1樓：傳成酒械小杰
關鍵是要看用什麼酒麴，什麼裝置蒸酒。
理由1，l糧食已經決定了酒的基礎口感，（如，大米不可能釀出玉米酒的味道出來，同樣玉米也不可能釀出高粱酒的味道出來。
2，只有好的酒麴決定了酒的口感，質量，產量，不同酒麴用法不一樣，出酒率相差10%--20%或者更多。
3，至於裝置，要看蒸酒時間（燃料成本），裝置密封效能，冷卻效能（這也是一個提高出酒率的關鍵因素）按100斤糧食算，多出酒一斤酒，你可以多賣幾塊錢，多出十幾斤？你自己算下。
4，按你說的一次300玉米蒸酒，裝置的操作性簡不簡單，人工成本要不要考慮？一個人現在小工都150一天，一個月酒4000多，如果裝置操作簡單，少請一個人，一年就50000工資出來了。
傳成酒械--小杰，可以到傳成酒械看看，對比下。
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