1樓：夢星空
自己做我覺得好麻煩，一般我都是在網上訂購的哦
怎樣才裱漂亮圖案蛋糕
2樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
蛋糕怎麼簡單裱花好看
3樓：year幸運寵兒
主料 5人份
雞蛋5個、玉米油80克、
低筋麵粉120克
輔料淡奶油500克、糖-淡奶油用50克、牛奶或水80克、糖-蛋白中50克、糖-蛋黃中30克、檸檬汁-蛋黃中幾滴
簡單的裱花蛋糕步驟1
簡單的裱花蛋糕的做法大全
蛋白和蛋黃分開，要保證蛋白的盆裡子無油無水
步驟2簡單的裱花蛋糕的做法
打蛋白的時候，烤箱就要按自家的溫度預熱。蛋白里加入幾滴檸檬汁，這樣穩定性好些，然後分三次加50克糖打到乾性尖角的狀態
步驟3簡單的裱花蛋糕的家常做法
打到小尖角的狀態
步驟4簡單的裱花蛋糕的簡單做法
把牛奶和油，糖30克放在蛋黃裡，攪散
步驟5簡單的裱花蛋糕怎麼吃
然後把麵粉過篩加入蛋黃液裡。攪拌到無干粉的狀態就好
步驟6簡單的裱花蛋糕怎麼做
不要過度攪拌，以免麵粉出筋。只要無干粉就可以了
步驟7簡單的裱花蛋糕怎麼炒
先加三分之一蛋白到蛋黃液中，然後用刮刀切拌均勻，或者像炒菜那樣翻拌均勻就可以
步驟8簡單的裱花蛋糕怎麼煮
接著加入剩下的蛋黃中，全部翻拌均勻就可以。速度要快且輕
步驟9簡單的裱花蛋糕怎麼燉
攪拌好的麵糊，倒進模具裡。烤一小時左右，我的烤箱溫度高，上下120度，一小時左右
步驟10
簡單的裱花蛋糕怎麼煸
出爐的蛋糕要立刻輕輕摔下，震出熱氣，然後倒扣晾涼。這時候就可以做奶油蛋糕了。首先把做好的戚風蛋糕分成三片蛋糕片備用
步驟11
簡單的裱花蛋糕怎樣煸
把冷藏的淡奶油拿出來，加入糖，然後打發。淡奶油很容易打多，要觀察狀態
步驟12
簡單的裱花蛋糕怎樣做
抹面的奶油要稍微嫩些，裱花的要硬些
步驟13
簡單的裱花蛋糕怎樣炒
把蛋糕裡面夾上奶油，也可以夾果醬
步驟14
簡單的裱花蛋糕怎樣煮
然後把塗好蛋糕坯
步驟15
簡單的裱花蛋糕怎樣燉
上面高出的奶油，用裱花刀，從外向裡面刮平
步驟16
簡單的裱花蛋糕的製作
抹好的蛋糕坯，我就這水平了
步驟17
簡單的裱花蛋糕的製作方法
開始裱花，裱花袋中裝入花嘴，我用的是2d花嘴，然後在裱花袋裡滴一滴紅色色素，這樣裱出來的花，只有一點顏色，很清新，色素還少
步驟18
簡單的裱花蛋糕的製作大全
然後裝入淡奶油，上面的花順時針轉一圈就裱好了。下面也用這個裱花嘴擠出一圈的圍邊
步驟19
簡單的裱花蛋糕的做法大全
好，完畢，中間可以加上自己喜歡的水果裝飾下，很簡單大方哦
4樓：匿名使用者
可以做簡約風的蛋糕
簡單的花卉，字型，配色也簡單，
我的韓式裱花蛋糕怎麼做
韓式裱花蛋糕做法 材料 雞蛋5個 細砂糖187克 蜂蜜10克 低筋麵粉170克 黃油44克 牛奶68克 烤制 160度，中下層，上下火，烤45分鐘。酒糖液材料 細砂糖14克 水40克 朗姆酒10克 夾餡材料 淡奶油450克 細砂糖45克 大芒果1個 藍莓50克 火龍果1 4個 抹面材料 淡奶油500...
裱花間的水果怎樣清洗消毒
裱花間作為烘焙店中不可或缺的一部分，做好日常清潔是非常重要的一項工作。那麼，裱花間該如何保持清潔呢？裱花間日常清潔衛生範圍。1.操作檯，無奶油漬 汙漬等 物品碼放整齊劃一，按標識定位碼放 2.工器具在使用過程中保持隨手清潔，用消毒抹布擦拭消毒 3.地面乾淨整潔，要求無雜物 無水漬 無衛生死角等 4....
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