1樓：丫梨說
食材明覆細
竹筍適量
豬精製肉適量
生薑適量
紅辣椒適量
鹽適量油適量
玉米澱粉適量
葡萄酒適量
微辣口味
炒工藝半小時耗時
簡單難度
竹筍炒肉絲的做法步驟
1竹筍、豬精肉備用。
2豬精肉，切肉絲，加玉米澱粉攪拌均勻。
3竹筍切片焯水後備用。
4油鍋燒熱加入紅辣椒生薑絲爆香。
5加入拌好的肉絲炒散。
6倒入竹筍片和適量的葡萄酒炒均勻。
7加入適量的鹽即可。
甜竹筍炒肉絲怎麼做好吃，甜竹筍炒肉絲的家常做法
2樓：匿名使用者
主料甜竹
筍75og輔料油
適量鹽適量老乾媽醬
1勺大蒜
1個味精
適量步驟
1.買的甜竹筍
2.把殼拔內乾淨
容3.切段備用
4.水開了倒下去出水。也有人不出水的。
5.用清水泡一下顏色很翠綠，泡一整夜顏色會變黃。
6.準備一些肉絲 一個大蒜 一勺老乾媽醬
7.把肉研好 蒜頭切碎
8.下油先爆炒肉絲，再放入大蒜頭 老乾媽醬一起炒香裝盤備用。漏拍照了9.另下油放下筍子爆炒一下下
10.然後把肉絲倒進去撒一點點水讓它煮一下下，放下鹽和味精。
11.裝盤開吃
3樓：如果不曾遇見
做法步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 竹筍開水煮上2分鐘。
3. 竹筍切絲，豬肉和彩椒全內部切絲。容
4. 肉絲加入糖，料酒，雞精，澱粉，醬油醃拌均勻。
5. 炒鍋倒油爆香蔥姜。
6. 倒入肉絲翻炒至變色盛出備用。
7. 再把竹筍倒入翻炒。
8. 加入醬油，糖和鹽翻炒片刻。
9. 再把肉絲倒入翻炒。
10. 加入彩椒絲翻炒，最後加少許雞精淋入香油翻炒均勻關火。
4樓：匿名使用者
主料甜竹筍
75og輔料油
適量鹽適量辣醬
1勺大蒜
1個味精
適量步驟
1.買的甜竹筍
2.把殼拔乾淨
3.切段備專用
4.水開了倒下去出屬水。也有人不出水的。
5.用清水泡一下顏色很翠綠，泡一整夜顏色會變黃。
6.準備一些肉絲 一個大蒜 一勺辣醬
7.把肉研好 蒜頭切碎
8.下油先爆炒肉絲，再放入大蒜頭 老乾媽醬一起炒香裝盤備用。
9.另下油放下筍子爆炒一下下
10.然後把肉絲倒進去撒一點點水讓它煮一下下，放下鹽和味精。
11.裝盤開吃
竹筍炒肉絲怎麼做如何做好吃
5樓：傻叼一個
竹筍肉絲的做法
1.竹筍洗淨，備用
2.豬肉洗淨切絲，用適量食鹽、香油、生抽、澱粉、料酒抓勻，醃製片刻3.鍋置火上，倒入適量植物油燒熱
4.放入幹辣椒小火煸香
5.倒入肉絲，迅速翻炒至豬肉顏色變成透明
6.放入筍，翻炒均勻
7.調入食鹽繼續翻炒
8.食材都炒熟後，調入雞精
9.翻炒均勻，關火，起鍋，上桌
竹筍炒肉絲怎麼炒好吃
6樓：匿名使用者
做法步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 竹筍開水煮上2分鐘。
3. 竹筍切絲，內豬肉和彩椒全部切絲。
4. 肉絲加入糖，容
料酒，雞精，澱粉，醬油醃拌均勻。
5. 炒鍋倒油爆香蔥姜。
6. 倒入肉絲翻炒至變色盛出備用。
7. 再把竹筍倒入翻炒。
8. 加入醬油，糖和鹽翻炒片刻。
9. 再把肉絲倒入翻炒。
10. 加入彩椒絲翻炒，最後加少許雞精淋入香油翻炒均勻關火。
炒肉怎麼做好吃，小竹筍炒肉的家常做法
7樓：nice愛來我身邊
步驟小竹筍炒肉的做法步驟11.新鮮的小竹筍剝皮小竹筍炒肉的做法步驟22.先部開，對半，然後切斜刀，切絲。
小竹筍炒肉的做法步驟33.加油，在下小竹筍，鍋裡翻炒，炒至變色。
小竹筍炒肉的做法步驟44.加入少許已經炒好的肉，辣椒幹，加鹽小竹筍炒肉的做法步驟55.加點水煮，加點味精。
小竹筍炒肉的做法步驟66.最後裝盤即可。
小竹筍炒肉的做法步驟77.剛從山裡摘下來的筍
8樓：羊運旺乾子
竹筍是南方的食品，在飯店吃過這菜，覺得特別可口。那天去超市看到在賣鮮竹筍，就買了一個回家，可是怎麼做卻不知道，就上網檢視竹筍的做法，試著做了這道菜，還...()
食材主料
肉50g
竹筍300g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量醬油
適量步驟
1.將竹筍去皮，用清水煮開浸泡。
2.將肉切成片備用。
3.將浸泡過的竹筍切成片。
4.鍋內放油，放入蔥、姜爆鍋，加入肉片炒至變色。
5.放入切好的竹筍。
6.倒少許醬油、鹽炒熟即可。
小貼士1、筍是炒之前要焯水去掉澀味
2、炒制竹筍的目的是為了去掉部分水分，令其口感更脆
竹筍炒肉的正宗做法，竹筍炒肉怎樣做才好吃的做法步驟
9樓：林夕的微笑
主料筍500g 瘦豬肉150g
紅椒一枚
筍尖炒肉的做法步驟
1. 筍切段，用開水煮一下放在冷水中備用。
2. 把瘦豬肉切成5釐米長，0.8釐米見方的肉條，用鹽，醬油，料酒，澱粉拌勻醃製10分鐘。
3. 紅椒切絲，蔥花切好備用。
4. 鍋內放適量油，把醃製好的肉條炒至九分熟剷出放到盤裡待用。
5. 用鍋內的油爆香蔥花，加少量的鹽，放入筍尖炒至七分熟，再倒入肉條紅椒絲炒至香味融合，出鍋裝盤即可。
新鮮小竹筍怎麼炒好吃，新鮮小竹筍怎麼做好吃
新鮮的小竹筍直接把它剝開洗乾淨，切成薄片或者是絲然後起鍋燒熱油。加入一點肉片，最好是臘肉片炒出香味來，然後把。筍放進去翻炒一分鐘就可以了。竹筍炒肉啊，加點辣椒 小竹筍性寒，味甘苦，含有蛋白質 鉀 膳食纖維 磷 維生素c 碳水化合物等營養成分，是常見的蔬菜類食物，建議搭配一些肉類 如豬瘦肉 臘肉 牛肉...
竹筍怎麼做好吃，醃好的竹筍怎麼做好吃
這樣的竹筍吃起來不膩口 鮮竹筍怎麼做？竹筍一切為二，然後平行改刀，切段，然後下鍋煮後撒上調料吃就可以。材料 竹筍250g 豬肉150g 青辣椒1個 蒜頭5g 生薑5g 紅辣椒1個 做法 1 油熱後將豬肉下鍋。2 放入蒜頭 生薑。3 再放入煮好的筍入鍋翻炒。4 放紅辣椒和青辣椒。5 放鹽和醬油。6 美...
泡椒竹筍怎麼做好吃，泡椒竹筍的家常做法
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