1樓：我是南大一枝花
具體做法如下復：
主制料：
白bai菜適量；
du雞蛋一個；
zhi輔料
蝦皮一小把；鹽適
dao量；
白菜炒雞蛋的做法步驟
1. 白菜切條，洗淨；
2. 雞蛋打散；
3. 熱鍋倒油，六分熱下雞蛋，炒熟後成盤；
4. 加一點油，倒入白菜，翻炒，加鹽和蝦皮，待白菜變的比較透明瞭，合剛才炒好的雞蛋一起翻炒入味，出鍋盛盤即可。
2樓：匿名使用者
在鍋中倒入小
來半碗菜油，自將雞蛋攪拌好，待bai油開了
du之後，將雞蛋均勻倒入，zhi大約半分鐘雞蛋就dao煎好了，然後撈出雞蛋，將白菜等配料（生薑，蒜瓣，蔥之類）倒入鍋內炒個百分之八十的熟度，最後倒入雞蛋，一起炒勻，放入食鹽味精，炒熟...ok!
3樓：東方施
把白菜切成細絲，然後放油，和攪拌好的蛋一起炒！！有可能會比較好吃點！！！！！！
雞蛋和白菜怎麼做好吃
4樓：幸運的楓陽
白菜燒bai虎皮雞蛋
主料雞蛋
7只du
白菜280克
輔料油zhi
適量dao鹽適量
桂皮適量
大料適量
生抽內適量
白糖適量步驟容
1.食材：雞蛋（已煮熟剝殼）、白菜（已清洗切開）、桂皮、大料2.燒鍋倒油燒熱，下入剝好的雞蛋炸至金黃色，撈出。
3.隨後，鍋內留適量的底油，合入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接著，合入炸好的雞蛋翻炒一下。
5.然後，擱入桂皮和大料。
6.加適量的清水。
7.加適量的生抽。
8.加適量的白糖。
9.加適量的鹽。
10.調味煮開。
11.最後，煮至白菜熟軟，即成
5樓：匿名使用者
用料主料
白菜200g
雞蛋1個
調料食鹽適量姜
適量幹辣椒
3個料酒
適量調和油
適量花椒粉
適量胡椒內粉
適量芝麻油
適量雞蛋炒白容菜的做法
1.雞蛋打散。
2.白菜洗淨，切成絲。
3.姜、乾紅辣椒切絲。
4.鍋內放適量油，倒入蛋液，等稍凝固後炒散，盛出備用。
5.另起鍋，放少許油，放入薑絲炒香。
6.再放入白菜絲大火翻炒。
7.炒至白菜絲蔫軟時，加入紅椒絲與炒好的雞蛋。
8.加鹽、胡椒粉、花椒粉、料酒、少許清水，翻炒均勻，收幹汁後淋少許香油。
9.出鍋。
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