1樓：辛耀辛思真
步驟。1.準備材料。
2.海鮮類材料清洗乾淨、蝦和蝦仁去掉沙線，用1小勺鹽和幾滴白酒醃製10分鐘衡掘祥。
3.鍋中水燒開。
4.將海鮮下鍋焯30秒。
5.然後迅速撈出，瀝乾水分。
6.黃油放鍋中融化。
7.加入麵粉小火慢慢翻炒。
8.加入100毫公升牛奶不斷攪拌。
9.最後加入1/4小勺鹽和胡椒粉拌勻即成忌廉醬，關火剷出。
10.洋蔥切絲、青椒切段、鍋中水燒開，放入半小勺鹽，將西蘭花下鍋焯熟，然後撈出瀝乾。
11.鍋中加入2小勺橄欖油燒咐搏熱。
12.將切絲的洋蔥下鍋小火炒香。
13.將海鮮下鍋。
14.倒入忌廉醬。
15.翻炒均勻。
16.加入西蘭花翻炒均勻後出鍋。
17.將炒好的海鮮蔬菜均勻地鋪在公尺飯上。
18.公尺飯上均勻鋪一層乳酪。
19.然後放入烤箱，180度20分鐘散祥。
2樓：蹉燦紫婉娜
做法簡單卻十分美味的海鮮焗飯！
最近在網上搜了乙個海鮮焗飯的菜譜，試著做了兩次．程式簡單得不得了，加上準備材料的時間一共只要半個小時左右，但是做好了以後，滿屋子飄香．說著說著我又餓了-_-
好東西不藏著，拿出來分享拉：
材料：蝦仁，蚌肉mussel，以及唯巧逗你希望吃的海鮮，魷魚之類的；
甜椒切粒，冷凍蔬菜（玉公尺粒，青豆粒和胡蘿蔔的，青豆特別香，一定不能少）
蒜粒，黑胡椒粉，鹽若干。
蟹柳條三條，芝士若干切片。
煮好的公尺飯若干（份量都是視情況而言），一定不能太軟太溼。
準備程式：oven預熱250度左右。
蝦仁等海鮮用熱水燙過，用廚房用紙吸去水分。
熱油鍋，我用的是橄欖油指賣。
下蒜粒，爆香，加甜椒粒，炒香，加冷凍蔬菜。大致炒到有青豆香味出來，不需要炒太久，因為還要放烤箱熱。
將炒好的蔬菜與海鮮一起倒入烤盤（有高度的那種），加鹽和黑胡椒適量攪拌。
撕碎蟹柳條均勻灑在面上，用芝士片覆蓋全部表面。
放入預熱過的烤箱，網上說8-12分鐘，我折寬殲衷選了10分鐘，嘿嘿。
大功告成拉！做好的海鮮焗飯不但有海鮮和芝士混合的濃郁的香味，而且還有青豆和玉公尺的清香夾雜在公尺飯中。
西班牙海鮮飯的做法 西班牙海鮮飯怎麼做
3樓：血刺熊貓
最近好勤奮，幾乎每天都有更新～前段時間吃了一家超正宗的西班牙餐廳偷師主廚，炮製了這份超正宗的西班牙海鮮飯，在這基礎上做了一丟丟的變動，更好吃喲，分享我自己的西班牙海鮮飯的做法。
西班牙海鮮飯的做法準備：
1量杯西班牙公尺---約150克(如果沒有可以選糯公尺或較好的粳公尺---俗稱短圓粒公尺)，西紅柿，洋蔥，雞腿肉，魷魚，紅蝦，貝類(蛤類等)，大蒜粉(大蒜)，歐芹碎，羅勒碎，黑胡椒，白葡萄酒，橄欖油，番茄醬(做意麵用的)，鹽，檸檬，藏紅花(藏紅花是西班牙飯的靈魂，1克約 30元，可以做三次)
家中常備調料，做西餐再好用不過了，看上去材料很多，但是步驟簡單，重點是好吃！
步驟：
1.西紅柿去皮(技巧：頂部用刀劃十字，開水煮一分鐘後放入涼水晾涼後就很容易去皮)洋蔥切丁；雞腿去骨切塊；魷魚切圈；貝類放入清水吐淨泥沙；
2.羅勒番茄醬：平底鍋中火倒入橄欖宴敬油，將洋蔥丁煸炒至變色微焦，放西紅柿搗碎，加入番茄醬(意麵番茄醬)，肆碼些許清水煮至濃稠，加入大蒜粉，羅勒碎、鹽、黑胡椒粉，盛出。
如果用的大蒜，需要和洋蔥一起煸炒)
3.煎紅蝦：平底鍋中火倒入橄欖油，放紅蝦，煎的時候用鏟子將蝦頭部分按住煎，將裂祥哪蝦頭紅油給逼出，煎熟盛出。(紅蝦的油灰常香！)
4.用煎紅蝦的油煎雞腿肉，煎至微焦加大公尺(不能洗)，翻炒1分鐘，倒入約150毫公升葡萄酒，加入羅勒番茄醬、藏紅花與公尺拌勻後整平，加水至與公尺持平，中火開蓋煮5至8分鐘(期間要不時攪拌，使公尺受熱均勻)。
5.最後放入魷魚、貝類、煎熟紅蝦，蓋鍋小火煮5分鐘左右關火。悶5分鐘後開蓋撒入歐芹碎，擺上檸檬片(檸檬角)。
看上去有點幹，是因為之前煎過了～～～
就可以開吃啦！吃的時候要擠上點檸檬汁！棒呆啊！再來一瓶冠軍啤酒～爽歪歪！週末馬上要到啦！做起來哦！
西班牙咖哩海鮮飯怎麼做好吃？
4樓：網友
咖哩要好 海鮮要鮮~ 有沒聽過 只要材料棒 就算你廚藝一般 做出來的飯一樣可以很好吃。
5樓：網友
西班牙的海鮮飯不放咖哩。
焗海鮮怎麼做，鹽焗海鮮這種美食的製作方法難不難？該怎麼做？
用料 制醬用 黃油 g 麵粉 大勺 牛奶 ml 洋蔥 四分之乙個 蝦公尺辣椒醬 g 炒海鮮 可以用自己喜歡的任何海鮮 魷魚 個 鮮蝦 g 洋蔥 四分之三個 土豆 個 大小正常 黑胡椒 適量 馬蘇裡拉芝士 適量。簡易焗海鮮的做法。魷魚切塊，鮮蝦剝可後一切二，留著備用。煮土豆，煮到筷子剛好可以戳進去即可。...
怎麼做一鍋正宗的西班牙海鮮飯，如何做一盤催人淚下的西班牙海鮮飯
用料大米 320g 藏紅花 12根 大號海白蝦 20只 魷魚 墨魚 200g 青口 花蛤 300g 雞腿肉 1 2個 喃貓糧番茄泥 150g 喃貓糧雞高湯塊 1塊 紅甜椒 1個 長青椒 1個 白色小號甜洋蔥 1 3個 橄欖油 適量 黃檸檬 適量 大蒜 2瓣 做一鍋能征服世界的海鮮飯的做法 把花蛤浸入...
好吃過必勝客西班牙海鮮意麵怎麼做如何做
義大利麵來 一小把 吃多少自煮多少 蝦仁 適量bai 魷魚 適量 番茄du 一個 青椒 一個 洋蔥 半個 番茄醬zhi 半杯 橄欖油dao 少許 鹽 半小勺 蒜瓣 三瓣 水 高湯 少許 挑戰必勝客 西班牙風情海鮮意麵的做法 準備好所有原料。蒜頭切末，洋蔥切絲，青椒切成條 不用太細哦 番茄切塊取一鍋，...