1樓:匿名使用者
品茶工序 一、燙壺:
在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。
二、置茶:一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內,此時可將茶荷遞給客人,鑑賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。
三、溫杯:燙壺之熱水倒入茶盅內,再行溫杯。
四、高衝:悔旁。
沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱"高衝"。
五、低泡:泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯源野內之香氣無效散發,俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。
六、分茶:茶盅內之茶湯再行分入杯內,杯內之茶湯以七分滿為度。
七、敬茶:將茶杯連同杯碧裂橡託一併放置客人面前,是為敬茶。
八、聞香:品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。
九、品茶:品"字三個口,一杯茶需分三口品嚐,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。
2樓:匿名使用者
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正確品茶的方法步驟教程
3樓:乾萊資訊諮詢
品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程式。
指對茶具的熱燙、清洗過程,主要時為了溫杯和消毒。品茶的正確方法之取選:按客人的習慣、喜好,準備各種茶葉品種,以供客人選擇飲用。
品茶的正確方法之沏泡:沏茶時動作要輕柔而穩重,倒開水也有講究,把茶壺上下拉三次,即行家所說的「鳳凰三點頭」,有助於使杯中茶葉能均勻地吸水。
如何品茶,品茶的技巧在**
4樓:洛陽武曌
如何正確品茶?學會四個步驟,讓你成為品茶達人。
5樓:中國農業出版社
由飲到品,喝茶從純粹的滿足生理需求上公升為一種身心共同參與的精神活動。品茶被視為一種藝術,重在鑑賞、品味茶的各種不同,茶的製作工藝、色澤、香味、沖泡方式和水韻都是品茶的範疇。在品茶中體味精神的享受和思想的昇華,對修身養性和學習禮儀有重要的作用。
美學大師朱光潛先生曾經說過:「喝茶當於瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閒,可抵十年的塵夢。」精心地沏好一杯茶之後,舉杯品飲,在茶中暫時忘卻煩惱,休憩心靈,這應是品茶的最高境界了。
怎樣品茶才算正確的呢,對身體有益
品茶講究審茶 觀茶 品茶三道程式。審茶是指泡茶前要先審看茶葉,內行人一眼就能分出綠茶 紅茶 花茶 青茶 烏龍茶 黃茶 白茶 黑茶等不同的種類來。更講究的還可以分出 明前 雨前 龍井 雀舌 等。什麼茶用多高溫度的水,沏 衝 泡 煮方法各不相同。觀茶是看茶葉的形與色。茶葉一經沖泡後,形狀就會發生很大的變...
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生活中熬夜會損傷肝腎,或是工作壓力大 睡眠不充足等因素,肝腎損傷的更快,所以人就會血虛,血虛就會掉頭髮。應注意自我調節,調節自己的情緒 睡眠,儘量保持心情愉快,不要過度疲勞,多注意休息等。堅持體育鍛煉,增強體質。多吃有利於頭髮生長的食物,芝麻,核桃,玉米,黑豆這些粗糧,戒菸酒,少吃油膩刺激的食物,適...
有誰知道治療血尿的方法
血尿的原因 血尿95 以上是由於泌尿系本身疾病所致,其中以腎小球疾病 急性腎炎 急進性腎炎 膜增殖性腎炎 系膜增生性腎炎 局灶性腎小球硬化症等 腎囊腫 結石 腎 輸尿管 膀胱 尿道結石 前列腺增生 尿路感染性疾病 結核 腎盂腎炎 膀胱尿道炎 前列腺炎 及腫瘤 腎 輸尿管 膀胱 前列腺腫瘤 最為多見。...