什麼叫蒸汽壓片飼料

2021-03-03 21:06:55 字數 842 閱讀 6604

1樓:中國農業出版社

是指能量飼料在高溫蒸汽中處理後壓成的薄片,是新近發展起來的用於肉牛的優質飼料。

蒸汽壓片飼料的製作過程:玉米粒、大麥粒等原料在特製的處理裝置中加溼(含水量為20%~22%)、加高溫蒸汽(105~110℃,40分鐘)、加壓,壓制成薄片(厚度為0.7~1.

2毫米),烘乾(薄片含水量12%~14%)即為蒸汽壓片飼料。

育肥牛飼餵蒸汽壓片飼料時的好處是:

(1)蒸汽壓片飼料結構中所含有的澱粉受高溫高壓作用而發生糊化作用,致使糊精和糖形成,使蒸汽壓片飼料變得芳香有味,因而提高了飼料適口性。

(2)澱粉糊化作用,使澱粉顆粒物質結構發生了變化,消化過程中酶反應更容易,從而提高蒸汽壓片飼料的轉化率7%~10%。

2023年12月我們測定了玉米蒸汽處理後澱粉糊化度的變化(表3-4),玉米蒸汽處理後的澱粉糊化度提高了7~8倍。

表3-4 玉米蒸汽壓片後澱粉糊化度變化

(3)據文獻資料記載,澱粉糊化作用減少了甲烷的損失,而增加6%~10%的能量滯留,從而提高育肥牛的增重5%~10%;同樣年齡的牛犢,達到體重300千克,採用磨碎玉米時需要240天,而採用蒸汽壓片玉米時可減少30天。

(4)澱粉糊化作用減少了瘤胃酸中毒的機率。

(5)蒸汽壓片飼料的吸水率提高5%~8%。

(6)用蒸汽壓片飼料以後改變了飼料的形狀,與牛消化液接觸面積增加了,從而提高飼料消化率6%。

(7)新生牛犢飼餵蒸汽壓片飼料後,死亡率減少4~5個百分點。

(8)在肉牛配合飼料中採用蒸汽壓片飼料後,獸藥費用下降了60%。

(9)蒸汽壓片飼料加工成本低 據作者測定每千克玉米的加工成本費(含土建裝置折舊、工資、電費、水費、利息等)為0.0341元。

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