新津有什麼好吃的名性,新津有什麼好吃的名小吃

2021-03-04 02:17:48 字數 5047 閱讀 4067

1樓:葉兒

嚴豆粉 張牛肉 湯鍋 串串

張砂鍋 燒烤 炒龍蝦 炒湖螺

張粽子 小小吃 葉兒耙

冰粉 鐵板魷魚 蛋烘糕

想到都想吃啊~~

2樓:呋喃丹

黨校對面有一家肥腸湯鍋,很好吃!!而且也不貴哦!

3樓:520俊餘一輩子

張飛牛肉 魚火鍋 徐記串串香 農民街的邛崍小吃

4樓:新津牛肉夾鍋盔

新津牛肉夾鍋盔。。地點復興街135號。。絕對美味,不吃後悔。。

新津有哪些名小吃?

5樓:匿名使用者

新津等死一條街曉得不?

6樓:鐸可明英縱

嚴豆粉張牛肉

湯鍋串串

張砂鍋燒烤

炒龍蝦炒湖螺

張粽子小小吃

葉兒耙冰粉

鐵板魷魚

蛋烘糕想到都想吃啊~~

新津有什麼特色小吃

7樓:特立獨行

新津美食小吃:

新津韭黃

「新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺餘,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥」,南宋詩人陸游就曾對新津韭黃這一地方特產備加讚揚。韭黃的種植在新津可謂歷史悠久,其中以興義鎮的韭黃最為出名。

黃辣丁黃辣丁,新津名菜,川菜奇葩。黃辣丁是一種生活在湍急清澈溪流中的魚類,產於岷江上游,學名中華倒刺耙,外形有些象泥鰍,但是肉質鮮美,非泥鰍所能媲美,黃辣丁以麻而不木、辣而不燥、味道鮮美而聞名四方。

王巴肉王巴肉王巴肉是新津縣王志坤祖傳烹製豬肘、豬五花肉的方法。其祖父於清代在四川名菜「罈子肉」基礎上加以改進製作出來,現已歷時100多年。傳統名菜罈子肉,是選用五花豬肉,切成7釐米見方,瘦肉剁細炸成肉餅,同雞肉、雞蛋(煮熟、去殼、炸成金黃色)、冬筍、加火腿裝入小陶質壇內,加紹酒、花椒、蔥、乾貝、冰糖、川鹽、醬油和適量的鮮湯,用紙潤溼封住壇口,在穀糠火上煨五六小時製作而成的。

新津臍橙

新津臍橙是四川新津特產。主要品種為朋娜,紐荷爾等。橙黃誘人,而且汁多味濃,風味獨特,具有潤肺保健之功效。曾獲省、市優質果品獎。

新津雪梨

新津雪梨是四川新津水果特產。主要品種為蒼溪梨、金花、金川、金邊、早酥。深受消費者喜愛,據說已銷往省內外數十個大中城市。

特產簡介 新津雪梨新津萬畝雪梨定植於聞名遐爾的新津梨花溪。

新津辣椒

新津辣椒,因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇。是四川新津縣歷史上有名的土特產品。既可做主菜,也可以用來做配菜或湯。

徐公茶徐公茶由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅號碧潭飄雪。採明前上等細嫩碧綠茶芽,配質優形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制;芽因出雲霧山,攝天地氣,得箇中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。

發水沖泡,見湯色澄碧,彷彿幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。

8樓:匿名使用者

嚴豆粉 張牛肉 湯鍋 串串 張砂鍋 燒烤 炒龍蝦 炒湖螺 張粽子 小小吃 葉兒耙 冰粉 鐵板魷魚 蛋烘糕

9樓:喝水塞牙縫

天津**花,全國各地都可以吃到

10樓:匿名使用者

太多了,主食推薦黃辣丁,小吃可以試試商業城那邊的冒菜、牛肉鍋魁,老菜市那裡的張砂鍋……

11樓:檢霽杜鵾

好吃的多了,

東門的高

涼麵,教育局門口沒有招牌的

豇豆哨子面,迎賓

廣場門口的

髮菜羊肉米線

,農民街的百家

冒結子肥腸粉,鍋盔

,嶽巷子

的軍屯鍋盔

,嶽巷子的邛崍一絕,

林園路的溫江

豬耳朵,林園路的串串,鑽石後面的大妹串串,鑽石後面一條街都是好吃的,

新津都有哪些小吃,都在什麼地方,叫什麼名字

12樓:匿名使用者

所謂著名小吃,就是市井很流行,眾人皆愛吃,並且要價廉物美的小吃。

那麼,我們新津近幾十年土生土長的著名小吃有哪些呢?我認為下面這些可以算得上:

1、簡耮糟。設攤城皇廟街口。其耮糟非常化渣,香甜可口。釀製技術系家傳絕技,傳媳不傳女。解放後選為鎮人民代表,動員其傳技。可能五十年代就死了,子女無人繼承,技術絕傳。

2、週二師的炒麵和藕粉。家住城皇廟,挑擔沿街賣。衝藕粉每碗1分錢,衝炒麵(主要是黃豆麵)2分。

3、老五津鎮高鍋魁。鋪子在黃桷樹對面。其旋子、混糖、椒鹽各色鍋魁獨具特色。

當時,新津各家鍋魁老闆均技藝精湛,打鍋魁時節奏明快,有板有眼,很具韻樂,藉以招徠顧客。其中,鄧公場的酥鍋魁亦格外好吃。而今,再也聽不到打鍋魁的劈叭聲,也吃不倒旋子鍋魁、椒鹽鍋魁,因為全被單調的軍屯鍋魁取代了。

4、周 青的油炸螃蟹。十分鬆脆可口,色、香、味均佳。現在餐館裡加工的烤螃蟹根本趕不上。

5、唐麻子涼麵。唐麻子住在後街頭,他的涼麵是「麝香虎骨膏」,少而精,吃起來要注意把舌頭拴好。

6、文麻子怪味雞。現在大家很喜歡的棒棒雞還得棋差一著。一不經意經自已的兄弟夥傳了一把,遂發限成盛名著注的「九味雞」,可惜其兄弟夥突遭飛來橫禍,於是配方未傳承完整,比起當年就差了一點。

7、太平場春捲。太平場那老頭的沖沖卷一賣就是幾十年,那個味道「不擺了」。但子女們不願繼承,眼看又要進入失的行列。

8、羅老頭的「焦巴」和麵魚。羅老頭,住小南街(小水南門)。是個潔淨的小老頭。

常在東門擺攤子。他烙的「焦巴」(帶蔥的小麵餅),沾上混有花椒的炒鹽巴吃,十分香脆。才1分錢一個。

他炸的小面魚,也沾炒鹽巴吃,又酥又香。也是1分一條。值得一提的是,他片的蘿蔔片,又大又薄,沾上鹽糖辣椒汁料,是小娃兒最喜歡吃的,1分錢可買5片。

9、管黃糕。東門外的管黃糕,攤子擺在城皇廟口子上。他蒸的黃糕又大又泡又甜,只某1分錢一個。其粽子也別具風味。

10、譚矮子炒果。可謂新津一絕,獨此一家,別無分店。炒果用發麵搓成長條,切或小粒,用沙炒。

入口又鬆又脆,別人怎麼也做不出來。常年在城關小學(—小)校門口擺攤。每分錢買10顆,若打「趙錢孫李」轉盤,打中喊的字,則每分錢可得20顆。

生意特別火。

11、田油糕。在北門模範街(現中醫院處)開鋪子。他的油糕炸得又脆又香,味道很美。每天很早便賣完。炸的碗豆巴也非常好吃。

你們還曉得哪些,請帖起如何。

12、「漲死狗」。主要在北門口賣。「漲死狗」實際上是常鹹味的米涼粉,切成三角形,油炸而成。

農民兄弟最喜吃,因價廉物美,1分錢買—大塊,可吃個半飽,趕場時用以「打尖」,暫解飢餓很管用。

——新津好吃嘴

成都新津有什麼名小吃? 20

13樓:稚嫩飛翔

我在新津住了三年,那最出名的就是黃辣丁了吧,沿著河邊上都是賣黃辣丁的可以選擇一家乾淨衛生的,胖大媽算是那比較大出名的河鮮餐館可以去吃,我去吃了味道還可以哈,其他的有鄧公廠是一個賣抄手的地方很好吃也算是名小吃了,在德克士對著進去(新津只有一家德克士)。還有邛崍一絕也不錯。你如果是去旅遊可以吃河鮮,那個是最有特色的。

14樓:火燒青春

我就是新津人

當然是河鮮

15樓:吧↑帥哥

黃辣丁,胖大媽的最有名

16樓:新津居士

黃辣丁,嚴豆粉,張牛肉,張粽子......

17樓:匿名使用者

黃辣丁48一客隨便吃

求.新津有哪些出名的小吃,河鮮館啊之類的

18樓:匿名使用者

小吃 高抄手、高涼麵、蔣冰粉、張粽子、張砂鍋、張牛肉還有花草市場頭有個 牛肉鍋盔。。

吃魚的胖大姐 要貴一些,價效比比較高的 安西鎮 有很多 兵吉園、俏魚頭啊。漁島、還有金華鎮這邊覃安飯店這邊 幾家 都還可以。。。

19樓:海之聲農林

可以上網瞭解下的...

新津有哪些名小吃

20樓:w晴天去看海

新津河鮮、黃辣丁、牧馬山辣椒、徐公茶、蔡灣柚。

1、新津河鮮

新津縣水系發達,五河匯聚,水資源豐沛,生息著眾多的淡水魚類,如刺蒲魚、黃辣丁、桃花魚、青波魚、巖扁魚、船丁魚、鰱魚、水蜂子等幾十種名貴魚種,同時是西南野生河魚的重要集散地。

2、黃辣丁

新津黃辣丁,四川省新津縣特產,中國國家地理標誌產品。新津黃辣丁為長年生長在成都新津一帶天然水域內的野生魚種,人工養殖技術成熟,因在新津民間多以麻辣水煮方式烹飪,具有色澤金黃光亮,肉質細嫩,麻辣鮮香,體態細柔完整的特徵,在新津民間俗稱黃辣丁。

3、牧馬山辣椒

辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品,主產於牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇,歷來為成都、新津的餐館和麵食店所需辣椒的主要**。

4、徐公茶

徐公茶由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅號碧潭飄雪。採明前上等細嫩碧綠茶芽,配質優形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制;芽因出雲霧山,攝天地氣,得箇中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。

發水沖泡,見湯色澄碧,彷彿幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。輕呷細品,齒舌遍香,有綠茶清香味,得茉莉魂。

5、蔡灣柚

柚俗稱"氣(包)柑"。良好者有蔡灣、偏心、沙田、蓬溪、紅心、酸柚、人頭柚等。蔡灣柚是新津縣地方名柚,樹冠開張,果大皮薄,果肉淺黃,柔嫩多汁,酸甜可口,因產於花橋鎮蔡灣村而得名。

此外臨江村張大公館果園的柚子,數量多,品質好,聲名遠播。

21樓:玲子叮

你就在新津中學或華潤學校周圍還有嶽巷子河邊上看嘛,那些地方一般賣小吃的都多,還有串串兒冷鍋魚之類的都好吃

22樓:匿名使用者

兔頭、牛肉乾、黃辣丁

成都市新津縣最繁華小吃最多的地方在哪?

23樓:螞蟻搬家公司

新津縣嶽巷子那些小街上吃的多

24樓:我叫水但不水

那種大學外面一般都有很多好吃的

四川新津有什麼地方好玩的,新津有什麼好玩的?

我家,還有乾龍網路會所 海納網路會所 花橋子 太康市場 新津中學 華潤學校 市場 新津縣自來水公司 五津中學 新津三中 成樂高速新津段 成昆鐵路新津段 金三角廣場 興場 黃泥渡 希望集團 納愛斯集團 新津機場 新津火車站 新津客運中心 新津縣紅十字醫院 人民醫院 嶽巷子 農民街 二十一街區 新津縣公...

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有什麼好吃的外賣性可以,有什麼好吃的外賣小吃可以推薦

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