蘋果能做什麼菜
1樓：農人紅星哥
蘋果可做的菜有：拔絲蘋果、蘋果咕嚕肉、蘋果瘦肉湯、蘋果派、蘋果海底椰蜜棗湯、蘋果山楂湯、蘋果沙拉等。
拔絲敗鍵搏蘋果的做法：
主料： 蘋果2個、芝麻10克。
輔料： 白糖200克、熟豬油或清油750克。
製作步驟：1、先把蘋果洗淨去皮，切成切成小塊，放盤內待炸 ;
2、芝麻揀去雜質後待用 ;
3、亮燃火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟 ;
4、察祥將蘋果塊放入，兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油 ;
5、將炒勺內油倒出，留餘油15克，將白糖200克放入鍋中、不停地攪動 ;
6、使糖受熱均勻熔化，但火不宜太大，等糖液起小針尖大小的泡 ;
7、迅速將炸好的蘋果塊倒入，撒上芝麻，顛翻均勻後，盛盤即可。
沒想到蘋果做菜這麼萬能
2樓：花為誰栽
十月份，收穫的季節。法國菜市場也在這個季節變得有趣且可愛起來。
蘋果成為這個季節必須要品嚐的水果。生吃和榨果汁都是很好的選擇。但是，蘋果做成甜點或者菜餚，也可以有很多花樣哦。
蘋果酥杯
3個蘋果。140克糖（分次使用）
70克麵粉。
50克燕麥片。
85克黃油（冷，分次使用）
1/2湯匙肉桂。
1湯匙蘋果醋。
200毫公升濃忌廉。
1湯匙香草糖。
150克酸奶。
1.將烤箱預熱至200 。往乙個碗中放入糖、麵粉和燕麥片，攪拌混合。
放入冷黃油，用手指將其攪拌成大塊。將面塊放到鋪好烘焙紙的烤盤中。放入烤箱烤15-20分鐘，或直至呈金黃色。
2.將蘋果削皮、去核並切丁。將黃油放入煎廳備唯鍋，中滾裂火加熱融化，煎蘋果5-7分鐘。
放入糖、肉桂和蘋果醋，翻攪裹好。調至小火扮培，繼續煮10-15分鐘，直至蘋果裹好焦糖，變成金棕色。
3.將忌廉放入攪拌碗中，用攪拌機攪打至軟性發泡。加入香草糖，繼續攪打至硬性發泡。小心拌入酸奶。
4.依次將甜點材料放到杯中：先放一層蘋果混合物，然後酥塊，然後生忌廉。再重複一遍此操作，最後在頂上撒上更多酥塊和蘋果。放入冰箱冷藏，需要享用時再取出。
蘋果胡蘿蔔熱飲
少量小豆蔻。
20克姜。400毫公升蘋果汁。
300毫公升胡蘿蔔汁。
1個肉桂棒。
2個八角。1枝迷迭香。
1.小豆蔻壓碎，生薑切細絲。
2.鍋內放入蘋果汁、胡蘿蔔汁、肉桂、八角、小豆蔻、迷迭香和生薑，中火煮至微沸。微沸2分鐘後，鍋離火，蓋上蓋子。使其浸泡20分鐘左右。過濾後，盛杯，趁熱飲用。
巴伐利亞免烤蘋果派
6個蘋果。250克通用麵粉。
250毫公升啤酒。
2湯匙植物油。
3個雞蛋（分次使用）
50克糖。適量鹽。
適量煎炸用植物油。
1.向立式攪拌機中加入麵粉、啤酒、植物油、蛋黃與一撮鹽，攪拌至順滑，然後放入冰箱中冷藏約30分鐘。
2.用立式攪拌機將蛋白與糖打發至原體積的兩倍。
3.將打發後的蛋白小心的加入麵粉混合物中，製成麵糊。
4.蘋果去皮、去核，然後切成1指寬的厚片。
5.用麵糊將蘋果包裹均勻。
6.用中高溫在大煎鍋加熱植物油，放入裹好麵糊的蘋果，每面煎1-2分鐘，或煎至表面呈金棕色。將蘋果派盛入鋪有廚用紙巾的盤中，飾以糖粉。
蘋果可以有哪些吃法，做菜怎麼用？
3樓：乾萊資訊諮詢
可以生吃，可以蒸熟，可以做菜。拔絲蘋果做法如下：
所需材料：蘋果1個，細砂糖60克，食用油適量，玉公尺澱粉差答適量，麵粉適量。
1、準備好兩個蘋果。
2、蘋果去皮切塊。
3、蘋果裹一層薄薄的玉公尺澱粉。
4、玉公尺澱粉加等量的麵粉，加一點點水，調成稠糊。
5、蘋果裹糊下入油鍋炸。
6、蘋源團果炸至外殼變硬後備用。
7、不粘鍋放一點點油，放入雹慶橘細砂糖，開小火。
8、炒至糖融化，冒小泡。
9、放蘋果，不停翻炒，均勻即可。
10、將蘋果盛入盤中，即可食用。
蘋果能做什麼菜，蘋果可以有哪些吃法，做菜怎麼用？
拔絲蘋果。主料 蘋果1個。輔料 花生油200克，麵粉30克，澱粉10克，白糖50克，水15克，雞蛋1個，熟白芝麻5克。步驟 1 準備好原材料。步驟 2 分離出雞蛋清，蛋黃不要，雞蛋清里加入適量澱粉，調成糊。步驟 3 蘋果洗淨去皮，切成小塊。步驟 4 蘋果均勻拍上一層面粉。步驟 5 放入蛋清糊裡掛糊。...
用西瓜能做什麼菜？西瓜能做什麼菜
用料 西瓜1小塊 西公尺半小碗 水2500ml。1 煮西公尺，也講究方法的，我這都是第二鍋了，一定多放水，水燒開之後放入西公尺，西公尺不用洗，煮十五分鐘，然後燜二十分鐘即可。我迅畝第畝則森一鍋，直接把西公尺洗了，放進鍋裡，結果煮成一鍋粥了，找不到西公尺了。2 煮好燜好的西盯唯公尺，過涼水沖洗後，放入碗裡，可以一次...
蘋果爛了還能做什麼，爛蘋果能用來做什麼？
水果腐爛後，只將腐爛部分挖去，即可食用嗎？其實，這種做法並不正確。據測定，在距離腐爛部分1釐米處的正常果肉中，仍可檢出毒素。實際檢測證明，只要水果發生黴變腐爛，各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖，並在繁殖過程中產生大量有毒物質。這些有毒物質又不斷從腐爛部分，通過水果汁液向未腐爛部分...