1樓：巫馬訪天
首先，小蘇打是一種鹼性的化學物質，常者枝用作發酵粉的主要成分，在加熱時可以分解並釋放出二氧化碳，從而使麵糰膨脹。
至於小蘇打為什麼用熱水也化不開水，這可能是因為您使用的水量過少或水溫不夠高。小蘇打需要足夠的水和足夠的熱量才能完全溶解並釋放出二氧化碳。如果水溫過低，小蘇打可能會結塊或未完全溶解，導致水面出現未溶解的小蘇打顆粒。
此外，如果小蘇打的用量過多，或者水太少，小蘇打可能會形成過飽和溶液，從而停止釋放二氧化碳，導致水面出現未溶解的小蘇打顆粒。
因此，櫻嫌飢在使用小蘇打時，應該注意使用適量的水和小蘇打，並確保使用足脊返夠高的水溫，以保證小蘇打能夠完全溶解並釋放出二氧化碳，達到發酵麵糰的目的。
2樓：網友
小蘇打是可以加入熱水的，但是，因為小蘇打的性質不是很穩定，太熱的水會容易引起分解與性質改變，起不到蘇打水原有的作用。所以，自制蘇打穩定，太熱的好禪漏水會容易引起友爛分解與性質改變，起不到蘇打水原有的作用。所以，自制蘇打水不提倡用熱水，可以用涼開水或純淨水，如果不想喝冷水，可襲芹以稍溫一點的水。
小蘇打用熱水還是冷水
3樓：教育達人娜娜老師
小蘇打建議使用熱水，熱水的效果會更好一些，使用熱水的話可以讓他發揮最大的效能，讓它發揮最大的效果。
4樓：sugar侃生活
使用小蘇打用冷水就可以，冷水可以很好的溶解小蘇打，而且不會改變小蘇打的化學性質。
5樓：一葉小船
小蘇打用冷水或溫水泡。如果溫度過高，會破壞小蘇打的成分。小蘇打固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體，常利用此特性作為製作餅乾、糕點、饅頭、麵包的膨鬆劑。
小蘇打（碳酸氫鈉）的用途：
製藥工業：碳酸氫鈉可直接作為製藥工業的原料，用於**胃酸過多。
食品加工：在食品加工中，它是一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅乾、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬複合為鹼性發酵粉，也可與純鹼複合為民用石鹼；還可用作黃油儲存劑。
消防器材：用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。
其他：橡膠工業中可用於橡膠、海綿生產；冶金工業中可用作澆鑄鋼錠的助熔劑；機械工業中可用作鑄鋼（翻砂）砂型的成型助劑；印染工業中可用作染色印花的固色劑、酸鹼緩衝劑、織物染整的後方處理劑；染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花；醫藥工業用作制酸劑的原料；還可用作羊毛的洗滌劑以及用於農業浸種等。
6樓：浮振翱
用溫水食用小蘇打主要用於食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、還用於飼料新增劑、醫藥、化學、製革、消防制劑、生物養殖、洗滌劑、環保脫硫、殺菌滅毒、洗浴保健等行業。
中文名食用小蘇打。
外文名sodium bicarbonate,edible別名碳酸氫鈉。
化學式nahco3
分子量專案指標用途性狀。
基本資訊。包裝規格：25kg、50kg、1000kg定量包裝產品標準：食品新增劑小蘇打（碳酸氫鈉）
專案指標。感官要求。
專案要求。檢驗方法。
色澤白色。取適量試樣置於清潔、乾燥的白瓷盤中，在自然光線下，觀察其色澤和狀態狀態結晶粉末。
理化指標。專案要求。
總鹼量（以nahco3計）
乾燥減量。ph（10g/l水溶液）
銨鹽通過試驗。
澄清度通過試驗。
氯化物（以cl計）
白度≥砷（as）
重金屬（以pb計）
收起用途。其它：小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，經常用它當發酵粉做饅頭、餅乾等食品新增劑。
性狀食用小蘇打nahco3. 性狀： 白色粉末或細微結晶，無臭、味鹹、易溶於水，但比碳酸鈉在水中的溶解度小，微溶於乙醇，水溶液呈微鹼性。受熱易分解。在潮溼空氣。
7樓：淳蘇懷蕾
小蘇打的話一般都是用冷水的，因為熱水的話會把角色打那個特效泡沫，所以用冷水比較好。
8樓：生活幫答主
小蘇打是會起化學反應的，所以不用加熱水，直接用冷水倒入小蘇打就可以了。
9樓：真誠無怨無悔
小蘇打，應該使用熱水，冷水中會凝結成塊兒。
10樓：網友
x女生每個月那個來時，不僅得忍受生理上的疼痛不適、心情上的煩躁或慘澹情緒，還得時時刻刻擔心著衣褲和床單是否遭殃，睡不安穩又不敢穿淺色褲裙。而有著幼兒的家庭，也常會面臨小朋友突然流鼻血或受傷，血漬難以清洗，常常新買的昂貴童裝就這麼報銷。透過白蘿蔔泥、小蘇打粉以及洗碗精等居家常備用品，掌握一點技巧，就能輕鬆去除棉被、衣物上的血漬！
去除血漬四方法》
1.常溫水。
不論是血液還是髒汙，想完全去除，就要儘快清洗，不能長時間放置。特別是血漬，血液中的蛋白質會起化學反應而氧化，經過一段時間後就會變得難洗。平時想去汙去油時，使用溫水、熱水效果極佳，然而想要去除血漬時，務必使用30度c以下的常溫水清洗。
這是因為蛋白質具有遇熱凝固的性質，碰了熱水反而會殘留汙漬。30度c比體溫略低，約是摸起來微溫的程度。
2.白蘿蔔泥。
白蘿蔔中含有澱粉酶，是能夠分解蛋白質的酵素，因此能夠分解血液。除了血漬以外，打翻牛奶時，也可以用這個方法清理沾到牛奶的衣物。將白蘿蔔磨成泥，用紗布包裹，輕輕沾點有汙漬的衣物，光只是沾點一次就能明顯的讓血漬變淡，這時覆蓋一層衛生紙，能讓血液被吸附到衛生紙上，來回3~4次，即可消除血漬。
清理完畢後，正常清洗即可。
3.洗碗精。
不論是洗碗精、肥皂皆可，不過以日本家事**經驗，用洗碗精效果最佳。先用溫水衝過沾了汙漬的衣物部位，接著準備容器，準備約30度的微溫水溶解稀釋洗碗精（水太熱會讓血液凝固，不過太冷也會讓汙漬難以去除），將稀釋好的洗劑塗抹在髒汙處，接著輕輕搓揉清洗。最後還剩一點黃色汙漬時，再使用洗衣機清洗。
4.小蘇打粉。
家事萬用幫手小蘇打粉，也可拿來清除血漬，特別是床墊等不方便清洗的地方，可將小蘇打粉用水稀釋成噴霧使用，或是使用沾溼小蘇打水的毛巾，敷著髒汙的地方，再使用乾毛巾吸附水分，來回交替重複，這個方法也能用來清洗棉被的血漬。
為什麼自制蘇打水不能用熱水
11樓：科技未來者
1、蘇打水，是指含有nahco3的水。nahco3就是碳酸氫鈉，人們稿棗對它俗稱小蘇打水，是一種呈弱鹼性的水。在醫學上，蘇打水可以外用於消毒、殺菌。
2、小蘇打是可以加入熱水的，但是，因為小蘇打的性質不是很穩定梁納，太熱的水會容易引鍵渣拆起分解與性質改變，起不到蘇打水原有的作用。所以，自制蘇打水不提倡用熱水，可以用涼開水或純淨水，如果不想喝冷水，可以稍溫一點的水。
3、自制蘇打水應該用食用型的鹼或小蘇打，如果沒有，可以用藥用的碳酸氫鈉片劑。一般的配方是五百毫公升的水，用桶裝的礦泉水、純淨水或。
小蘇打放水裡，水燒開能喝嗎？
12樓：乾萊資訊諮詢
小蘇打放水裡燒開不能喝，因為小蘇打的用量首梁不好把握，如果濃度高了，會使消化道受到傷害。
蘇打水的禁忌：
第一，蘇打水中含碳酸氫鈉，其中的重要成分鈉離子攝入過多不利高血壓、高血脂、慢性腎臟病等患者的健康，有這類疾病的人模御別喝。
第二，本身胃酸分泌過少的胃炎患者應少喝，甚至不喝，以免造成胃部不適或加重胃病。
第三，健康人同樣不宜長期大量喝蘇打水，否則容易引起飲食中的鈉超標，不利心血管健康。
長期服用蘇打水可能會引起鹼中毒，輕則厭食、噁心、頭痛、抽搐，重則昏迷，尤其老年人及腎臟病患者，長期服用更易發生鹼中毒。另外，蘇打水還會溶解牙的琺琅質，易造成鈣的者碼運流失，並會令肥胖幾率提公升倍。
小蘇打是幹什麼用的，小蘇打是什麼東西？幹什麼用的？
做饅頭或發麵餅的時候要揣鹼的，用熱水溶解，但是要掌握好量，多了饅頭會變成黑色，而且會苦，少了饅頭吃起來會酸的，建議你一點一點加，試著加。這應該是它的最常見的用法了。還有一些小的用途，比如說茶杯，茶壺或者其他經常飲茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用鹼水 溫的 泡一泡，再刷就很容易了，當然也可以送來刷油垢...
紅棗為什么用開水泡了會酸，紅棗為什麼用開水泡了會酸？
用紅棗泡水喝的功效不僅是養顏美容，還有很多好處是我們所不知道的。意康德是一家以採集 銷售及產品開發為一體的綜合性企業，是滋補品專家，它告知我們紅棗泡水還有如下功效，與大家共同瞭解一下。1.紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞 藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護...
化學為什麼用鹽來化雪，鹽為什麼能化雪
回答這個問題之前,我們先來認識一下融雪所用的食鹽 主要成分nacl 的一些理化特性 可溶性.食鹽很容易溶解在水中,這是一個很常見的物理現象.吸潮性.鹽的表面通常被一層薄膜狀的飽和鹽溶液所包圍，當這層薄膜溶液的蒸氣壓低於空氣中水蒸氣分壓時,食鹽就吸附空氣中的水分而潮解 反之,當高於空氣中水蒸氣分壓時則...