1樓：馬昌輝
魚肉韭菜水餃的做法
主料龍利魚2片 韭菜500克
調料食鹽適量 蠔油適內量 調和油適量 麵粉適容量 水適量
魚肉韭菜水餃的做法
1.龍利魚肉從冰箱裡拿出來解凍
2.韭菜摘洗乾淨，控幹水分
3.麵粉加點鹽，用適量溫水合成軟硬適度的麵糰，靜置鬆弛 4.魚肉洗乾淨
5.剁成魚肉泥放進料盆
6.加入鹽和蠔油
7.加入調和油攪拌均勻
8.韭菜切成末放進去
9.拌勻，魚肉韭菜餡就拌好了
10.餳好的麵糰揉勻後揪成小劑子
11.按扁
12.用擀麵棍擀成面片
13.放上適量餡料
14.捏成餃子
15.全部包好後煮熟，香噴噴的魚肉韭菜水餃就可以吃啦
魚肉餃子餡做法大全，魚肉餡餃子怎麼做
我覺得黃魚好，肉嫩鮮，先把魚肉打成泥，當然要先去骨 刺，然後活上帶點肥肥的豬肉 這樣口感比較滑嫩，但不要多 其餘調味，蔬菜隨各人口感，基本陷就成型了，最後靠自己手藝去包個魚肉餃子吧 主料 魚1條，豬肉150g，麵粉300g 輔料 油適量，鹽適量，花椒粉適量，醬油適量，料酒適量，雞精適量，蔥適量，姜適...
做法，正宗魚肉餡水餃怎麼做魚肉餡餃子怎樣做好吃
方法 步驟 1將魚平放到案抄板上，片成兩半bai，小心的把du魚刺全部摘去，把魚肉片出來 zhi，去皮，用刀切碎或用dao攪肉機把魚肉攪碎。2把魚肉放進盆裡，加適量涼水用力攪拌，然後加少許食鹽再繼續攪拌。再加水，繼續攪拌，反覆 三 四遍，把魚肉攪成粘稠狀。3在肉餡裡打入兩個雞蛋青，再攪勻。4在魚肉餡...
魚肉餡餃子怎麼做比較鮮，魚肉餡餃子怎麼做 四種簡單方法
沃玉蘭居月 1 將魚平放到案板上，片成兩半，把魚刺摘去，把魚肉片出來，去皮，用攪肉機把魚肉攪碎。2 在盆裡放入魚肉，加適量涼水用力攪勻，然後加少許食鹽再繼續攪。再加水，繼續攪拌，反覆 三 四遍。3 在攪拌好了的肉餡裡打入兩個雞蛋青，再攪勻。4 在魚肉餡裡放入適量蔥末 薑末，再攪勻，加入花生油 香油 ...