糖果有哪些
1樓：懂視生活
1、麥芽糖又稱糯公尺糖，由小麥和糯公尺制成，香甜可口，營養豐富。
2、用紅糖或糖蜜和忌廉做成的硬而難嚼的糖，製作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然後用手或機器攪拌這種物質，直到糖塊變得有光澤並能保持固態形狀時為止，即成。
3、奶糖可分為膠質奶糖和砂型奶糖。
4、硬糖是經高溫熬煮而成的糖果。幹固物含量很高，約在97%以上。糖體堅硬而脆，故稱為硬糖。
屬於無定形非晶體結構。比重在之間，還原糖含量範圍10～18%。入口溶化慢，耐咀嚼，糖體有透明的、半透明的和不透明的，也有拉制成絲光狀的。
5、軟糖是一種柔軟和微存彈性的糖果，有透明的和半透明的。軟糖的含水量較高，一般10%-20%。絕大多數軟糖都製成水果味型的，也有一部分製成奶味和清涼味型的，其外形隨成型工藝不同分為長方形或不規則形。
6、酥糖是中華特色傳統名點之一，是春節應時糕點，有著悠久的生產歷史。酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成，屑子是酥糖的基本原料，用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制，麥芽糖骨子是麥芽糖釀製而成。
果糖是什麼糖
2樓：
您好，果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，極易溶於水，它以遊離狀態廣泛存在於水果和蜂蜜鄭頃謹中，可與葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖。果糖是所有天然糖中甜度最高的糖之一，甜度是蔗糖的倍。果糖的溶解吸熱性很強，入口後能迅速從口腔中吸收熱量，因此會給人冰涼的感覺，依據這種特性，果糖常常用於清涼飲料，碳酸飲料中。
果糖還具有良好的吸溼性，很容易吸收水分，喊基可用於需要保溼的食物，如麵包，糕點，糖果的加工。不過，果糖也有一些缺點，研究者發現，長期食用高果糖飲料會導致胰島素水平降低乎缺，血糖公升高，導致體重增加。
果糖有哪幾種
3樓：網友
有兩種———吡喃果糖和呋喃果糖，它們都是同分異構體，跟葡萄糖、半乳糖也是同分異構體。
下面是吡喃果糖和呋喃果糖的結構式：
下面是吡喃果糖和呋喃果糖的相互轉換化學方程式：
相應的，葡萄糖和半乳糖也可以分為吡喃型和呋喃兩種，每種還能分為α、β兩種（即希臘字母第。
一、第二個字母，表示序數）。
4樓：帥氣的小宇宙
果糖是葡萄糖的同分異構體，也是一種單糖。是一種最為常見的己酮糖。
果糖的成分：己酮糖（從化學結構上看，糖是含有多個羥基的醛類或酮類，分別稱為醛糖和酮糖。葡萄糖為己醛糖，果糖為己酮糖）。
性狀：果糖是稜柱狀晶體（純淨的果糖為無色晶體），不易結晶，通常為黏稠性液體，以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中。
5樓：金陵小神仙
糖果大致可分為硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。
其中硬質糖果是以白砂糖、澱粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果；
硬質夾心糖果是糖果中含有餡心的硬質糖果；
乳脂糖果是以白砂糖、澱粉糖漿(或其它食糖)、油脂和乳製品為主料製成的，蛋白質不低於，脂肪不低於，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；
凝膠糖果是以食用膠（或澱粉）、白砂糖和澱粉糖漿(或其它食糖)為主料製成的質地柔軟的糖果；
拋光糖果是表面光亮堅實的糖果；
膠基糖果是用白砂糖（或甜味劑）和膠基物質為主料製成的可咀嚼或可吹泡的糖果；
充氣糖果是糖體內部有細密、均勻氣泡的糖果；
壓片糖果是經過造粒、黏合、壓制成型的糖果。
職場中，哪種型別的同事是你的最愛？
至少肯定是那種樂於助人，而且的話能力比較強，像這種的話同時比較喜歡。這是唱中通情達理，能幹的同事。是最讓我喜歡的。職場中，你最喜歡什麼型別的同事？我在職場上喜歡和這樣。同事一道共事 一 正直，有明確的是非判斷標準。正直是最基本的道德素養，乙個正直的人自帶光環，在群體裡受到尊敬。因為有了這種尊敬，人們...
是我最愛的你歌名叫什麼，我最愛的你最愛的你是什麼歌
我最愛的你 是由王思齊作詞，代嶽東作曲，李小璐演唱的一首歌曲。中文名。我最愛的你。歌曲時長。4分20秒。發行時間。歌曲原唱。李小璐。填詞。王思齊。歌詞。我最愛的你 李小璐。詞 王思齊。曲 代嶽東。人群中我遇到了你。你孩子般清澈的心。眼神透著堅定。把我視作唯一。也曾流過淚傷過心。是你給我勇氣。面對無情...
你是我的女人最愛最愛的女人我是你的男人一
永邦 你是我最深愛的人 愛上了一個人 能夠為她犧牲 就算付出了生命 我甘心為了你 兩個人在一起 分享愛的命運 永遠都不會忘記 我們生活點滴 你是我最深愛的女人 你有最美麗的嘴脣 你擁有最動人的眼神 你帶給我幸福和快樂 我是你最深愛的男人 我的愛絕對是永恆 做什麼都值得 愛上了一個人 兩個人在一起 分...