有誰知道這是什麼牛奶嗎?寫著果汁奶味飲品,喝著沒奶味啊

2021-03-03 23:56:55 字數 5377 閱讀 5602

1樓:匿名使用者

山寨貨吧,這種飲料還是少喝得好,本來就新增了一堆的防腐劑,再來個冒牌,可想而之了。。。

2樓:大熊嘿咻

這個大中國的山寨。。。

3樓:小鬍子大大

估計是冒牌。仿旺仔牛奶,味道是不是還跟酸酸乳一樣

4樓:凌宵花

哈哈哈 你買的是盜版的麼哈哈哈

乳飲料和牛奶有什麼區別?

5樓:匿名使用者

1、成分不同

一般牛奶的主要化學成分含量如下:水分、脂肪、蛋白質、乳糖、無機鹽。而含乳飲料的主要成分包括牛奶、水、甜味劑、果味劑等。

2、種類不同

乳飲料分為中性型乳飲料和酸性乳飲料。而奶類包括鮮牛奶、純牛奶、酸奶及配方奶粉等。

3、營養價值不同

含乳飲料的主要成分為水,其次才是奶及各種新增劑,孩子喝了以後只能起到消暑解渴的作用,其營養成分遠遠不及各種鮮牛奶。

6樓:百度使用者

含乳飲料中只有一部分是牛奶,其餘主要是水,含乳飲料與牛奶有三個方面的差別:

1、加工過程不一樣;純牛奶是用健康的奶牛生產的新鮮優質的牛奶,經有效的加熱殺菌處理後,分裝**的飲用奶;而乳飲料是以新鮮牛奶為原料,在加工過程中加入適量的水、可可粉、蔗糖等輔料,經有效殺菌,有的還加入乳酸菌發酵製成;

2、乳蛋白含量不同;《我國乳業新《國標》明確規定,牛奶的乳蛋白含量需大於2.8%,而含乳飲料,《含乳飲料國家標準》規定,配置型含乳飲料及發酵型含乳飲料不小於1%,乳酸菌飲料不小於0.7%;

3、新增物不一樣;含乳飲料中只含有一部分牛奶,除此外還新增了果粒、果汁、核桃等成分,牛奶的話一般配料就是生牛乳,純牛奶等,不會新增水。

7樓:

1、口味不同,牛奶一般只有奶香味,而乳飲料會根據市場需求新增不同調味劑,味道多元化,比如會有紅棗味,蘋果味等。

2、成分不同,牛奶的成分就是生牛乳,而乳製品會會新增各種調味劑,香精,水,糖等,乳製品追求的是口感。老年人攝入過多的糖會使血中葡萄糖濃度過高,引起高脂血症、動脈硬化、肥胖症、高血壓病、冠心病、糖尿病和骨質疏鬆等疾病,從而危及健康。

3、營養不同。牛奶的營養成分很高,乳飲料的營養不足牛奶的1/3,牛奶中含有豐富的蛋白質,鈣,而且十分利於人體吸收。

擴充套件資料

純牛乳、純酸牛乳(即我們平常所說的純牛奶、酸奶)蛋白質含量不得低於2.9%;調製乳中蛋白質含量不得低於2.3%;乳酸飲料和酸酸乳飲料蛋白質含量不得低於1.

0%;而乳酸菌飲料蛋白質含量不得低於0.7%。

要注意看配料表,配料表第一位是水的一定是乳飲料而不是奶。並且在營養成分表裡面蛋白質含量要超過2.9%。還有就是看有沒有香精和食品新增劑。

「活菌」酸奶應在冷藏櫃裡銷售,而且在購買後應儘快放入冰箱裡,及時飲用,以保證益生菌活性,達到健腸功效。

「滅菌」酸奶經過加熱處理滅菌,可在室溫下存放幾個月。但消費者應注意檢查產品是否超過保質期,儘量選購最新鮮的產品,不要飲用出現脹袋現象的產品。

8樓:老表有點呈

區別在於其蛋白質含量的不同。

牛奶也叫調製乳,《食品安全國家標準調製乳》(gb25191—2010)中明確要求:牛奶中蛋白質含量≥2.3克/100克。

《含乳飲料衛生標準》(gb11673—2003)中也對乳飲料蛋白質含量要求≥1.0克/100克。

所以乳飲料本質上不是牛奶,只是含有牛奶成分,其蛋白質含量遠遠低於牛奶,多數含有大量糖分,不能把它們等同於牛奶飲用。且在食用乳飲料不能起到很好的攝入蛋白質的作用。

9樓:暴走少女

乳飲料和牛奶的區別:

1、純牛奶是用健康的奶牛生產的新鮮優質的牛奶,乳飲料是一種新增牛奶成分的飲料。

2、營養價值不同。純牛奶的營養是乳飲料所代替不了的。

3、含乳飲品加水製成,從配料表上可以看出,除了鮮牛奶以外,一般還有水、甜味劑、果味劑等,而純牛奶就是優質牛奶,沒有其他新增。

10樓:匿名使用者

區別如下

1、配料不同

乳飲料的配料表「水」排在第一位,牛奶的配料表上「牛奶」一般會排在第一位。

2、蛋白質含量不同

乳飲料的營養成分表上蛋白質含量低於2.3克/100克,牛奶的蛋白質含量高於2.3克/100克。

3、含糖量不同

乳飲料一般都有白砂糖等,屬於含糖飲料,且部分產品含糖量較高,牛奶不含糖。

11樓:欣欣自

1、配料表

純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶。從產品的配料表上,可以看到這種產品的配料只有一種,即鮮牛奶。

乳飲料這種牛奶飲品的配料除了鮮牛奶以外,一般還有水、甜味劑、果味劑等,而水往往排在第一位(國家要求配料表的各種成分要按從高到低的順序依次列出)。

2、營養成分

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

乳飲料的營養不足牛奶的1/3,並且往往會新增了其他原料或食品新增劑與香精。

3、口味不同

牛奶的口味清爽純正。

乳飲料有不同口味是因為生產廠家在牛奶中加了食品新增劑,滿足消費者口味上的需求。

12樓:了不起的大臉妹

1、純度不同:

牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。含乳飲料是指以鮮乳或乳製品為原料,經發酵或未經發酵加工製成的製品。

2、蛋白質的含量不同:

乳飲料蛋白質含量不低於1.0%,這是國家規定製造商的標準,禁止生產廠商製造過少蛋白質的牛奶。牛奶中蛋白質的含量為2.

8%~3.4%。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質是全價的蛋白質。

3、營養價值不同:

乳飲料促進消化吸收、維護腸道菌群生態平衡、預防便祕等,並且含有豐富的鈣、維生素c、多種維生素b以及各種有益人體的營養成分。

牛奶是人所共知的營養飲料,有較好的保健和醫療價值。牛奶為完全蛋白質食品,對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低,具有降低體內膽固醇的功效

4、配料不同:

純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶。從產品的配料表上,可以看到這種產品的配料只有一種,即鮮牛奶。

含乳飲料這種牛奶飲品的配料除了鮮牛奶以外,一般還有水、甜味劑、果味劑等,而水往往排在第一位(國家要求配料表的各種成分要按從高到低的順序依次列出)。

5、製作方法不同:

純牛奶是用健康的奶牛生產的新鮮優質的牛奶,經有效的加熱殺菌處理後,分裝**的飲用奶。根據加熱殺菌的溫度和時間不同又可分為巴氏殺菌奶、超高溫滅菌奶等。純牛奶在加工過程中不加任何輔料,是100%的牛奶。

而乳飲料是以新鮮牛奶為原料,在加工過程中加入適量的水、可可粉、各種果汁、蔗糖等輔料,經有效的殺菌,有的還加入乳酸菌發酵而加工製成的具有不同的風味的含乳飲料。

擴充套件資料

乳飲料:

國家標準要求,含乳飲料中.牛奶的含量不得低於30%,也就是說,水的含量不得高於70%。因為含乳飲料不是純牛奶做的,所以營養價值不能與純牛奶相提並論。

牛奶:牛奶能中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對消化道潰瘍,特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的**作用。

冰凍牛奶可使血管收縮,對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發醇而成的「酸牛奶」,能使人體免受和減輕有毒物質的侵害,有刺激胃液分泌,增強胃腸消化的功能,最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。

13樓:15蟲蟲樂

乳飲料和牛奶的區別:

含奶的純度:

牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。

含乳飲料是指以鮮乳或乳製品為原料,經發酵或未經發酵加工製成的製品。

2. 蛋白質的含量:

乳飲料蛋白質含量不低於1.0%,這是國家規定製造商的標準,禁止生產廠商製造過少蛋白質的牛奶。

牛奶中蛋白質的含量為2.8%~3.4%。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質是全價的蛋白質。

3. 營養價值:

乳飲料促進消化吸收、維護腸道菌群生態平衡、預防便祕等,並且含有豐富的鈣、維生素c、多種維生素b以及各種有益人體的營養成分。

牛奶具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效,用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便祕的**。

14樓:樂觀的高飛

1、蛋白質和糖分等含量不同。調製乳其中80%以上的原料為純牛奶。但乳飲料本質上不是牛奶,只是含有牛奶成分,其蛋白質含量遠遠低於牛奶,多數含有大量糖分。

2、標籤上產品的配料表。配料表中的原料是從高到低排列的,乳飲料中「水」一般會排在第一位;調製乳的含乳量不能低於80%,因此其配料表上「牛奶」一般會排在第一位。

3、蛋白質含量小於2.3克/100克的為乳飲料。牛奶要求蛋白質含量蛋白質含量≥2.3克/100克。

4、營養價值不同,牛奶的營養價值更高。

5、總幹物質(也叫全乳固體)和蛋白質含量不同。它們的含量越高,牛奶的營養價值就越高。煉乳的總幹物質含量很低。

15樓:百度使用者

純牛奶與乳飲料有何區別?

純牛奶是用健康的奶牛生產的新鮮優質的牛奶,經有效的加熱殺菌處理後,分裝**的飲用奶。根據加熱殺菌的溫度和時間不同又可分為巴氏殺菌奶、超高溫滅菌奶等。純牛奶在加工過程中不加任何輔料,是100%的牛奶。

而乳飲料是以新鮮牛奶為原料,在加工過程中加入適量的水、可可粉、各種果汁、蔗糖等輔料,經有效的殺菌,有的還加入乳酸菌發酵而加工製成的具有不同的風味的含乳飲料。根據國家標準,含乳飲料中的蛋白質及脂肪含量必需大於1%。含乳飲料又可分為中性含乳飲料和酸性含乳飲料。

(以上摘自新華科技網)

辨別純牛奶與含乳飲料?

市場上的牛奶飲品形形色色,光從名稱上看就有純牛奶,鮮牛奶,酸奶,風味牛奶,含乳飲料等。其實這些牛奶飲品根據配料不同,可分為純牛奶和含乳飲料兩種。

純牛奶也叫鮮牛奶,純鮮牛奶,從產品的配料表上,可以看到這種產品的配料只有一種,即鮮牛奶。鑑別純牛奶的好壞,主要看兩個指標:總幹物質(也叫全乳固體)和蛋白質。

它們的含量越高,牛奶的營養價值就越高。另外深受消費者歡迎的酸奶是用純牛奶發酵製成的,因此酸奶也屬純牛奶。

含乳飲品加水製成,從配料表上可以看出,除了鮮牛奶以外,一般還有水、甜味劑、果味劑等,而水往往排在第一位(國家要求配料表的各種成分要按從高到低的順序依次列出)國家標準要求,含乳飲料中牛奶的含量不得低於30%,也就是說水的含量不得高於70%,因為含乳飲料不是純牛奶做的,所以其營養價值不能與純牛奶相提並論。

值得說明的是,有一些含乳飲料的包裝上,往往用大號字寫著「活性奶」,「鮮牛奶」等模糊名稱,仔細看時,才會發現旁邊還有一行小字「含乳飲料」,而個別產品連這個也沒有,只在配料表上多了一項「水」,需要仔細分辨清楚。(以上來自新華網)

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