裹蒸粽和四角粽的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-03-04 06:36:31 字數 1293 閱讀 8395

1樓:匿名使用者

用料冬葉    十斤

糯米    五十斤

綠豆    二十五斤

席草    一大匝

豬肉花生

香芋裹蒸粽的做法

準備好所有材料,糯米、綠豆洗乾淨後調入少量油和鹽入味花生煮熟

豬肉用五香粉炒香

冬葉和席草煮過後洗乾淨

準備好模具(沒有這個模具可用碗代替)

放入至少三片以上的冬葉

放入一大勺糯米,一大勺綠豆

然後放入花生,香芋,豬肉等自己喜歡的餡料

再倒入一大勺綠豆,最後鋪一層糯米(兩勺)

四角壓實,表面熨平,不平的會東倒西歪,或者稜角不清晰四個方向對摺

壓實,脫模

用席草綁好即成

全部包好後放入大鐵鍋,明火煲煮12個小時左右即可食用

2樓:匿名使用者

裹蒸粽和四角粽用料

傳統裹蒸粽怎麼做如何做好吃

3樓:那一秒變沉默

傳統裹蒸粽的做法步驟

傳統裹蒸粽的做法**11. 準備好所有材料,糯米、綠豆洗乾淨後調入少量油和鹽入味,花生煮熟,豬肉用五香粉炒香,冬葉和席草煮過後洗乾淨

傳統裹蒸粽的做法**22. 準備好模具(沒有這個模具可用碗代替)放入至少三片以上的冬葉,放入一大勺糯米,一大勺綠豆,然後放入花生,香芋,豬肉等自己喜歡的餡料

傳統裹蒸粽的做法**33. 再倒入一大勺綠豆,最後鋪一層糯米(兩勺)四角壓實,表面熨平,不平的會東倒西歪,或者稜角不清晰!

傳統裹蒸粽的做法**44. 四個方向對摺,壓實,脫模

傳統裹蒸粽的做法**55. 用席草綁好即成。

傳統裹蒸粽的做法**66. 全部包好後放入大鐵鍋,明火煲煮12個小時左右即可食用。

4樓:匿名使用者

材料冬葉十斤、糯米五十斤、綠豆二十五斤、席草一大匝、豬肉、花生 、香芋

做法1. 準備好所有材料,糯米、綠豆洗乾淨後調入少量油和鹽入味2. 花生煮熟

3. 豬肉用五香粉炒香

4. 冬葉和席草煮過後洗乾淨

5. 準備好模具(沒有這個模具可用碗代替)6. 放入至少三片以上的冬葉

7. 放入一大勺糯米,一大勺綠豆

8. 然後放入花生,香芋,豬肉等自己喜歡的餡料9. 再倒入一大勺綠豆,最後鋪一層糯米(兩勺)10. 四角壓實,表面熨平,不平的會東倒西歪,或者稜角不清晰11. 四個方向對摺

12. 壓實,脫模

13. 用席草綁好即成

14. 全部包好後放入大鐵鍋,明火煲煮12個小時左右即可食用

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