1樓：昕葳玩轉攝影
不知道你們喜歡不喜歡吃茶葉蛋，我是十分自己喜歡的，自小我還記得姥姥經常會在我學校時幫我煮個茶雞蛋帶院校吃，下面就教你怎麼樣燒菜益處吧！
茶雞蛋具備提高胃口的功效，茶雞蛋吃到嘴裡面十分淡淡清香，可以激發人食慾，一旦出現食慾不佳，對一些食物和飯食沒數缺有興趣的話，那麼你可以適度的吃一些茶雞蛋去進行改進茶雞蛋針對提高胃口效果是很最理想的，對食慾不佳的人來講，長期吃一些茶雞蛋可以讓自己的食慾獲得非常好的提公升。
茶雞蛋還需要具備補充體力的功效，可以給大家給予許多能量，有一些個人體質不是太好，常常會出現身體疲乏的現象，或在辛勤勞動之後較為疲憊，這樣對於此類情況的人來說，吃一些茶雞蛋得話，能夠讓自己的精力取得一定的提公升，茶雞蛋裡面含有許多能量，能夠起到一定的滋補養生功效，可以讓自己身體體質變得越來越好，而且平時吃一些茶雞蛋還能促進補充體力。
茶雞蛋雖是通過新工藝製作而成，可是茶葉蛋的儲存是有一定的期限一般儲存妥當得話兩三天不容易有什麼問題，但如果儲存不善得話，那樣很快就發生質變，一般茶雞蛋一般放一兩天是沒有什麼問題的，但是還是要把它保留好至關重要，針對發生發黴變質茶雞蛋是一定不要吃的東西，這也是需要我們特別注意的。
茶雞蛋需經過妥當的儲存才可以讓其不會受到轉變，一般能將茶雞蛋放進冰櫃中冷藏，用冷藏的形式，一般在二天上下一般不會出問題的，但如果儲存不善得話，這樣就會發生質變，一旦質變的話也是不可食用的，吃完發黴變質茶雞蛋會危害健康，傷到胃腸。自然，如果能一天內把茶雞蛋吃了得話是最佳的，由於新鮮茶雞蛋是很營養物質的。
煮茶葉蛋情況下也可以選擇用綠茶，綠茶的話也是較為上好的茶，這類茶不但可用於泡出上好的茶湯，還能夠煮出上好的茶雞蛋，用綠茶來煮茶葉蛋，不僅可以讓茶葉蛋的顏色更加嬌豔，並且可以使香氣更加濃郁，因此在煮茶葉蛋時如果不知道如何挑選茶得話，那樣不妨試一試用綠茶。
1、把買回來的生雞蛋自來水清理乾淨，隨後提前準備良姜、桂丁、八角、辣椒幹、麻椒，綠茶。
2、把公升判它們混合在一起放進提前準備好的小布袋裡做為料包。
3、用煮鍋將水煮開後，把料包放進鍋裡，用少點鹽、白砂糖、公尺酒一勺、生抽醬油一勺、紅燒醬油一勺、蔥蒜開展調料，用火燒至香辛料裡的香氣出去。
4、將煮好的雞蛋敲破，讓薯笑辯生雞蛋更加好的進味，把敲好一點的生雞蛋放進提早整好的滷汁中再換走紅煮燒燒3分鐘即可。美味可口的茶雞蛋就完成。
2樓：可樂vivi愛娛樂
雞蛋清洗後涼水下鍋，小火煮8分鐘撈出過涼，用勺子全部敲碎；鍋中倒入蔥姜、八角培隱、花椒、幹辣椒，香葉、桂皮、茴香、茶葉、冰糖、鹽、生抽、老抽；裂中衡加入清水至剛好覆蓋雞蛋表面，蓋上鍋蓋燒開後轉小火燉5分鐘；倒出浸泡2小時即可食用肆做。
3樓：生活小da人
先把茶葉用水燒開，煮出茶葉的顏色，放入食鹽，放入雞蛋，煮沸之後將雞蛋煮至成熟入味就可以了。
4樓：善良且玩美
應該起鍋燒水，裡面放入八角，桂皮，香葉，花椒，穗毀幹辣椒蠢遲，紅茶，然後煮沸，裡面再放入一些白糖，生抽，料酒，雞精，蔥，姜猜檔備，蒜，再把雞蛋放進去。
雞蛋營養好吃，美味可口，茶葉蛋怎麼做？
5樓：mcj默默
茶葉蛋是乙個十分有名的小吃，但許多人都是從商家買來食用，味道單一，但學會茶葉蛋的做法後，不但可以在家自己做，而且還能根據個人口味做出各種各樣的茶蛋，今天分享乙個商用茶葉蛋配方，當然自己家也可以做，個人感覺味道還不錯，你們可以試試，學會了我們也是能吃得起茶葉蛋的人了，如果喜歡別忘了，點贊，**，評論，關注呦。
製作茶葉蛋需要準備鹽，老抽，醬油，花椒，冰糖，香葉，八角，桂皮，茶葉以及雞蛋，把雞蛋清洗乾淨放進鍋裡面加冷水，如果怕雞蛋會裂開，那麼用針在雞蛋的一端搓乙個小洞，這樣煮雞蛋就不會開裂，大火煮開以後再繼續煮6~8分鐘，時間到了以後關火。
放到冷水裡面過涼，然後雞蛋敲散，不要敲得太碎，重新放進鍋中加水，把花椒，香葉，八角，桂皮，鹽，老抽，生抽，茶葉放進去一起煮30分鐘再浸泡一下，讓它入味，製作茶葉蛋需要注意的技巧就是雞蛋要挑選新鮮個大的，乙個個全部都清洗乾淨，然後再放到水裡面煮到八成熟，火候是比較有講究的，不能太嫩也不能太老，把雞蛋煮好撈出來，放到涼水裡面浸泡兩分鐘拿出來，雞蛋外殼輕輕敲碎，進入煮茶葉蛋的步驟，在鍋裡面加入適量的水，放上一些醬油，鹽，茴香以及花椒，再放上一勺茶葉，茶葉是非常有講究的，必須選擇味濃，耐泡，中等品質以上的茶葉，這樣製作出來的茶葉蛋味道才會更好，有清雅香滑的口感。
製作茶葉蛋還可以準備一些礦泉水，醬油，糖，鹽，桂皮，八角，綠茶，雞蛋，先把雞蛋和清洗乾淨放進鍋中，加入適量的水，然後再把糖，鹽，桂皮，八角，茶葉放進去，用大火加熱煮開，再用小火煮10分鐘，用漏勺把雞蛋撈出來，勺背把雞蛋殼輕輕敲碎，讓它出現不規則的裂紋，雞蛋重新放進茶水當中浸泡，再加入一些醬油，小火煮20分鐘以後把火關掉，浸泡12個小時讓它入味，味道還是非常不錯的。
6樓：仉玉軒
熟雞蛋放入鍋中，調茶葉蛋汁。用八角6克、山奈5克、花椒3克、白豆蔻2克、陳皮5克、香葉5克、白芷2克等配製的香辛料用其20克，給鍋里加水2000克，加老抽100，白糖10克，加鹽50克，茶葉100克，雞精30克，燒開後轉小火先煮十多分鐘後，把剝了皮的雞蛋放入，煮30分鐘。好了後再在浸入汁中乙個小時後，味道更佳。
7樓：家有開昕果
首先將準備好的土雞蛋三斤，放入盆中洗淨備用。將洗好的雞蛋，放入炒鍋中。然後加入適量的清水，沒過雞蛋。
將準備好的茶葉一小把倒入其中，八角兩顆放入裡面，加入醬油半勺將其攪拌均勻蓋上蓋子大火煮開，然後開中火煮三分鐘。三分鐘後我們將其用漏勺撈出，有另乙個勺子，將雞蛋外殼拍碎，我們再放入裡面，開中火煮八分鐘就可以了。
8樓：抄白楣
雞蛋洗淨，冷水入鍋，水開後煮8分鐘，撈出雞蛋，用勺子輕敲蛋殼，使其產生裂紋。鍋內重新入水，燒開後將香料和紅茶裝入紗布中，放入鍋內，水開後放入敲碎的雞蛋、薑片、鹽、老抽、生抽、白糖煮5分鐘，盛出即可。雞蛋煮好泡在滷汁裡。
9樓：介樂正楠
雞蛋營養好吃，美味可口，茶葉蛋也很好吃，但是做法比較複雜，首先把雞蛋煮熟，把皮敲碎備用，然後用調料調成料汁煮開，放入茶葉，花椒醬，油精，鹽等再放入打碎的雞蛋繼續熬製。
10樓：創作者
先將雞蛋煮熟，然後將雞蛋皮敲碎，放在滷料中醃製一段時間，要在滷料中放入一把茶葉。
11樓：韓諾諾
首先用茶葉和醬油調出茶湯，雞蛋煮熟以後磕出裂紋，泡進調好的茶湯就可以了。
很多人愛吃茶葉蛋，應該怎樣煮更好吃？
12樓：曉慶汽車說
過去在家裡做養殖，雞蛋不握帆枝能少吃，主要是為了改變口味，適合你吃，否則早晚會吃油膩的、煮蛋、炒蛋、燉蛋、雞蛋、麵包、茶等，而且只是做了最多的茶，我的家人都很喜歡，孩子們每天上學吃幾口，香氣濃郁，非常美味，是我的主要手藝。
把茶葉放在鋁鍋裡，把半壺清水放在鍋裡，轎顫用高火煮開，然後改用中火，放入雞蛋、精鹽、醬油、洋蔥、薑片，把茶葉、胡椒、香料、桂皮、茴香放在紗袋裡，放進鍋裡，煮大約乙個小時，然後把鍋從火上移開。過去，茶葉和雞蛋都是自己調味的，買了一些茴香、醬油、醬油、醬油、豆豉鹽、八角、桂皮、段敏料酒等，可以使雞蛋完全美味。雞蛋煮沸後，我們放調味料進去兩天，500克雞蛋（大約8個），兩片八角茴香，一小片桂枝，100克甘草，我的一杯紅茶和一杯醬油。
方法：先在紅茶中加入4杯水，煮10分鐘，然後取出茶葉，加入八角茴香和桂枝紗布包成的茶湯。
當白雞蛋準備好後，搖勻並打碎它們！然後加入八種原料，在平底鍋裡煎。加一公升水煮沸，然後下雞蛋，加入鮮美的醬油、沙司和啤酒，大火煮沸，關小火，煮沸至雞蛋呈色，關火，通宵加滿。
在湯盤中加入710ml水、醬油、鹽、茶、八角茴香、桂皮、陳皮，煮沸後，減火，蓋上鍋蓋，煮3小時，關火，將雞蛋盛滿8小時以上，像煮茶一樣在炒雞蛋中加入醬油、鹽和糖。加醬油煮30分鐘左右，再加點醬油和鹽！這並不意味著不健康，因為雞蛋能吸收的很少，醬油裡的水下次可以迴圈使用，同樣的，打破裂縫後，浸泡一段時間，最好兩天以上，才能品嚐，不用擔心，因為鹽度高，不會出問題的。
13樓：kimi與小黃
做出好吃的茶葉蛋，他一定要悶夠時間，這樣才夠入味才好吃。
茶葉蛋有什麼營養價值，怎樣做才會更好吃？
14樓：一哥八卦娛樂
茶葉蛋是可以提神醒腦消除疲勞的，而且雞蛋本身有一些營養價值。像茶葉蛋一般都會用紅茶，紅茶也是比較美容養顏的。鍋里加水，放入香料，鹽，白糖，料酒，生抽，紅燒醬油，蔥，姜，蒜，再加入適量的紅茶包，然後煮出香味，再放入煮好的雞蛋。
雞蛋應該提前敲出裂縫，這樣子可以更好的入味。
15樓：胡說八道的
茶葉蛋具有豐富的蛋白質，脂肪，膽固醇和少量的微量元素等；我認為先將雞蛋煮熟後再敲碎殼，然後再將其茶葉放到水中煮一煮，隨後將雞蛋放入茶葉水中，煮二十分鐘醃入味即可這樣做更好吃。
16樓：網友
茶葉蛋的營養價值茶葉蛋可以說是我國比較傳統的一種食物，我們也經常在早餐或閒暇的時候食用它，它深深的顏色加上淡淡的茶葉香，讓人胃口大開。需要注意的是，茶葉蛋的營養價值不大，少吃雖然有一定的好處，但如果過量食用，茶葉蛋的危害就體現出來了。
怎麼做茶葉蛋才入味好吃。
做法一。材料。
雞蛋，紅茶包，桂皮，八角，香葉，鹽，醬油。
做法。1 將雞蛋放入鍋中，加入清水，鍋蓋開一條縫隙，水開後用中火煮5-6分鐘；
2 等雞蛋晾涼後，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫；
茶葉蛋的做法，茶葉蛋怎麼做好吃，茶葉蛋的家常做法
茶葉蛋的做法 1.準備好茶葉和香料 2.把雞蛋清洗乾淨煮熟。可以用鍋煮，我用的煮蛋器很方便 3.雞蛋煮好後取出來，藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋4.鍋裡放涼水，把香料和茶葉放進去煮沸 5.湯汁煮沸後加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮6.蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關火，浸泡8個小時以上，讓雞蛋入味就可以...
茶葉蛋怎麼做，需要啥材料，茶葉蛋是怎麼做的？需要哪些材料？
主料 雞蛋 配料 茶葉20克，八角 桂皮 香葉 生薑 切片 冰糖 花椒 醬油 鹽各適量 1 將雞蛋洗淨，放入鍋中，加入適量的冷水，中火煮約8分鐘後撈出，放入冷水中浸泡一會兒，用勺子將雞蛋殼均勻地敲裂 2 砂鍋中加入適量的冷水，將八角 桂皮 香葉 薑片 花椒放入鍋中，中火將其燒開 再放入茶葉 冰糖 醬...
茶葉蛋的詳細製作方法步驟
茶葉遲答禪敗蛋碼襲慧。福建小吃茶葉蛋的做法詳細介紹。所屬地區 福建小吃。工藝 熬煮汆燉燴燜法。茶葉蛋的製作材料 雞蛋500克，鐵觀音茶葉25克，八角 桂皮各15克，精鹽150克，老抽15克，清水200克。茶葉蛋的介紹 茶葉蛋是一款很普通的風味小吃，這一點從全國各地的賣蛋聲中即可證實。這種小吃製作工藝...