1樓：雨中欣步
雞哪些部bai位不能吃
為何雞du越老，雞頭
毒性就zhi越大呢?其原因是雞在啄食中會吃進dao有害的重金
回屬物。
雞脖鴨脖不要吃皮答，也不要吃到氣管。這裡面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。
雞屁股除了含有大量脂肪外，還聚集著無數個淋巴組織，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物質，因此不建議食用。
雞脖子是腺體集中的部位，最好剝下雞皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩後再加工。
雞皮中脂肪和膽固醇含量較高，容易導致肥胖，誘發高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病，建議肥胖和「三高」人群把雞皮剝下後，單獨用水慢慢熬，熬成雞油後，在餛飩、湯類中放一點，可起到調味效果。
雞肝中膽固醇含量較高，吃時也要適可而止。
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名「腔上囊」，是淋巴腺體集中的地方。因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽「尖翅」是個藏汙納垢的「倉庫」。
感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、**癤腫、大便祕結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。
雞的哪些地方不能吃，吃雞的禁忌
2樓：雙子已走遠
雞哪些部位不能吃
為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?其原因是雞在啄食中會吃內
進有害的重金容屬物。
雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這裡面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。
雞屁股除了含有大量脂肪外，還聚集著無數個淋巴組織，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物質，因此不建議食用。
雞脖子是腺體集中的部位，最好剝下雞皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩後再加工。
雞皮中脂肪和膽固醇含量較高，容易導致肥胖，誘發高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病，建議肥胖和「三高」人群把雞皮剝下後，單獨用水慢慢熬，熬成雞油後，在餛飩、湯類中放一點，可起到調味效果。
雞肝中膽固醇含量較高，吃時也要適可而止。
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名「腔上囊」，是淋巴腺體集中的地方。因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽「尖翅」是個藏汙納垢的「倉庫」。
感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、**癤腫、大便祕結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。
哪些人不能吃雞蛋，哪些人不宜吃雞蛋？
二 腎功能不全 此類病人由於腎功能障礙，導致了體內代謝產物的蓄積，出現了氮質血癥 肌酐 尿素氮升高 甚至發展為尿毒症。為保護其腎功能免受繼續損害，應採用高優質低蛋白飲食，也就是說，在低蛋白質的限量範圍內，配給60 以上的優質蛋白質，如蛋類 奶類 肉類 包括禽類 魚類等。所以，此類病人對雞蛋的攝人也必...
燕窩什麼人不能吃，哪些人不宜吃燕窩？
1 蛋白質過敏不宜食用 中含有豐富的蛋白質，如果你蛋白質過敏，那燕窩恐怕是吃不了了。但如果你是過敏體質，可是又想吃燕窩，其實也是可以每天少吃一點，酌情慢慢加量的。2 癌症晚期或未經 不宜食用 雖然燕窩能預防癌症，補充患者的的營養，修補其元氣。但是燕窩還有另外一種作用，那就是能促進細胞 這個作用應用在...
生花生哪些人不能吃，什麼人不宜吃花生？
高脂蛋白血癥患者不能吃花生 飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食 的原則是限制熱量 減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪 高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。胃潰瘍等胃病患者不能吃花生 此類患者多有慢性腹痛 腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少...