨，入沸水鍋內焯一下，撈出放清水中多次洗淨，擠幹水放入盤內，加入精鹽 味精 醬油 麻油 拌勻即成。按 灰條菜含有多種成分，特別是含有極豐富的胡蘿蔔素和維生素...