烤箱和微波爐怎麼判斷時間

1樓：網友

微波爐10分鐘等於烤箱20分鐘。烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理，烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，屬於傳統的加熱方式，食物由外及裡的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由裡及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別。

微蘆巧波爐與烤箱的不同。

微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使陪此鍵食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便，但是很容易幹，比如你放個饅頭進去，加熱後拿出來可能就不會想吃了。

完全沒有軟乎乎的感覺，將水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起來口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感，但還是別有一番風味。

烤箱用來烘焙食物再合適不過了，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果，不過烤箱是由外及裡的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快，外面熟了的時候裡面可能還沒熟。

烘烤時還要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出爐時，最好用牙籤戳戳扒仔中間部分，看看到底是不是真的熟了。

2樓：網友

看清楚那烤箱的功率，再看你州此的微波率的功率。比如那烤箱的功率是2000w。你微波率的功率是4000w。那冊棚迅你就200度預熱一會後烤5分鐘，翻面烤分鐘。和畝。

微波爐和烤箱溫度有什麼區別

3樓：小橋高山

1. 微波爐常用於加熱食物，它使用脈衝式微波來頌手加熱，可以達到溫度最高為650攝氏度。烤箱常用於烘焙麵包、蛋糕運鉛和牛排等食物，它的溫度可以高達250攝氏度或更高。

2. 微波爐通常採用全波加熱，加熱過程比較快，但加熱均勻性不好，容易發生偏溫現象。烤箱採用直流加熱，加熱過程比較緩慢，但加熱均勻性較好，有利於食物烤制均勻熟透。

3. 微波爐裡只能加入一定量的食物，並且有一定的加熱時間。烤箱可以容納大量食物，加熱時間也可以根據實際需要調整。

4. 微波爐只能實現冷熱變化，而烤箱旁櫻好在加熱過程中可以實現很多功能，如烤焗、蒸煮、烘焙等。

烤箱原理和微波爐一樣嗎？

4樓：生活小常識

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等，那麼烤箱原理和微波爐一樣嗎？

1、烤箱的共工作原理：電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。

其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前後邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠岩製品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。

2、微波爐的原理：微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。

3、烤箱的實質：電烤箱是電阻絲在電流作用下發熱。

4、微波爐的實質：微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量。分子運動越快，溫度越高。

關於烤箱原理和微波爐是否一樣內容的介紹就到這了。

什麼是烤箱和微波爐的區別？

5樓：帶檔滑行

微波爐。不同檔位有不同功能。小火力檔位可以解凍食物。微波爐加熱還可以用來烘烤，土豆、布丁、蛋擾侍羹、烤雞腿肉、排骨、羊肉，一切以加熱方式做的食物都可用微波爐含帆完成。

微波爐用處大。不同檔位有不同功能。小火力檔位可以解凍食物。

微波爐加熱還可以用來烘烤，烤土豆，布丁，蛋羹，烤雞腿肉，排骨，羊肉。一切以加熱方式做談李雹的食物都可用微波爐完成。

烤箱：適用於烘焙類和燒烤類，烤蛋撻、烤麵包蛋糕、烤肉、烤牛排、烤雞翅、烤大蝦等。現在人們的生活水平都提高了，在吃的方面也很講究，大部分年輕人家裡都有烤箱，有條件的家裡配有大烤箱，烤肉烤麵包特別方便。

微波爐：日常使用微波爐比較快捷、方便，使用範圍廣泛，現在的微波爐功能比較強大，基本都是集微波光波爐、蒸箱、烤箱功能於一體的，有wifi功能，我們經常用於熱飯菜，其他功能用的很少，其實選單面板都設有功能分類按鍵，如美食類：蒸排骨、酸菜魚、煮公尺飯、煮水餃等；燒烤類：

烤雞翅、烤骨肉相連、烤肉串等；還有營養解凍功能，冰箱裡冷凍的肉可以快速化解，都是一鍵操作的，家裡老人使用起來也特別方便，省去了好多繁瑣的調節設定。