一鴿勝九雞，鴿子湯的功效真的很大嗎？

1樓：遊戲小能手

鴿子的肉質細膩，並且膠原蛋白也是特別豐富的。女性適當的喝一些，能夠有效的美容養穗仿畢顏，能夠增強記憶力。也能改善體質，提高免疫力，這樣就能有效的預防，疾病的出現。

因為鴿子肉當中的成分，能夠有效的緩解，腰痠背痛的情況。所以本身就有風溼疾病的人群，可以適當的大亮喝一些。<>

大多數人，如果想吃鴿子肉的話，首先就會選擇燉煮的方式。因為鴿子湯的營養價值特別高，特別適合一些剛出院沒多久的虛弱人士，功效是特別強的，並且還有滿滿的膠原蛋白。所以很多女性，在生活當中經常喝，這樣不僅能減少細紋，皺紋的滋生，還能抑制，黑色素的沉澱，能夠有效的防止色斑的出現，也能減緩**衰老的速度。

燉煮鴿子湯的時候，可以適當的加一些薏仁，還能有效的改善，皮猜芹膚粗糙的現象。因為鴿子湯中的鈣元素，比較豐富，所以能夠促進骨骼的發育，讓人們擁有乙個健康的體魄。特別是正處於發育關鍵期的青少年兒童，以及老年群體，在這個時候，就應當多喝一些鴿子湯。

青少年能夠更快的長個，而中老年群體能夠有效的補充身體流失的鈣元素，防止骨質疏鬆的出現。鴿子湯不僅能夠緩解，咳嗽帶來的不適症狀，還能讓視力得到放鬆。對於眼乾，眼澀，眼疲勞的症狀，也有很好的療效。

如果身體不適，經歷了比較大型的手術之後，在恢復期間，也應當多喝一些鴿子湯，能夠加快身體痊癒的速度。並且鴿子湯當中，還含有豐富的腦磷脂。所以能促進新陳代謝，讓記憶力更強。

鴿子湯當中的物質，能夠有效的分解體內的尿酸，所以對於風溼性關節炎的患者，也特別友好。

2樓：旅遊小達人

是的，功效特別大，並且也是乙個特別不錯的補湯。可以補血補氣，裡面有很多蛋白質可以得到好的恢復，有很多膠察納搭廳原蛋敗枝沒白，可以促進傷口癒合，可以修復疤痕。

3樓：簡簡單單百事通

鴿子湯的功效確實喊族是很大的，營養價值告坦非鄭友弊常的高，特別的好吸收，尤其對於老年人或者兒童來說是非常合適的，鴿子肉也特別的好消化，還可以起到祛風寒祛毒的效果。

4樓：在那夜裡

鴿子湯的功效並沒有那麼大，鴿子湯的功效和母雞湯的功效其實相差不大，這樣的說法有一些誇張。

一鴿勝九雞，鴿子湯的功效都有哪些？

5樓：夢裡孟

人們常說一鴿勝九雞，鴿子是有很高營養價值的動物，鴿子湯可以促進創傷恢復，鴿子富含膠原蛋白，可以癒合創傷，同時修復傷疤，還可以增強體質，加快新陳代謝。

6樓：落日山月

鴿子湯能夠促進創傷的恢復，含有豐富的膠原蛋白，能夠緩解老年斑，保持**光滑和潤澤，鴿子蛋白質含量豐富，易於人體消化吸收。

7樓：pan小

鴿肉壯體補腎、增強活力、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整人體血糖、養顏美容，**潔白細嫩，延年益壽。秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加**彈性，改善血液迴圈。

8樓：酸奶蜜桃酒

有降低血壓，調整人體血糖，同時有促進血液迴圈的作用，所以對於三高的人群，用鴿子湯，是有保健作用的；加上一些枸杞、紅棗等等，它不但營養豐富，保健作用也是非常顯著的，它可以改善**的血液迴圈，使**顯得比較這個紅潤，所以有個養顏美容的作用。

一鴿勝九雞，燉鴿子湯需要焯水嗎？教你這樣做，肉嫩湯鮮營養高

9樓：向陽

在冬天，人們總是會對滋補類的食物情有獨鍾，煲湯更是必不可少的。骨頭湯、雞湯等等在生活中自然起到了很大的作用，但是如果說起更滋補的湯類，大家能想到什麼？俗話說得好：

一鴿勝九雞」，鴿子湯的進補效果，似乎遠遠超過雞湯。

雖然鴿子湯很小眾，但是平時喝的人還真不少，尤其是現在這種寒冷的天氣下，喝上一碗滋補、熱乎的鴿子湯，別提多舒坦了。

鴿子肉是高蛋白低脂肪的食物，還含有多種營養物質，極易被身體消化吸收，老少皆宜。

我們在燉雞湯、骨頭湯的時候，都會焯一下水，但是在燉鴿子湯的時候，很多人卻有了疑惑。他們認為燉鴿子湯，主要就是看重了它的營養，要是焯水的話，營養就會減少很多。那麼燉鴿子湯究竟需要焯水嗎？

今天教你這樣做，肉嫩湯鮮營養高。

用料：鴿子1只、山藥1根、生薑、枸杞、鹽、料酒。

1、首先我們把鴿子準備好，在買的時候老闆一般都會給處理好的，我們拿回家之後也不需要做太多的工作，只需要將其沖洗乾淨即可。

2、很多人還會把鴿子切塊，其實沒必要，一整個放到鍋裡就行。準備好的山藥清洗乾淨後去皮，然後切成塊狀。再準備一碗淡鹽水，把山藥放在水裡浸泡著，這樣做可以防止山藥氧化發黑。

3、還有生薑切成薑片備用，再準備幾個枸杞備用。鍋中放入清水，接著再把鴿子放進去，接下來加上幾片薑片，倒上適量的料酒，然後把水煮開就可以了。等水開之後，我們需要將其上面出現的浮沫全部撇乾淨。

4、浮沫撇乾淨之後，直接把山藥倒進鍋裡，然後開始燉鴿子湯就行了。鴿子不需要焯水，這樣可以保留更多的營養，我們只需要把燉鴿子出現的一些浮沫撇掉即可。

5、鴿子湯燉的時間長一些為好，我一般燉乙個半小時左右。燉好以後，最後把枸杞放進去，再來上適量的鹽調味，蓋上鍋蓋繼續燉5分鐘，就可以出鍋了。

注意事項：

燉鴿子湯，究竟需要焯水嗎？答案是不需要。雖然不需要焯水，但是一定要把燉鴿子時出現的浮沫去除乾淨，這樣才不會有腥味。