1樓：匿名使用者
材料:紅棗，金桔，冰糖，
做法:紅棗洗淨去核
金桔洗乾淨，去籽
兩種東東放在煮鍋裡，加入足量水，冰糖，
煮，到湯汁粘稠時，即可。
用蜂蜜怎麼醃製金桔
2樓：姬覓晴
準備材料：金桔、蜂蜜、冰糖、鹽。
一、洗菜盆裡放入10克鹽，放水沒過金桔，拌勻讓鹽分融化，浸泡20分鐘。
二、將冰糖放入料理機幹磨杯裡，高速下打成糖粉。
三、將打好的冰糖粉晾涼，冰糖的清火作用比白砂糖和綿白糖好。
四、將瀝乾水分的金桔切片，一個小金桔大概切四片。
五、將切好的金桔碼放進瓶，放一層金桔撒一層糖粉。
六、蜂蜜選的是洋槐蜂蜜，甜度不高。
七、將碼放完的金桔瓶裡倒入蜂蜜，一邊倒一邊把瓶子放桌上輕輕磕，讓蜜完整包裹所有的金桔，沒過金桔頂上。
八、擰緊蓋子，上下晃動讓糖粉、金桔、蜂蜜均勻融合即可。
3樓：匿名使用者
具體做法如下：
準備材料：金桔 500克 ，冰糖 ，鹽， 水，蜂蜜。
1、金桔用溫水加點鹽冼乾淨，控幹水分；
2、把冰糖壓碎，撒上冰糖碎，醃製15小時，放冰箱冷藏；
3、金桔醃製15小時，己經出果膠了；
4、醃好的金桔上鍋蒸60分鐘；
5、蒸好的金桔倒在平底鍋中，小火炒；
6、金桔由金黃色變成熟黃色，太綢加點水；
7、炒好的金桔倒上蜂蜜裝瓶。
4樓：陽光點的燦爛點
1、金桔買來入水中浸泡清洗，用蔬果清洗劑或鹽，確保洗乾淨；
2、金桔切薄片，無需去核，金桔易滾，切一刀，以切出的平面為底，很穩，不容易切到手；
3、加入碎冰糖攪拌，糖橘比例四比十，加保鮮膜入冰箱冷藏，三小時或一晚上。
4、醃好取出入蒸鍋，蒸一小時；
5、熬至粘稠，放涼一些，加蜂蜜攪拌均勻，裝入玻璃容器。可泡水喝。
5樓：土豆泥啊泥
用料：金桔600g、水600g、冰糖200g、白砂糖50g，具體做法如下：
1、金桔加鹽和水浸泡30分鐘，洗乾淨控幹水備用。
2、將金桔對半切開，去籽。然後一剖四，或切成你喜歡的大小。
3、金桔和水1:1的份量是正好蓋過金桔面，冰糖200g，砂糖100g同小火煮40分鐘。
4、煮到金桔皮軟糯，汁水濃稠，關火。晾涼至30-40度，加入蜂蜜，攪拌均勻。
5、放入冰箱冷藏儲存，需要喝的時候用勺子挖兩勺出來用溫水衝開即可。
注意事項：去籽的過程不是必須的，懶人可以省略。
6樓：夢溪文墨軒
蜂蜜醃製的金桔做法：
材料：金桔500g、冰糖200g、蜂蜜適量、清水300ml
做法：1、金桔買回來後把蒂摘去洗淨，用淡鹽水整個浸泡半小時，瀝乾水分備用；
2、把金桔對半切開，用小叉或牙籤把核剔掉。
3、取一個乾淨無油的鍋，把冰糖用清水煮溶化後，加入金桔；小火煮至金桔變軟即可。
4、放涼後，加入適量蜂蜜，取一個乾淨無油無水的玻璃瓶裝起密封，存放於冰箱內。
5、完成的蜜金桔連湯汁一起放入乾淨的玻璃瓶中密封儲存，隨吃隨取，既可以直接當零食吃，也可以加熱水衝飲。
小貼士補充：
1、金黃片糖也可以用冰糖、麥芽糖、砂糖代替
2、金橘性溫、味辛甘酸；具有行氣解鬱、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用；是脘腹脹滿、咳嗽痰多、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。
7樓：真誠無怨無悔
就是把金桔洗淨晾乾後，用適量的蜂蜜浸泡。泡透後晾乾。
8樓：匿名使用者
【糖浸金桔】
材料：金桔500g、冰糖200g、蜂蜜適量、清水300ml做法：1.金桔買回來後把蒂摘去洗淨，用淡鹽水整個浸泡半小時，瀝乾水分備用
2.把金桔對半切開，用小叉或牙籤把核剔掉。
3.取一個乾淨無油的鍋，把冰糖用清水煮溶化後，加入金桔；小火煮至金桔變軟即可。
4.放涼後，加入適量蜂蜜，取一個乾淨無油無水的玻璃瓶裝起密封，存放於冰箱內。
【小提醒】：每次取用都要用乾淨無油無水的勺子，以免導致瓶裡的變壞。
9樓：匿名使用者
配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。 製作方法：
將金橘分瓣，與蜂蜜一同放進酒盅浸泡，經1個月即能飲用。 1、釀製果酒的原料要求無腐爛：新鮮，無雜物。
2、為了提取較多的果汁，分選之後，也可採取破碎的工藝，但千萬不可將金桔破碎。 3、然後，採用20～25％的脫臭酒精浸泡金桔果，浸泡時間為56小時，在這期間可以攪拌二次，讓其充分浸泡。 4、浸泡後，採用虹吸法，小心地將酒液抽出，為金桔果浸泡原酒。
5、將金桔原酒進行冷凍，澄清過濾。 6、根據果酒標準，進行配製，化驗合格後，貯存3～6個月。
10樓：匿名使用者
金桔本身挺好吃的，我也喜歡吃。不過目前我就吃過兩種狀態下的金桔，一種是正常狀態的的金桔，另一種金桔全身都裹著麥芽糖（我也不是很清楚到底是不是麥芽糖，不過很好吃就是了） 。至於用蜂蜜醃製金桔之前沒有聽說過…根據我的猜測，應該是首先把金桔洗乾淨，晾乾，然後放進容器裡面再倒進蜂蜜醃製個三五天的？
（只是我的猜測，不過我想那樣弄出來應該很好吃呀\(^o^)/~ 以後有機會也試一試）
蜜制金桔怎麼做
11樓：番茄特攻
食材主料金桔
300g 輔料白糖適量冰糖適量蜂蜜適量
步驟1.金桔用淡鹽水浸泡下
2.輕輕在水裡洗乾淨
3.撈也瀝乾水分
4.用刀在金桔周身輕輕劃幾刀
5.用手按扁
6.這時裡面的籽會鬆離桔體，慢慢再去除掉
7.所有的做好
8.灑了白糖，再擺上一層再灑上一層白糖
9.全部放入瓶子中
10.加蓋密封儲存，一般放冰箱裡白糖一夜就化成水了11.取一小鍋，放上純淨水燒開
12.放入冰糖煮至微黃
13.放入金桔繼續煮沸
14.大火燒天改成小火再慢煮
15.煮至湯水都粘稠時再倒入瓶子中
16.上面澆一層蜂蜜
17.再加蓋密封儲存
小貼士瓶子應事先煮沸確保清潔，但一般也應新鮮著吃的好，不要放的太久
家常做法，正宗蜜漬青金桔怎麼做
12樓：匿名使用者
用料青金橘 500克
蜂蜜 500克
蜜漬青金桔的做法
青金桔洗淨，擦乾表面。
對半切開。有耐心的話最好把籽全部挑掉，我發現不去籽的話，儲存久了會發苦。
放在密封盒裡，一層青金桔一層蜂蜜，直到裝滿。
冰箱冷藏儲存。
泡水喝最方便。
加冰塊更好喝。
蜜漬青金桔家常做法，正宗蜜漬青金桔怎麼做
13樓：凱瑞特先生
用料青金桔
蜂蜜密封瓶
蜜漬青金桔的做法
用淡鹽水浸泡一宿
擦乾青金桔,將橘子對半切開，去核
一層蜂蜜，一層青金桔。
鋪滿為止裝瓶
14樓：匿名使用者
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最正宗糯米腸的做法，如何做糯米腸好吃，最正宗
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