烏龜肉燉石斛可以嗎

2021-03-04 07:38:46 字數 325 閱讀 8103

1樓:9無住生心

烏龜肉可以和石斛一起煮的,有道菜就是蟲草石斛龜肉湯。烏龜肉味鮮美、營養豐富,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結補腎、強筋骨的作用。不僅是餐桌上的美味佳餚,而且是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料。

石斛具有滋陰養血,生津止渴,清胃熱的作用。這兩者是沒有相剋的。

石斛的食用禁忌:

①  石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故最宜虛而有熱者, 凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹者均忌服。

②   石斛能斂邪氣, 使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初起。

③  鐵皮石斛能助溼邪, 若溼溫尚未化燥者忌服。

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