1樓：可歆小可
主料魚頭100g 油豆腐50g
花菜50g 肉丸8個
雞蛋1個 米粉100g
輔料油10ml 鹽3g
姜2片 胡椒粉1勺
料酒1勺 蔥3g
魚頭米粉的做法步驟
1. 米粉提前泡好，剪短些，好入口。油豆腐，花菜切好。
2. 鍋裡放油煎下魚頭和骨架。放入水煮開。
3. 把湯乘出放一邊備用。
4. 加入油，油熱煎個雞蛋先。
5. 放入你愛吃的輔料煸炒，炒至八成熟即可。
6. 把魚湯倒入剛炒的輔料中，煮開。
7. 米粉再開始時放入微波爐十分鐘，同樣可以開水燙熟。
8. 米粉過涼水。自來水記得燒開放涼各位妹子。
9. 出鍋前放你愛吃的各種調料，油鹽醬醋胡椒粉。碼好看些。魚頭米粉完成！
五穀魚頭粉怎麼做
2樓：苦苦的掙扎
用料草魚
薑絲幹米粉
水鹹菜油
鹽雪白的魚頭煮粉的做法
草魚切成一大塊一大塊，清水洗乾淨，姜切絲
水倒掉，散鹽塗抹均勻，醃製10分鐘
幹米粉加入清水泡發
醃製好的魚倒掉多餘水分，用廚房紙瀝乾。鍋裡倒少許油，放入魚塊，中小火煎至魚頭金黃
煎好的魚塊直接加入清水，水要沒過魚塊，放入薑絲，大火煮開，再轉中小火慢燉15-20分鐘。
湯變白後加入水鹹菜調味，隨後加入泡好的米粉，米粉煮透後加鹽，雞粉。（不加也可以，原本湯就很鮮了）
如何煮魚頭米粉
3樓：小驢兒
1. 米粉提前泡好，剪短些，好入口。油豆腐，花菜切好。
2. 鍋裡放油煎下魚頭和骨架。放入水煮開。
3. 把湯乘出放一邊備用。
4. 加入油，油熱煎個雞蛋先。
5. 放入你愛吃的輔料煸炒，炒至八成熟即可。
6. 把魚湯倒入剛炒的輔料中，煮開。
7. 米粉再開始時放入微波爐十分鐘，同樣可以開水燙熟。
8. 米粉過涼水。自來水記得燒開放涼各位妹子。
9. 出鍋前放你愛吃的各種調料，油鹽醬醋胡椒粉。碼好看些。魚頭米粉完成！
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