1樓：帳號已登出
鮮蟲草花這樣煮腐竹：鍋入熟豬油燒至五成熱，放入小料和雞塊，烹料酒，大火翻拿頌炒均勻，倒入a料、腐竹、香菇和清水沒過表面，大火燒開，改小火燜制10分鐘，則爛撒入蟲草花，孫敏漏出鍋裝入沙鍋內。如此便可以煮好了。
蟲草花和腐竹一起煮湯嗎
2樓：網友
可以一起煮湯，互不影響。
蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、sod、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於**眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝痠軟、陽痿**、久咳虛喘等症的輔助**。
腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生。這是因為，腐竹中穀氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而穀氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。
蟲草花豆腐怎麼做好吃
3樓：莫不可明
用料。主料。
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豆腐兩塊。<>
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青椒乙個。<>
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蟲草花100克。
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蒜三瓣。輔料。
油。15毫公升。鹽。3克。
蠔油。10克。
醬油。少許。
蟲草花燉豆腐的做法。
準備好食材。
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豆腐切成小方塊。
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蒜跟辣椒分別切好來。
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豆腐放入平底鍋小火煎至兩面金黃。
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砂鍋放入蒜爆香。
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下入煎好的豆腐和再加上適量的水燉煮。
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鹽放少許。<>
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放適量的醬油。
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燉煮十分鐘後下入蟲草花。
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燉好之後放入青椒和適量的好友收汁即可。
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蟲草花燉豆腐成品圖。
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蟲草花豆腐湯怎麼做的？
4樓：網友
蟲草花豆腐湯的食材用料：
蟲草花適量，豬瘦肉200克，豆腐2塊，蔥1根，油適量，鹽適量，生粉少許。
蟲草花豆腐湯的做法步驟：
1.備好所需材料，洗淨。
2.豬瘦肉切片，用油、鹽、生抽醃15分鐘，蟲草花洗淨浸泡15分鐘，豆腐切小方塊，切蔥花。
3.砂鍋注入清水，煮開。
4.往砂鍋滴入少許油，倒入醃好的瘦肉，煮5分鐘。
5.加入蟲草花煮開，小火煮10分鐘。
6.倒入豆腐，小火煮10分鐘。
分鐘後調入鹽，關火，美味湯完成了。
8.盛起，抓點蔥花點綴，就可以享用啦。
5樓：網友
原料：蟲草花3克，嫩豆腐1塊，高湯1碗，瘦肉30克，青蔥數根，麻油(或不放) 鹽、生抽、紅薯粉、料酒、蠔油、胡椒粉、味精(可免)
建議用高湯來作湯底，則可不必再放其它油。沒有高湯用清水代替的話，最好放勺豬油，以增加湯的鮮香度。
做法：瘦肉切成絲，用紅薯粉、料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉醃15分鐘；豆腐在盤中切成1釐公尺寬、4釐公尺長的小條塊；蟲草花洗淨，用清水泡5分鐘撈出，泡過蟲草花的水不要倒掉，放進紅薯粉拌勻成紅薯粉水。
冷鍋中倒入高湯和蟲草花，大火燒開水，轉小火先煮10分鐘。
湯色變成紅色，下豆腐繼續煮10分鐘。("千滾豆腐萬滾魚"，豆腐在湯裡多煮湯會更鮮)
倒入紅薯粉水，邊倒邊搖晃鍋子，讓紅薯粉水與湯均勻揉和在一起。(火都不要開大)
湯變粘稠後，把火開大，倒進肉絲，用筷子攪開肉絲，待肉絲全變成白色，關火，趁湯有餘溫時放鹽、生抽、胡椒粉、味精(可免)調色調味，最後撒上青蔥粒淋麻油即可。(不喜歡麻油味的可免放)
鮮蟲草花吃之前要焯嗎，新鮮蟲草花要不要焯水
蟲草花據目前所知還沒有忌諱的食用材料。下面的膳食建議參考哦。蟲草花燉瘦肉 原料 蟲草花5g 元肉3g 淮山5g 芡實10g 瘦肉100g 功效 益腎壯陽 補肺健脾 做法 這是一個人食用的分量，將原料置於燉盅隔水蒸或燉即可。適應人群 本藥膳可作為體質虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛...
蟲草花的功效和作用，怎樣吃，蟲草花有什麼功效？怎樣吃？
蟲草花的功效與作用 性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。1 平喘止咳 對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。2 壯陽補腎 增強體力和精力 對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。3 改善心腦血管疾病的 良藥 因為蟲草花可以降血壓 降顱壓，同...
蟲草花與什麼食物相剋，天麻和蟲草花一起燉雞嗎
蟲草花 冬蟲夏草 保健品 食品安全 飲食健康 營養價值 抗癌 提高免疫力 養生 蟲草沒有特別的配伍禁忌，沒有什麼不能同吃的，因為冬蟲復草乃屬真菌類，可人食人藥，與其他食物一起煨 炒 燉 煲，可使食物更具營養 與其他藥品一起服用，也不會產生其他不良反應，可以與其他藥品一起服用。另外，考慮到蟲草的吸收，...