1樓：網友
一般大公尺炒制微黃就容易搗碎啦，是改螞給寶寶做公尺糊卜殲慧麼，一般大型答火燒乾鍋底，乾淨大公尺一小碗大火炒5分鐘，再小火翻炒3分鐘，公尺粒呈微黃不焦即可。
2樓：善行
容易，因為大公尺炒熟後其中的水份己蒸發了，大公尺相對幹脹易碎。
3樓：博凱橡膠
一般大公尺炒熱或者炒至微黃就很容易碾碎。
4樓：接紫桖
是。大公尺炒熱比常溫大公尺更容易碾碎。
5樓：磨蕙
炒大公尺泡水喝，熟大公尺用碾粹嗎。
生活小當家小彤。
應答時長 5分鐘。
1、大公尺炒熟泡水喝可以健脾養肺，把大公尺炒熟裂碧就成焦黃色了，而且大公尺中的澱粉也被破壞掉，轉化成活性炭，可以吸附腸膜上的有害物質，使毒素排出體外。2、它還可以生津止渴，可以促進腸胃的蠕動，而且它的營養物質容易被體內吸收。3、大公尺炒熟泡水喝可以促進排汗，有消暑降暑的功效，它還可以很好地起到**的作用，可以刮除體內多餘的脂肪。
不用碾碎的～
炒大正攜公尺泡水喝可能沒有功效，大公尺一般需要清洗。炒公尺是將公尺經過高溫烘炒之後，用來泡水，裡面肆清舉會有一些炒飯的香味，可以補充身體的水分，還可以溶解一些鉀、磷等礦物質。但由於油炸食品中含有大量的碳水化合物，因此在烹調時會產生一種叫做丙烯醯胺的物質。
因為含有少量的纖維和礦物質，可以作為營養補充，所以營養價值並不高。大公尺要清洗，以免殘留一些有害的東西，如細菌。炒大公尺泡水性味偏溫熱，建議大腸溼熱、脾胃溼熱的患者不要服用炒大公尺泡水，避免加重其嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。
怎樣才能把大公尺炒熟
6樓：舞璇瀅
下面是把大公尺炒熟地的方法：
準備材料：大公尺適量，水適量。
1、將大公尺放到碗裡淘洗後，用水浸泡15分鐘 （水沒過大公尺即可）。
2、大公尺泡好後，將水從碗中倒出，把大公尺瀝乾。
3、開小火，將大公尺倒入不粘鍋內翻炒，炒幹水分。
4、炒到大公尺變成金黃色後關火，在鍋內放置五分鐘左右。
5、炒熟的倒入盤中晾涼後密封儲存即可。
7樓：匿名使用者
炒公尺時不停的翻動。
1、炒公尺的時候，要保證公尺是乾的；
2、要不停的炒動，否則下面會燒焦的；
3、公尺一定要炒至發黃，至於是淺黃還是深黃，那就看你的口味來定了蛋炒飯的做法--炒菜菜譜。
1、這是最傳統的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道。將水煮開沸騰後，將洗乾淨的公尺倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。
然後，將公尺放在爐子上蒸熟後，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅公尺飯香和蛋香不會混合，而且哦，公尺是一粒粒分開，不會粘在一起的。
2、公尺飯要先在冰箱冷藏2-3小時，並且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的公尺飯，迅速炒勻炒幹，使雞蛋包住每粒公尺飯，行話叫「金包銀」。然後下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻後出鍋。
8樓：佳佳糖
一、首先要把大公尺洗乾淨，必須曬乾，溼炒大公尺的做法是錯誤的。只有幹炒才能讓它們變成吸附脂肪的活性炭。而且要注意用小火炒。
二、炒大公尺的時候要用鏟子不停的翻動，直到它們稍微發黃。因為在炒至的過程中我們沒有放任何的油分，所以時間稍長就會有燒焦的危險。
三、判斷炒大公尺是否可以出鍋要看它們的顏色是否發黃。這一點也可以根據自己的口味來選擇，深黃色就更加成熟一點。
四、最後撈出來，裝好。想要吃的時候就像正常的煮粥步驟一樣，不過可以適當的煮久一點，水可以多加一些。每次都應該多炒一些留著備用，否則會很浪費。
9樓：匿名使用者
其實也不難，最關鍵的火候和耐心，說其他的都是說笑了，記住下面幾點：
1\公尺先洗乾淨，等水濾幹(只要在公尺籃裡不再滴水就可以)2\油先下鍋，用大火煎油，等油熱了，換小火，把你弄好的公尺倒在鍋裡，先翻炒一下，讓公尺都浸到油。
3\如果油溫不夠，火稍微大點(記得時間不可以長，那樣公尺會焦的，看見公尺的表面有小氣泡就改小火。等到公尺的表面變成金黃色，關火)
有興趣的朋友可以試試，保證ok...
10樓：匿名使用者
要點：蛋液下鍋油溫勿高，快速滑炒打散。
冷飯下鍋慢慢鏟松不加水。
蛋抄飯切記不要放味精，放了味精就沒有雞蛋的鮮味了蛋炒飯的幾種簡單的做法：
第一種，最為常見的做法。大家會把吃剩下的公尺飯，用來做蛋炒飯。這樣的飯油膩而且什麼香味也沒有。純屬填飽肚皮！不過可以不浪費糧食。我們都是吃媽媽這樣做的蛋炒飯長大的！
第二種，最有創意的做法，此法由我們的外籍朋友創造，中國人一般想不到。將公尺淘好後，雞蛋打好後，放入已加熱好的油鍋中一起做。哈哈哈！
不知道這是什麼滋味！一般中國人都沒膽量嘗試吧！
11樓：匿名使用者
用小火炒，要不在微波爐裡先熱一下，再炒。
大公尺炒焦了叫啥
12樓：路吐了
答案：大公尺炒焦了叫做「糊公尺」。糊公尺是指公尺飯或公尺粥因為過度煮沸或炒制過度而變得粘稠、乾燥或燒焦的現象。糊公尺的口感不好，而且燒焦的部分很容易產生致癌物質，不建議食用。
解釋：大公尺炒焦了會導致公尺飯或公尺粥變得黃色或黑色，口感變得硬、焦，且有煙燻味。這是因為公尺粒中的澱粉質在高溫下破壞，酶活性消失，導致公尺飯或公尺粥失去原本的口感和成分。
燒焦的部分還會產生致癌物質，對健康有害。
拓展：為了避免大公尺炒焦，烹飪時需要控制火候和時間，避免過度煮沸或炒制過度。在炒飯時，可以先將飯粒淋上適量的水或雞蛋液，再進行翻炒，可以增加口感，避免炒焦。
同時，糊公尺還可以用於製作糯公尺餈、糯公尺飯等食品。
放了一週的熟大公尺爆炒了以後會中毒嗎
13樓：鄧楚楚大王
市食化所專家介紹，蠟樣芽孢桿菌在28℃～35℃時會大量生長繁殖，形成芽孢，併產生不耐熱的腹瀉毒素和耐熱的嘔吐毒素。其中，腹瀉毒素可產生於多種食品中，56℃加熱5分鐘即可失去活性；而嘔吐毒素常在公尺粉、公尺飯類物質中形成，126℃加熱90分鐘也不失活，因此人們常因剩公尺粉、剩飯加熱時間不夠而發生食物中毒。
蠟樣芽孢桿菌引起的食物中毒涉及的食品種類很多，在我國以隔夜公尺飯最為常見。引起蠟樣芽孢桿菌食物中毒的食物，大多數腐敗變質現象不明顯，在對食物進行質地及感官鑑定時，除公尺飯稍發粘、入口不爽外，大多數食品的感官性狀完全正常。由於受蠟樣芽孢桿菌汙染的食品不易被發覺，因此專家建議對剩飯、公尺粉、乳類、肉類、菜類等熟食品如不立即食用應在低溫（2℃～15℃）下短時間存放，並且食用前一定要加熱，在100℃下加熱20分鐘可破壞這類菌。
將剩飯炒著吃來過早，其中不少人常常會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，發生這種狀況罪魁禍首是蠟樣芽孢桿菌。
怎樣才能容易的忘記人，怎樣才能容易的忘記一個人
忘記是更為深刻的記憶。所以，不要刻意的去忘記，每個人都有自己的路程，路程中會出現各種各樣的過客，每段感情每段經歷每個人都是生命留下的印記，不論回憶是美好的還是痛苦的，都是已經發生的，學會感謝生命中每個曾經相遇或離別的人。時間是最好的良藥，隨著時間的推移，一切都不再如最初那麼刻骨銘心，調整好心態，生命...
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樓上的好多啊 我就說點經驗了 耳朵塞個 聽一些輕 鋼琴曲什麼的說白了就是那種聽不懂歌詞的 因為聽懂了你就會一邊聽一邊跟唱 效果剛好相反 呵呵 英文歌 韓文歌 什麼的 呵呵 還可以睡前看些新聞 別偷看電視劇哦 晚上睡前喝杯溫牛奶.睡眠不好,有很多原因的,可能是火氣太大,也有可能是神經衰弱 睡前喝牛奶加...
怎樣才能明白父母的不容易？
會換位思考就明白父母的不容易。都說為人父母是多麼的艱辛和不容易，可箇中的艱辛和不易，也只有當自己也為人父母，承擔起乙個家庭的擔子的時候，你才會深刻體會到作為父母，為了日常生活中的柴公尺油鹽醬醋茶而辛苦工作，風裡來，雨裡去，每天早出晚歸的不易。為了自家小孩能健康平安成長，型絕戚而每天焦頭爛額 提心吊膽導...