1樓：匿名使用者
可用以下方法緩解鹹度:
剖開後放入水中浸泡一小會;
合著饅頭啊米飯的，或就著一口水下嚥；
將鹹鴨蛋切成小塊，拌入粥飯或其它菜餚中。
具體步驟如下：
1.取一碗水，將鴨蛋剖開後放入水中浸泡一小會，此種方法雖然能緩和下口感，但浸水後的蛋黃口感會受到一定影響；
2.採用小口進食，並配合著饅頭啊米飯的，或就著一口水下嚥，如此來稀釋鴨蛋鹽分以降低因過鹹造成的不適口感；
3.將鹹鴨蛋切成小塊，拌入粥飯或其它菜餚中，如此做或許還能增加其它菜餚的味道，相對來說是個很好的方法。
另外，如果鹹蛋是自家醃製，則應趕快將醃缸的鹽水稀釋下。依據鹹味的程度將缸內的鹽水取出1/3~2/3,然後補充清水，從而使得鴨蛋的鹽濃度高於醃缸鹽水濃度，則鴨蛋內鹽分向外慢慢擴散，從而使鴨蛋變淡。
鹹鴨蛋太鹹怎麼辦，鴨蛋淹的太鹹了怎麼辦
鹹鴨蛋過鹹，可以用蒸籠蒸熟，或者過水煮熟。還是覺得鹹可以拌豆腐 放進水餃陷內吃。一般來說煮粥配著吃，或者切碎用來燒茄子都可以減淡鹹味。也可以放冰箱儲存，不要去泥。低溫儲存時間能長一些。想降低鴨蛋的鹹度，簡單的辦法是配上不鹹的東西同食。鹹鴨蛋 salted duck egg，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，...
自己醃製的鹹鴨蛋太鹹了怎麼辦，鴨蛋淹的太鹹了怎麼辦
鹹鴨蛋過鹹，可以用蒸籠蒸熟，或者過水煮熟。還是覺得鹹可以拌豆腐 放進水餃陷內吃。一般來說煮粥配著吃，或者切碎用來燒茄子都可以減淡鹹味。也可以放冰箱儲存，不要去泥。低溫儲存時間能長一些。想降低鴨蛋的鹹度，簡單的辦法是配上不鹹的東西同食。肉餅子蒸鹹蛋的做法 好五花肉或前夾肉剁餡，加鹹蛋的蛋清 胡椒 少許...
自己醃製的鹹鴨蛋太鹹了怎麼辦，有什麼方法能讓它淡一點嗎
第一種方法 取一碗水，將鴨蛋剖開後放入水中浸泡一小會，此種方法雖然能緩和下口感。第二種方法 將鹹鴨蛋切成小塊，拌入粥飯或其它菜餚中，如此做或許還能增加其它菜餚的味道，相對來說是個很好的方法。另外，自家醃製的鹹蛋，應趕快將醃缸的鹽水稀釋下。依據鹹味的程度將缸內的鹽水取出1 3 2 3,然後補充清水，從...