1樓：匿名使用者
中國年夜告做陵飯（除夕晚宴）是中國人慶祝即將到來的新年的重要傳統活動胡絕。晚餐通常包括多種菜餚，包括魚、雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜。許多菜餚都是以象徵性的方式**的，比如魚代表豐富，雞代表家庭的團結。
晚餐還伴隨襪戚著代表財富和繁榮的餃子，以及被認為能帶來好運的甜食。人們通常與家人和朋友聚在一起享用晚餐，然後通常會放煙花、掛燈籠。
年夜飯對於中國人的意義是什麼？
2樓：小蘋果傳
相比國外的聖誕節，春節的地位對中國人來說更加重要。人們不遠萬里，從遙遠的地方回到家鄉，只為了跟家人團聚，吃上一頓自己心心念唸的年夜飯。這件事情老外是不理解的，在他們眼裡，這就是一頓簡單的飯而已，外國人團聚的時刻也要吃飯，可是完全沒有我們這麼講究。
中國飲食的相當一部分，都是因為年夜飯而被創造出來的。在大年三十的晚上，家裡的女主人會想盡一切辦法，用美食犒勞家人這一年的辛苦，有人嫌棄自己的飯做不好，索性就把年夜飯訂在了大酒店裡。這可是一家人一年只去一次的地方。
年夜飯裡，有雞鴨魚肉，有水果蔬菜，你能想到的最精妙的烹飪方法，都會在年夜飯裡得到呈現。年夜飯集中展現了地方的美食特色，也影響了全體中國人。
過年屬於農閒季節，出了吃吃喝喝以外，似乎也沒有別的過節辦法。小農社會，人們總要在過年的時候犒勞自己，明年開春的時候，就是大家忙碌的時候了。北方的遊牧民族可不是這樣，冬天的北方草原滴水成冰，畜牧業蕭條，遊牧民族此時才沒有心情慶祝新年。
而漢族人其實也對過年心存敬畏，因為過年那幾天，是一年當中最危險的時刻。怪不得古人把過年看做是一道關口，有乙隻年獸。
為了度過這黑暗，我們才要放鞭炮。整出點動靜來。三國之後的晉朝，中國人就已經咋過年了。
一向以節儉為美德的中國人，過年的時候一開始其實並不是大吃大喝的，只不過吃一頓餃子罷了。真正的轉折點，從人們發明「守歲」開始。守歲需要一家人整整一夜不睡覺。
大家坐在一起聊家常，如果不吃點什麼的話，豈不是很尷尬？年夜飯作為乙個具體的儀式，得到了千年傳承。
過年的許多講究，也在隨著時代進化，尤其是後來，人們物質生活豐富之後，年夜飯也更豐盛了。但是中國人依然恪守著節儉的美德，哪怕接下來的半個月裡，都吃剩飯剩菜。作為一箇中國人，吃年夜飯對於我來說，是乙個一年一次的約定，哪怕相隔萬里，該回去的時候，年夜飯就是召喚遊子的鬧鈴。
3樓：唔知起咩野
對於我們中國人來說，年夜飯是過年最重要的傳統習俗之一，也是一年中最豐盛和最重要的一頓晚飯。所以，年夜飯對於中國人來說是意義非凡於我意義也很大
年夜飯：團團圓圓。
其實，年夜飯最主要的象徵就是團團圓圓。因為每逢過年的時候，也就是一家人團圓的時候機會。很多中國家庭在除夕夜的時候就張羅一大桌各種各樣的美食的年夜飯，然後一大家子坐在飯桌前，坐在電視機前，一邊吃飯一邊看春晚的。
而且很多在外打工的人也會在除夕夜前趕回自己的老家與自己家人吃上一頓年夜飯，對於他們而言這種機會實在是難的，所以他們都會在春節期間爭取回家看望自己的家人和家人吃上一頓團圓飯。這樣在重要的時刻與重要的家人一起吃飯這就是年夜飯對中國人的意義
在廣州，每逢到大年三十我們和家人親戚們都會相約在酒樓裡吃上一頓團團圓圓的年夜飯。吃的菜式也是有講究的，我們要吃有寓意的菜，例如清蒸魚寓意著年年有魚，而燜豬蹄寓意著發財就手，來年容易發財。所以，吃一頓年夜飯不僅象徵著團圓這也是有著美好的寓意
年夜飯：辭舊迎新。
對於國內來說，年夜飯一般是在春節的年三十時候吃的。而過年的年三十就是代表辭舊歲迎新年的重要時刻，因此在年三十吃年夜飯代表著一年辛苦忙碌就要結束了，然後要重新開始新的一年工作生活。所以在年三十吃一頓年夜飯，包含著辭舊迎新和祈望來年的重要意義
年夜飯：在國外，年夜飯必不可少。
年夜飯本著是一家人坐在一起吃飯，但有時候獨自一人在國外難免會沒有團圓的感覺。不過，這畢竟過的是春節，不吃年夜飯怎麼算是過乙個完整的春節？
當我在國外過年時，雖然沒能和家人一起過年，一起吃年夜飯。但過年吃年夜飯是必不可少的，這是一種過年的儀式感。所以我和幾個同學約好一起做年夜飯，在國外過年也要好好準備豐盛的年夜飯，也要聚在一起吃年夜飯，這才是過年的感覺
雖說年夜飯在背後折射出來的是辭舊迎新，闔家團圓。但由於現代社會很多人忙於生計，很可能一年都回不去老家和父母吃飯，而年夜飯就賦予了他們回家吃飯的理由。
4樓：凡雪源夏
年夜飯是什麼？嘗的是美食，話的是家常。中國人的吃飯，不僅僅是飽腹，更是情感的維繫。
一年一次的年夜飯，是全家都要動員的大餐，家家戶戶都會擺上平日裡捨不得吃的，或是寓意吉祥的菜品，這也是對來年美好生活的期許。年夜飯，吃的是喜悅，品的是親情，縷縷飯香中聞到的是家的味道。一年一度的年夜飯對中國人是極其重要的，一家老小互敬互愛、共敘天倫，圍坐餐桌旁，倍感幸福。
除夕晚上，中國人會全家團員一起吃年夜飯，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。在家的成員一定要等到全家到齊了才可動手，也要為未能回家吃團圓飯的家人擺碗筷，以表示全家團圓。
年夜飯在每一箇中國人心中，有著舉足輕重的地位，無論這一年，你有多少心酸，有多麼忙碌，除夕來臨之際，你一定歸心似箭，迫不及待奔向叫「家」的地方。趕在十二點鐘聲敲響之前，和家人一起品味熱氣騰騰，香甜可口的美味佳餚。咬一口，鮮美多汁的蝦仁水餃，這是蝦仁獨有的口感，瞬間在口腔內四溢，蔓延。
湧入你的四肢百骸，同樣的食物，只有今天才能吃出幸福的滋味，品年的喜悅，嘗家的味道，那是甜蜜的存在。
年夜飯又稱「團圓飯」，也叫「閤家歡」，是一家人圍坐在一起，一邊享受著美食，一邊聊著家常，噓寒問暖。「兒子工作累不累？」媽媽溫柔地望著說。
兒子依偎在媽媽身旁，搖搖頭，彼此相視一笑。溫馨的畫面比比皆是，歡聲笑語響徹晴空。這是吃飯時間最長的一次，也是一年中吃得最開心的一次。
簡單的飯菜也能吃出快樂，只因有愛相伴，有情相隨。
歲末將至，世界上最美的風景，都不及回家的路，再忙也別忘了，回家吃年夜飯！
5樓：愛吃瓜的大大王
爆竹聲中一歲除， 春風送暖入屠蘇。 千門萬戶曈曈日， 總把新桃換舊符。 —王安石。
中國人思鄉之情最濃日子，就是除夕。
而一年中最隆重的那頓飯，就要數除夕夜的年夜飯了。
作為中國人，我們每年過年都要吃年夜飯，那你知道年夜飯的意義是什麼嗎？
01 春節中不可或缺的環節
春節是中國四大傳統節日之一。它是從古代的歲首祈年祭祀演變而來的。它有著悠久的歷史，蘊含著中國幾千年來深厚的歷史遺產和深厚的文化內涵。
這是乙個全國性的、所有中國人共同的節日。
年夜飯則是過春節的重要傳統習俗之一，它起源於古代的年終祭祀儀式。在拜神和祖先之後，人們吃一頓團圓飯。年夜飯是除夕夜結束時是一次家庭晚餐，這是一年中最豐盛、最重要的晚餐。
02 闔家團圓的象徵
一年一度的晚宴對中國人民來說意義重大，年夜飯是家庭團圓的象徵。
團圓飯充分體現了中華民族對家庭的重視，這對一家人來說是乙個互相溝通、聯絡情感的好機會。無論工作和生活多麼忙碌，我們總是想抽出時間在這一天回家，與家人團聚，吃一頓豐盛的晚餐。
對於老年人來說，看到大家庭坐在餐桌旁是非常令人滿意的。有什麼能比和兒孫們一起聊天更讓老人們開心呢？對於孩子們來說，這也是乙個難得的機會來表達他們對父母的感激和孝順。
03 中華優秀傳統文化的繼承與發展
從表面上看，年夜飯是一種飲食活動。事實上，它已經超越了一般意義上的「吃」範疇，上公升為一種文化娛樂和精神審美活動。
確切地說，團圓飯是人們在春節期間通過飲食活動來表達中華民族文化心理的一種方式。它承載著中國幾千年「年文化」的文明積澱和文化意蘊。
年夜飯對中國人來說非常重要，家人團聚可以讓人們感到精神上的安慰和滿足。對於乙個家庭來說，這是乙個互相尊重、互相愛護、互相溝通交流的快樂時光。
正如這兩句話說的那樣：
看遍人間冷暖 家裡最暖，吃遍天下美味 家中最甜。
祝願我們每個人年年團圓、歲歲平安。
年夜飯對於中國人的意義是什麼
6樓：猴白蓖
年夜飯，又叫年羹飯、年更飯、分歲筵、團年飯等。明清時期「閤家聚飲」稱為「分歲」或「團年」。傳統的年夜飯，食物菜餚充滿寓意。
北方地區新年包餃子、煮餃子，有的餃子裡面還放上硬幣、糖果，誰吃到誰就得到新年祥瑞。餃子形狀，類似元寶，白麵大餡的餃子意味富足安樂。中國南方地區的年夜飯餐桌上有兩樣菜不可少，一是有條頭尾完整的魚，象徵「年年有餘」。
舊時山區窮人弄條魚過年不容易，有的地方就要用一條雕刻的木魚代替。現在有人發明了新的年魚菜，這就是以糯公尺為原料的餈粑魚。餈粑魚不僅形象生動，而且味道甜美。
二是丸子，南方俗稱圓子，象徵團團圓圓。 《金陵歲時記》記載了南京人除夕的「十景菜」，人們以醬姜、瓜、胡蘿蔔、金針菜、木耳、冬筍、白芹、醬油幹、百頁、麵筋十種，細切成絲，以油炒之，謂之「十景」。還有黃豆芽做的如意菜等，都取其吉祥之義。
蘇州人年夜飯，俗稱「閤家歡」。在年夜飯的菜餚中同樣也有安樂菜，不過它是用風乾的茄蒂雜拌其他果蔬做成。人們吃年夜飯，下箸必先品此，以求吉祥。
周宗泰《姑蘇竹枝詞》雲：「妻孥一室話團圓，魚肉瓜茄雜果盤。下箸頻教聽讖語，家家家裡閤家歡。
清嘉錄》卷十二）樸素的家常小菜，因其寓意與功用，在年夜飯大餐中成為必不可少的菜餚。它體現了中國人儉樸、衛生的生活智慧。
為什麼中國人年夜飯要在晚上吃呢？
7樓：呼延掣
既然叫做年並帶悔夜飯，那麼一般年夜飯都是安排在晚上吃的，中午吃年夜飯的並不是特別多。當然如果家庭條件有限，只能在中午的話也可以提前吃年夜飯，但是中國人的習俗喜歡大家聚集在一起，在晚上的時候定行叢定心心吃上一頓團圓飯，而且晚上的時候大家都下班或者是從外地趕回來，這樣的話也會比較定心。所以總體來說，中國人的習俗還是習慣在晚上吃年夜飯，這樣的話可以家人聚齊在一起吃一頓團圓飯，人會比較齊。
還能一起邊吃年夜飯，一邊看春節聯歡晚會，這樣的話其樂融融，會更加符合中國的傳統吃年夜飯的絕正習俗。
二、吃年夜飯有哪些傳統美食。
1.整雞湯。
在年夜飯的餐桌上面一定會有一鍋雞湯，但是這個雞湯是非常有講究的。很多時候吃的雞湯都是把雞剁成塊之後熬成的雞湯，但是在吃年夜飯的時候，一般的話會用整雞熬湯，一方面是比較美味，另一方面整雞也是有團圓的意思。所以在年夜飯的時候，必須要整隻雞燉的湯端上來，這樣的話才會預示大家明年幸福團圓。
2.如意菜。
在吃年夜飯的時候，餐桌上有一道時蔬叫做如意菜，其實如意菜是用黃豆芽和百葉絲炒制的，是希望大家能夠在新的一年裡吉祥如意，有非常好的寓意，這道菜是必不可少。
3.八寶飯。
八寶飯主要是用糯公尺，豆沙以及豬油放在一起熬製而成，吃上去香甜可口，非常的軟糯。八寶飯有寓意著大家在新的一年裡財運亨通，幸福甜蜜的意思，所以在年夜飯的時候也應該吃這道美食。
低卡年夜飯是什麼樣的年夜飯，你每逢過年就胖了嗎？
網話說 逢年過節胖三斤。這符合大多是朋友的規律，但也有天生就吃不胖的人和節日期間很自律的人他們也不會長胖。想我就沒有長胖。低卡年夜飯就是少放油 少放糖的年夜飯，比如清蒸魚。我過年沒有胖，甚至還會瘦，只要回家就會瘦。我認為低卡年夜飯就是不要吃大魚大肉，要想保持身材，就要控制住自己的嘴，多吃蔬菜和水果，...
談談你對中國人過洋節的看法，中國人過洋節，你的看法
倒退前年整個亞洲bai 都跟著我們du過節，因為zhi我們強大 現在都跟著老外dao過節因為他們 回強，其實沒什麼要說，等到中答國有一天強到美國那個坑位，自然都又回來過我們的節了 我是不過洋節，過洋節其實大多還都是年輕人，隨著年齡閱歷的增長，慢慢就會不過了，80後結婚生子的，還有幾個會去過洋節的，你...
舌尖上的年夜飯,舌尖上的中國哪一集講除夕夜
舌尖上的中國，是央視的一個美食節目，其中舌尖上的年夜飯是節目的其中一集，主要是講述全國各地的年夜飯習俗和菜品。各地區的年夜飯跟各地區的風俗習慣有關係，其實每個家庭的年夜飯，都不一樣，它都代表一個家庭的團聚，吃什麼不重要只要能一家人在一起和睦，幸福吃什麼都是舌尖上的美食 最好吃的年夜飯應該是爸媽做的，...