孩子輔食越爛越好嗎?怎麼做營養不會流失呢?

2025-06-07 22:55:43 字數 5033 閱讀 6552

1樓:生活能手小

在寶寶六個月的時候,就可以給孩子準備輔食了,因為這個時候母乳裡面的營養物質不能滿足孩子生長發育所需要的營養了,不過在輔食的製作方面,有的家長會認為副食做得越爛,寶寶吃了越好。<>

其實並不是這樣的,因為輔食煮的過爛,很有可能流失裡面的營養物質,對寶寶來說,他們需要補充食物裡面的營養物質,因此作為寶寶的輔食,必須是營養豐富的,如果經粗顫枯過長時間的燉煮,在形狀上是軟糯容洞猛易咀嚼,有利於寶寶的消化和吞嚥,但是在營養攝入的方面來看,這樣的做法並不好。尤其是蔬菜和水果,裡面的維生素經過長時間的燉煮之後就會全部流失了,給寶寶吃這樣的食物,吃再多也不能滿足營養的攝入,只是讓寶寶產生飽腹感而已。<>

因此在製作輔食的時候,家長一定要注意這一方面的細節,比如給寶寶知道的輔食要先從稀到稠。在最開始的時候,可以給寶寶吃一些公尺糊或者公尺湯,這樣有利於寶寶的消化,並且能讓寶寶的腸胃更快的適應食物的消化方式。當寶寶適應輔食的味道,之後再慢慢的增加輔食的營養,比如在後期可以給寶寶吃一些蔬菜泥,水果泥,麵條碎,魚肉等等。

根據寶寶的實際情況,增加輔食的量。如果寶寶不喜歡吃輔食,家長一定不要強迫,可以改變輔食製作的方式,多花一些心思從而製作出寶寶喜歡吃的輔食。並且有的家長在製作輔食上面不想麻煩,因此會跟大人的食物一起製作,其實這樣是不對的,對於孩子來說巖洞吃輔食的期間,他的腎臟功能發育並不完善,不能吃太多的調味料,而且寶寶的腸胃環境非常的脆弱,單獨給寶寶製作輔食,不但能保證乾淨衛生,還能滿足寶寶的身體所需。

2樓:肖艾斯的旅行日誌

不是越爛越好,因為食物太爛會造成營養伍世成分流失。首先將食物切碎,然後根據食物的特性來伏銷製作,再保留其原汁腔廳肢原味的口感即可。

3樓:韓諾諾

當然不是越爛越好,在做的時候就不要把輔食過度加熱,這樣會損失大量的營養。

4樓:結婚發的

不是的。最好選擇水煮,不要放太多的調料,這樣能夠保持食物中的營養。

怎麼樣製作輔食才不會讓營養流失?

5樓:幕哥說劇

給寶寶做輔食的時候還是有很多要注意的。如果製作方法不對,營養就會全部流失,寶寶就沒有營養了。那麼馬寶在給寶寶做輔食的時候應該注意什麼呢?

我們如何防止營養物質的流失呢?我們都希望給寶寶提供營養健康的輔食。除了選擇優質食材、合理搭配、均衡飲食外,減少加工過程中的營養流失也很重要。

蔬果榨汁前最好用水燙一下,這樣既能增加出汁率,又能使榨汁顏色鮮豔,不易變成褐色。尤其是那些沒有酸味的蔬菜,如胡蘿蔔、青菜、芹菜、鮮甜玉公尺等,出汁前一定要燙一下。蔬菜切塊前要洗淨,水果食用時要去皮,這樣可以溶解水中的防水可溶性維生素,氧化空氣中的維生素。

蔬菜最好大火翻炒,小火煮,這樣可以減少維生素c的流失,合理使用醋等調味品可以保護蔬菜中的b族維生素和維生素c。此外,在做魚和燉排骨時,加入適量的醋可以促進湯裡骨頭中的鈣溶解,有利於人體吸收。無論什麼季節,烹飪方法對寶寶的輔食製作都比較好。

儘量避免油炸和油炸,因為高溫對維生素有破壞性影響。在容器搭鄭豎中蒸或燉的公尺飯比撈出的公尺飯具有更高的維生素b1和b2的儲存率。

湯中所含的營養其實很少,寶寶的胃容量也小。喝湯後,他會覺得飽了,從而影響其他食物的攝入。

給寶寶加工輔食最常見的方法就是蒸知大和煮,這樣可以最大程度的保留食材中的營養成分。與烹飪相比,烹飪食物的營養保留程度更高。但是做泥狀輔食時,如果先把食材蒸熟再磨成泥,可能叢族會太乾太粘。

這時候可以在泥糊里加點溫水再給寶寶吃。另外,給寶寶做泥糊輔食時,一定要先把食材煮熟或蒸熟,再磨成泥。烹飪或蒸之前不要磨成泥,這樣也會導致營養流失。

6樓:金牛

可以做小公尺粥,綠豆粥,紫薯粥,南瓜粥和薏公尺粥。因為這些食物的營養價值做數橘很高,而且吃這些食物可以增強我們的抵抗力,也可以增強我們的免純團疫力,但在製作這些輔食的時畢段候,一定要注意火候問題,千萬不要用大火,一定要用小火。

7樓:放手的田園

可以做一些相關盯掘賀的營養配方新增凱派,在做蔬菜類輔食的時候,不要將蔬菜浸泡時間太久,遵循先徵後製作的原則,對肉散州食輔食儘量選擇新鮮的肉。

8樓:秋出滑寸

製作輔食的時候烹飪的時間不要太長,也不要新增太多的鹽,味精和其他的調味品,能夠更好的儲存營養。

9樓:帳號已登出

最好是用清水煮,在煮的過程中不要放油,不要放鹽,煮的時間不宜太長,這樣就不會讓營養流失。

怎麼樣製作輔食才不會讓營養流失?有什麼方法?

10樓:蘭蘭的旅遊之路

<>菜的食材分塊根、果實、杆頸及葉子、萌芽等部分。營養成份的儲存主要在於採購、貯存、清洗、加工等環節。採購與貯存時儘量避免高溫、低溫引起的乾枯、變質。

清洗時儘量避免腔虧洗不乾淨或長期浸泡,拔至無味。清燙菜心,將青菜放開水中滾燙20秒左右起盤,放入調製好的生抽將油料,味道非常鮮美清脆!這種吃法就能很好的保住蔬菜中自身的營養價值。

同時在做任何菜餚中,煎,炸,炒,煮,悶,蒸,煮蒸做法比前面的幾種做法更能鎖住營養不流失,比如做魚類,選擇清蒸可以最大程度上保持原味圓形原汁,中國烹飪技巧千千萬種,選擇好正確烹飪技巧才能江菜品的營養價值發揮到極致。食材的選擇:一定要選擇新鮮,顏色鮮豔的食材,儘量不要選擇加工半成品,醃製品,罐頭,冰凍的食材。

摘洗:蔬菜水果類大多富含水溶性維生素,不宜切後在洗和長時間浸泡,也不用把菜檢得特別精消告細適當保留點嫩皮和外葉較好。烹飪方式:

根據不同的食材特質選擇合理的烹飪方式和控制好烹調時間。儘量選擇清蒸,燉煮,清炒,快炒等較健康的方式,避免長時間焯水,或又焯水又過油等反覆加熱的方式。新鮮的食材是保證營養的前提。

生食類的菜像黃瓜、生菜等,生吃是最原汁原味也是最能儲存營養的。在烹飪過程中運用一些技法也能很好的儲存營養。

比如在做菜時要伍橋神大火快炒迅速成菜,比如先清洗乾淨再改刀而不能改刀後清洗,再比如,勾芡、上漿、拍粉後再對食材進行加工,這這都能比較好的鎖住水分和營養,防止其流失。熟食類的食材可以焯水後涼拌,也能很好的儲存營養不流失。

11樓:阿樂秋季雨

最好的方式應該就是控制好蒸煮的時間,儘量不要煮的時間特別長,其次就是在蒸好了之後把食物放在攪拌機裡打碎,可能寶寶就非常喜歡吃營御蠢養也還都在,最後就是盡逗櫻量不要給寶寶山拆叢油炸,油炸之後營養流失的肯定比較多。

12樓:愛吃西瓜的熊

淘公尺的時候要注意備歷,次數不能過多,浸泡的時間也不能太過長,蔬菜只要用溫水浸泡一到兩分鐘,然後再用流動的水將蔬菜仿信搜沖洗乾淨,就可以。水果沒有必要坦餘經過蒸煮,也要選擇新鮮的肉,就一定要選擇新鮮的。這樣就可以在製作輔食的過程當中不會讓營養流失。

13樓:辰楠侃

把製作出帶衝來的輔食放在密封袋裡面茄行頌,封好口子,還有就是把輔食冷卻以後放顫鄭在冰箱的冷藏室裡去儲存,這樣就不會讓營養跑掉。

14樓:墨綠夜晚

可以把輔食製作成糕點,或者灶弊是一些營養的湯水,也可以製作成粥,這樣能隱陸族夠更好的保證輔食的營養不流失,而且還更方便寶寶的咀悉戚嚼,並且能夠讓身體快速的把這些營養吸收。

15樓:水瓶問問額

儘量採取簡單的製作方式,通過水煮或者蒸制,為了避免油炸或者煎制,以及其他的烹飪方式。這樣的話就能夠讓食物當中的營養成分不至於流失。在煮一些粥類的時候不要淘公尺的時間過長,次數也不要太多。

饅頭的時候不要放鹼,這樣的話維生虛前素會大幅度的減少。同時在做蔬菜的時候,一定要用悉老溫水進行浸泡然後再用流差陸清動水將蔬菜沖洗,然後將蔬菜焯熟之後製作成菜泥。這樣的話就能夠去掉一些雜質和農藥。

水果最好在常溫吃,肉類也一定要選擇新鮮的,最好打成泥再給寶寶吃。

壞輔食會影響孩子的發育,應該如何避免呢?

16樓:小姚育兒說

10個月的媛媛見到姥姥在津津有味地吃的東西瓜,他看得津津有味,並且猛咽口水,由於姥姥在吃瓜子時一臉的享有,讓他覺得瓜便是這個世界上最好吃的食物,因此藉著姥姥去衛生間時,他便偷偷地著手了一顆瓜往嘴巴里面塞,怕姥姥見到,媛媛很快把瓜吞進去,但因為太著急了,造成瓜誤進了氣管燻到媛媛難受想哭,想哭哭不出來一臉憋得紅通通。

姥姥走出來了一看嚇得不輕,著急的用手拍媛媛的背部,可是無動於衷,此刻媛媛的媽媽從房間裡走出來了出現異常狀況,馬上把媛媛放到自已的膝蓋上面,用寶寶版海姆立克急救法,協助媛媛把喉嚨裡面這顆瓜嘔吐出去,媛媛此刻才化險為夷,而媽媽和外婆也嚇了一大跳,姥姥馬上把桌子上的瓜所有倒入了垃圾箱,拿下來扔,此後家裡不敢再吃瓜子花生這種較為堅硬的食物!

所以孩子在一歲以前輔食新增,假如不正確的話,非常容易危害孩子健康,甚至還會嚴重危害小孩的性命,還有可能損害小孩的腸胃,影響孩子的長個子,寶媽們一定儘量避開不益於寶寶健康與成長的壞寶寶輔食。

壞寶寶輔食一:顆粒的食材。

例如整粒的花生、瓜、大豆甚至堅固的糖塊及其切割成較為塊狀的蘋果、曲奇餅乾這些都有可能會導致遲唯小孩誤吸進支氣管造成室息,如果父母沒及時用海姆立克急救法救治小孩,小孩室息超出一定的時間,乃至會引起性命的危險性。

所以孩子在三歲以前不建議給孩子吃顆粒的食材,給小孩製作食物時,一定要注意切得細一些,碎一些,煮得酥爛一些,防止危害孩子健康。

壞寶寶輔食二:油膩湯。

家婆趕到市裡邊幫小倩帶娃,小孩7個月時婆婆就逐漸每日一大早去到市場購買了一塊豬大骨回家煲成湯,隨後熬成粥給孩子吃,孩子吃了很喜歡吃鄭旦改,但是小翠結果發現孩子吃了這種寶寶輔食之後覺得排便愈來愈稀,並且排便次數比較多。並且孩子吃了寶寶輔食以後,彷彿體重增加都減緩了許多,乙個月也沒長二兩肉。

之後帶著孩子去做兒保時找醫生諮詢,醫師瞭解到了原先姥姥常常給孫子用大骨湯喊判來煮粥,就告訴媽媽大骨頭湯裡邊人體脂肪過多,孩子吃了消化不了,所以才造成拉肚子,不僅僅是大骨頭湯,這些母雞湯或者說一些比較油膩湯儘量少給孩子吃,因為孩子的腸道消化水平不太好,常常給孩子吃油膩湯,會損傷小孩腸胃的腸蠕動,造成孩子發生拉肚子,甚至還會影響孩子營養成分攝入,危害孩子身高。

17樓:天葉耀

給孩槐巨集子做輔食的時候應該選擇新鮮的食材,做輔食的時候不要放太多的調味品遊明旅,應該少油少鹽,要做到少食多餐,一次性不要給孩子吃太多這樣才能避免壞輔食對孩神凳子的影響。

18樓:無言

要根據孩子的實際情況,生長規律去選擇適合孩子的棚逗輔食,搜橡這樣就不會影響孩子的發育了,可以給孩子吃鏈漏賣正確的輔食了。

寶寶的輔食應該怎麼做,寶寶的輔食怎麼做

嬰兒輔食應以容易消化有營養為原則,材料要新鮮健康,常見的嬰兒輔食有米糊 肉泥 蔬菜泥 水果泥。1.米糊 可以選擇優質大米,黑米,浸泡一段時間以後,用豆漿機選擇製作米糊的功能,這樣就可以做出可口的米糊。2.肉泥 可以選用上好的裡脊肉,洗乾淨之後,用料理機打成碎肉沫,加少量的蔥花和鹽,然後放碗裡隔水蒸熟...

輔食胡蘿蔔米粉怎麼做

方法 步驟 1胡蘿蔔洗乾淨,先切成片再改切成條狀。2鍋裡放水,把胡蘿蔔放入碗裡,放入高壓鍋蒸熟。3胡蘿蔔熟透後用工具弄成泥,我是用擀麵杖打成泥的。4把現成磨好的米粉放入盆裡。這裡只加入了一小勺的米粉。5加入涼水和糖把米粉攪勻。6鍋裡放水,把米粉放入鍋裡蒸,一定要一直攪動,否則容易成塊。7米粉快熟之後...

寶寶輔食鮮肉蓮藕丸子怎麼做

用料藕 200g 胡蘿蔔來 1 4根 豬肉 80g 蝦米 少許 5 6g 雞蛋自 1個 澱粉 少許 20g左右 bai 鹽 一點點 可選 du 寶寶輔食 鮮zhi 肉蓮藕丸子的dao做法 準備好所有食材 將藕洗淨,削去皮,把藕刨絲。刨成細絲口感更軟,適合8個月以上寶寶 刨成粗絲,吃起來會有脆口感,適...