1樓：樑剛正
食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品。
2樓：
野灰菜營養豐富，有清熱、洩火通便等作用，是老少皆宜的保健食品。而且含有豐富的維生素，對孕婦是有好處的，可以吃。孕婦可以多吃些蔬菜，水果，清淡的食物，一般都是沒有問題的。
3樓：匿名使用者
和一般青菜其實一樣吧，只是野生的吃著味道不同吧。有纖維。防3高、
4樓：匿名使用者
沒有好處，有中毒的危險。
5樓：錯覓翠麼訪
灰灰菜【異名】：野灰菜、灰蓼頭草、灰條菜，藜等。
【性味歸經】：性平，無毒，味甘。歸脾、胃、腸經【功效主治】：和脾、利水、止血、清熱、去溼、殺蟲、瀉火、通便、解毒、透疹、名目等可治痢疾、溼疹瘡癢、毒蟲咬傷、蟲瘡等
【用法】：涼拌、炒食、做湯、也可晾乾貯藏品。
灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。據測定，100克嫩苗中含蛋白質3.5克，脂肪0.
8克，碳水化合物6克，粗纖維1.2克，胡蘿蔔素6.35毫克，維生素b10.
13毫克，維生素b20.29毫克，維生素c69毫克以及多種無機鹽，含鈣量高達209毫克，含鐵量0.9毫克。
食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。因此，灰灰菜是一種老少皆宜的保健食品。
【飲食禁忌】
有人食後發生過敏反應，出現日光性皮炎或**瘙癢，所以過敏體質者慎食。並且莖頂有紅色粉粒的紅心葉更容易引起反應，所以要避免食用。
吃野灰菜有什麼好處
6樓：蜂鳥飛燕
灰灰菜，又名藜，別名野灰菜，灰蓼頭草等。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。
因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。
食用方法：用沸水焯後，再用清水漂泡，可以炒食、涼拌或做湯，焯過水之後也可以將水分瀝乾，放入冰箱冷藏，留作以後食用。也可晾乾貯藏。
由於灰灰菜的生長特性，決定了其一般多是野生的，無人為因素影響其生長，因而營養價值較高，實至名歸的綠色食品。但其綠色葉子的部分是可以食用的，葉子背側呈紫色的不可直接食用，要經過開水焯過之後方可食用。
7樓：匿名使用者
灰灰菜【異名】：野灰菜、灰蓼頭草、灰條菜，藜等。
【性味歸經】：性平，無毒，味甘。歸脾、胃、腸經【功效主治】：和脾、利水、止血、清熱、去溼、殺蟲、瀉火、通便、解毒、透疹、名目等可治痢疾、溼疹瘡癢、毒蟲咬傷、蟲瘡等
【用法】：涼拌、炒食、做湯、也可晾乾貯藏品。
灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。據測定，100克嫩苗中含蛋白質3.5克，脂肪0.
8克，碳水化合物6克，粗纖維1.2克，胡蘿蔔素6.35毫克，維生素b10.
13毫克，維生素b20.29毫克，維生素c69毫克以及多種無機鹽，含鈣量高達209毫克，含鐵量0.9毫克。
食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。因此，灰灰菜是一種老少皆宜的保健食品。
【飲食禁忌】
有人食後發生過敏反應，出現日光性皮炎或**瘙癢，所以過敏體質者慎食。並且莖頂有紅色粉粒的紅心葉更容易引起反應，所以要避免食用。
8樓：匿名使用者
尿酸高的人可不可以吃灰灰菜？
吃野生的灰灰菜有什麼好處
9樓：北極雪
灰灰菜，又名藜，別名野灰菜，灰蓼頭草等。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。
因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。
食用方法：用沸水焯後，再用清水漂泡，可以炒食、涼拌或做湯，焯過水之後也可以將水分瀝乾，放入冰箱冷藏，留作以後食用。也可晾乾貯藏。
由於灰灰菜的生長特性，決定了其一般多是野生的，無人為因素影響其生長，因而營養價值較高，實至名歸的綠色食品。但其綠色葉子的部分是可以食用的，葉子背側呈紫色的不可直接食用，要經過開水焯過之後方可食用。
灰灰菜的營養價值 吃灰灰菜的好處有哪些
10樓：江淮一楠
灰灰菜的功效與作用：
灰灰菜性味甘平，清熱、利溼、降壓、止痛、殺蟲、止瀉。幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。據測定，100克嫩苗中含蛋白質3.
5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，粗纖維1.2克，胡蘿蔔素6.
35毫克，維生素 b1 0.13毫克，維生素 b2 0.29毫克，維生素 c 69毫克以及多種無機鹽，含鈣量高達209毫克，含鐵量0.
9毫克。
食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。
灰灰菜是含有卟啉類物質的光感性植物，過多服食或接觸，並受數小時日晒後引起的急性光毒性炎症反應，這樣就會**紅腫、發亮，混身刺痛、刺癢，所以灰灰菜一次食用量不宜過多，食後或接觸後應避免強烈日光暴晒。
灰灰菜的營養價值：
灰灰菜性涼，味甘、苦。具有祛溼、解毒的功效。可以**瘡瘍，腫毒，疥癬，風瘙等症。
灰灰菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、維生素c、以及鈣、鐵等多種無機元素。之外，還含有揮發油和生物鹼等。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。
另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌
灰灰菜的食用方法：
灰灰菜是一種環保的野生菜餚，食用辦法也十分簡單，把幼嫩的灰灰菜放進沸水中焯一下(時間不宜過長)，拌入蔥、姜、蒜、鹽、味精和香油，如果再加入一些辣椒和醋，吃起來味道更鮮美。
說些題外話，紅軍長征途中也曾經在山上吃過灰灰菜。不過戰士們經常把灰灰菜與一種不知名的有毒野草搞混。
灰灰菜的做法：
灰灰菜這種過去窮人家的食物，如今成了現代人的又時鮮、又環保的菜餚。灰灰菜的食用辦法也十分簡單，把幼嫩的灰灰菜放進沸水中焯一下(時間不宜過長)，拌入蔥、姜、蒜、鹽、味精和香油，如果再加入一些辣椒和醋，吃起來味道更鮮美。
但是，任何一種食物都會產生兩種作用，灰灰菜也不例外。灰灰菜是一種含有嘌呤類物質的光感性植物，多食後加之長時間日晒，可以引起急性光毒性炎症，會出現**紅腫，周身刺痛，刺癢等症狀。因此，食用灰灰菜後應該儘量避免長時間的、強烈的日光照射。
灰菜能吃嗎？有什麼藥用價值
11樓：匿名使用者
可做野菜食用
灰菜 chenopodium album別名粉仔菜、灰條萊、灰翟、白藜
形態特徵:黎科藜屬一年生草本植物，高60-120釐米。莖直，粗壯，多分枝。
葉互生，葉片菱狀卵形或披針形，長3-6釐米，寬2.5-5釐米，邊緣有不整齊的鋸齒。秋季開黃綠色小花，花兩性，數個整合團傘花簇、多數花簇排成腋生或頂生的圓錐花序。
胞果、全包於花被內或頂端稍露，果皮薄和種子緊貼。種子雙凸鏡形，光亮。
生境分佈:生於田間路邊、曠野宅旁等處。全國各地均有分市。廣佈於世界各國。
用途:全草入藥，有小毒。能清熱利溼,止癢透疹。幼苗飼牲畜,亦可做野菜食用。種子可榨油。
12樓：匿名使用者
可以吃含多種維生素,但不能多吃。因為在它的體內有一種物質人吃了後達到一定數量時陽光一照人的臉就會腫。
13樓：匿名使用者
當然可以，有維生素c
灰菜有什麼藥用價值
有一種野菜叫灰灰菜，這種野菜吃了對身體有壞處嗎？
14樓：匿名使用者
這個東西學名叫做黎，我們河南老家這邊叫做灰菜，西北那邊叫做地膚子。
她可以被認為是一種田間的雜草，也可以被當做美味可口的野菜。
反正小時候，我奶奶經常會給我們蒸這種菜，挺好吃的，味道有點像菠菜。
不過網上說，她含有很高質量的草酸，所以食用的話，不要吃太多。
15樓：因緣法
是的。灰灰菜有微毒，吃了有***。農村人也不吃的，如果吃，也要經過多道手續脫毒。
16樓：匿名使用者
吃過了有的人會光過敏，可以吃的，不要吃太多，過猶不及灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。
因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。 由於灰灰菜的生長特性，決定了其一般多是野生的，無人為因素影響其生長，因而營養價值較高，實至名歸的綠色食品。
中文學名
藜拉丁學名
chenopodium album l.
別 稱
灰灰菜，野灰菜，灰蓼頭草，灰藋，灰菜
17樓：匿名使用者
沒壞處的。灰灰菜能預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。
因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且進駐賓館、飯店餐桌。
18樓：匿名使用者
灰菜是可以吃的，沒有什麼壞處。
灰灰菜，(學名:chenopodium album linn)又名藜，別名野灰菜，灰蓼頭草等，為藜科一年生草本植物。主要生於田間、地邊、路旁、房前屋後等。
灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。
因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。 由於灰灰菜的生長特性，決定了其一般多是野生的，無人為因素影響其生長，因而營養價值較高，實至名歸的綠色食品。
灰灰菜有什麼功效與作用？
19樓：蕭love曇
灰灰菜，(學名:chenopodium album linn)又名藜，別名野灰菜，灰蓼頭草等，為藜科一年生草本植物。主要生於田間、地邊、路旁、房前屋後等。
灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。
因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。 由於灰灰菜的生長特性，決定了其一般多是野生的，無人為因素影響其生長，因而營養價值較高，實至名歸的綠色食品。
灰灰菜不能和什麼一起吃灰灰菜和紅薯葉子能不能在一起吃？
灰灰菜沒有食物相剋，食物相剋並不存在。中國營養學會程義勇理事長 認為，絕大部分食物相剋的說法都是沒有科學依據的，屬於以訛傳訛。灰灰菜食用注意 幼苗可作蔬菜用，莖葉可喂家畜。果實 稱灰藋子 有些地區代 地膚子 藥用。灰灰菜是含有卟啉類物質的光感性植物，過多服食或接觸，並受數小時日晒後引起的急性光毒性炎...
吃蜂蛹有什麼好處，野生蜂蛹吃了有什麼好處
蜂蛹吃法 蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋 姜蔥炒蜂蛹 椒鹽蜂蛹 專煎荷包蛋蜂蛹 金沙蜂蛹生菜屬包 蜂蛹四吃 油炸蜂蛹 香辣蜂蛹 蜂蛹上玉樹 鬆籽炒蜂蛹 甘藍椒鹽蜂蛹盞 蜂蛹花仁羹 鹹酥蜂蛹 脆皮蜂蛹等。油炸蜂蛹 以胡蜂之蛹為主要原料 金環胡蜂蛹為最佳 烹製時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿去雜質，用清水漂洗一...
空心菜可以吃葉子嗎吃葉子有什麼好處
空心菜是夏天裡比較常見的綠色蔬菜，尤其是在南方地方更加比較常見，他的葉子和梗子都可以食用的，可以炒肉吃的，下面本文將為大家詳細的介紹吃空心菜的好處。空心菜的葉子能吃嗎 空心菜葉子也是可以吃的，而且比菜梗的營養更豐富，更全面。事實證明，空心菜葉子用來做湯 涼拌 炒食都非常地好吃，肯定可以吃啊,炒的時候...