1樓：網友
1、**不同大豆蛋白是源自大豆植物的基於植物的蛋白質。乳清蛋白是源自牛奶的基於動物的蛋白質。
2、吸收率不同。
乳清蛋白在所有蛋白質中具悶衝有最快的吸收率。這一特性使得乳清蛋白對於鍛鍊前的「燃料」（蛋白質可以被快速利用）和鍛鍊後的恢復（重建被分解的肌肉）都很好。大豆蛋白具有中等的吸收率，這使得其立即恢復肌肉效果較差，然而，大豆蛋白在建造新的肌肉組織方面至關重要。
3、修復肌肉能力不同。
大豆蛋白具有優異的新肌肉質量的形成，還提供抗氧化益處。乳清蛋白也同時具有理想螞塌殲的修復肌肉能力。擴充套件資料：
適合運動員的蛋白質**。
在一項男性運動員的研究中比較了大豆和乳清蛋白消耗對構建肌肉質量的影響。結果顯示，乳清和大豆消費都增加了肌肉量，在兩種蛋白質**之間肌肉質量收益沒有顯著差異。這反駁了乙個觀點：
即乳清是增加人體瘦體重的更好的蛋白質**。
事實上，這項研究還表明，除衫稿了增加肌肉質量，大豆蛋白提供了乳清不提供重要的抗氧化劑。所以，當乳清和大豆蛋白在運動配對時增加肌肉質量時，大豆蛋白具有含有抗氧化劑的附加益處，但這並不是說大豆蛋白勝出，當確定運動員的最佳蛋白質**時，或許考慮蛋白質的吸收率也是至關重要的。
2樓：欣欣老師解惑
我們日常可以通過口感區別乳清蛋白和大豆蛋橋汪白，乳清蛋白衝調之後是淺白色的清液，有微弱的奶香，而大豆蛋白敏大仔衝調之後會有少量纖維感。」仿仿。
3樓：李曹曼在路上
乳清蛋白老碧按照原本來講的可能是者清沒有味首含前道為主，因為蛋白本身來講的是不會有味道的。它和大豆蛋白的乙個差別呢，乙個是植物蛋白，乙個是動物蛋白。
4樓：皆有可能
乳清蛋白是由牛奶中分離出來的氨基酸濃縮而成，因其較高的氨基酸含量和配比，一直以來都被營養界所推崇。
大豆，又孫襲叫黃豆或者毛豆，是我們生活中能吃到的蛋白質含量最高的植物作物之一。顧名思義，大豆蛋白就是從大豆中提取分離出來的伏州。
比較長的時間內，乳清蛋白一直是市面上抗阻訓練補劑缺凱蔽的明星產品。大家提到蛋白粉時，一般預設就是在說乳清蛋白。
5樓：soul丶依賴灬
乳清是乾酪生產中的一種天然副產品，由於酪蛋白不易被橡羨人體吸收利用，酪蛋白從牛乳中被分離出來，剩餘的部分被稱為乳清，乳清蛋白就存察轎在於乳清之中。乳清蛋白敗如肆質的營養價值比酪蛋白、大豆濃縮蛋白、雞蛋蛋白等蛋白質更優越。
大豆乳清蛋白和植物蛋白的區別
6樓：ling玲yu的故事
區別在於： 大豆乳清蛋白質粉的功效與作用，主要是能局纖增強人桐握仿體的抵抗力，補充蛋白質，改善體質。適用人群主要是體質虛弱，貧血，久病的患者不能飲食，都可以使用這類的產品。
只要是飲食正常的人一般是不需要補充的，在正常的飲食過程中都可以攝入優質的蛋白質，可以補充蛋白皮梁。
植物蛋白是蛋白質的一種，是從植物裡提取的，營養與動物蛋白相仿，但是氨基酸構成略有差異。植物蛋白主要**於公尺麵類、豆類，對人體有好處，可補充機體合成白身蛋白質的原料。
乳清蛋白與大豆蛋白的區別
7樓：中國美容美體網
首先我們從兩者的定義上來了解他們的區別，乳清蛋白是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。而大豆蛋白質是一種植物性蛋白質，它的主要作用是降膽固醇。接著我們可以從兩者的作用上進帆咐明行區分，乳清蛋白中含有免疫球蛋白和乳鐵蛋白，有助於提高身體免疫力，促進鐵吸收，改善腸道。
跟大豆蛋白的降膽固醇有明顯的區別。最後我們可以從兩者適用的人群進行區分，乳清蛋白的產品比較適合健身**人士使用，而大豆蛋白的產品比較適合中老年人或者高膽固醇的人使用。所以大家要想選用的時候，可以根據自己的實際需要進行。
總之，兩者的區別還是比較大的，大家只要稍微瞭解一下就能夠輕易辨別，還有就是在購買相似產品的時候大家主要多留點心，不要買錯了就好。綜上所述，大家對於乳清蛋白與大豆蛋白的區別現在應該簡納比較清楚了吧，大家不要覺得區不區分無所謂，但是這些說到底都態告是關於健康的知識，所以需要你更好地進行了解區分之後再使用產品，那樣可能會讓你收益更高。
乳清蛋白vs大豆蛋白，你選對了嗎？
8樓：血刺熊貓
我們都知道，蛋白質是一種人體必需的營養物質。那麼，你知道蛋白質的功效嗎？簡單來說就是，蛋白質進入身體後，會被分解成氨基酸，這些氨基酸會組成身體的肌肉，這也是為什麼健身的人都需要補充蛋白質。
除此之外，蛋白質還負責身體多項機能，包括：身體代謝、運輸氧氣及營養物質、提公升免疫力、調節身體ph值等多種功能。這麼看來，蛋白質對於人體確實是不可或缺的啊。
蛋白質雖好，但不是多多益善哦。
根據每個人的體重不同，建議的蛋白質攝入量是每天克/公斤體重。假如你大概50公斤重，那麼每天應該攝入40克-75克的蛋白質。有增肌需求的人，可以吃到75克，平時活動少的人，吃40克蛋白質就夠。
日常生活中，單靠日常飲食，很難補足每日蛋白所需量，額外補充蛋白已經成為不少人群的消費習慣。
通常情況，動物性蛋白比植物性蛋白更好，原因主要有3個：
吸收度：動物性蛋白質更好吸收，而植物性蛋白質外層有纖維薄膜包裹，難以消化。
氨基酸是否全面：大多數植物性蛋白質，往往缺乏賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸等氨基酸，需要吃其他蛋白質才能補足。
凝集素、植酸等抗營養物質：大部分植物性蛋白質，同時含有凝集素、植酸等抗營養物質，這些成分會影響蛋白質、礦物質的吸收。圓野凳。
現在，我們來比較一下動物性蛋白代表乳清蛋白和植物性蛋白代表大豆蛋白脊弊。看橘旅看我們到底應該選擇哪乙個。
看了上面的**，想必你的心裡應該有所取捨了吧。
下面，我們再來看看科學家的一組實驗資料。
2014年，科學家將肥胖人群隨機分成兩組，分別在餐前 30分鐘食用同重量蛋白質（54克）的乳清蛋白或大豆蛋白。3個月後，乳清蛋白組平均減重公斤，體脂下降，肌肉增加公斤。
怎麼樣？是不是更加堅定了你的選擇？
看完上面的實驗資料，我們再來看一組已經發表的試驗結論。
乳清蛋白組比大豆蛋白組——
乳清蛋白和蛋白質粉的區別
9樓：戴蒙崗居
有效利用率不同。乳清蛋白判茄粉的有效利用率一般在92左右，而乳蛋白粉為82左右，酪蛋白粉為76左右，大豆蛋白粉在61左右。可見，乳清蛋白粉的有效利用率遠高於其他蛋白粉。
最大不同之處就是人體對於其吸收速率不同，一般來說乳清蛋白的吸收速率最快，半小時談衝差左右即含皮可以吸收完畢。而蛋白粉的吸收速度相對來說比較慢，需要兩個小時左右才能夠完成吸收過程，同時乳清蛋白反從胃中排出血液中吸收速度也比普通的蛋白粉要快很多。
大豆蛋白有什麼作用，大豆蛋白具有哪些營養保健作用 速求
大豆蛋白 蛋白質是人體所需第一營養素，占人體幹物質總量的45 佔肌肉總量的70 人體的細胞 組織 器官主要組成成分皆為蛋白質，人體的新陳代謝，抗病免疫，體液平衡，遺傳資訊傳遞等無不與蛋白質密切相關，沒有蛋白質就沒有生命，所以蛋白質又被稱為人類的 第一營養素 或 生命素 大豆蛋白質 即大豆類產品所含的...
乳清蛋白和植物蛋白有什麼區別？植物蛋白便宜點，可以不吃乳清蛋白嗎
提問植物蛋白和乳清蛋白的最大區別 健身過後喝植物蛋白能不能幫助肌肉成長？植物蛋白和乳清蛋白的最大區別是什麼？詳細！謝謝！我喝得就是紐崔萊的！我就是想問健身之後喝這個能不能幫助肌肉成長，應該怎麼喝！我來答 2條回答 2015 09 15 乳清蛋白是採用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質，以其純度高...
免疫球蛋白和乳鐵蛋白有什麼不同，簡述乳鐵蛋白和免疫球蛋白的生理功能。
免疫bai球蛋白指具有抗體活性的動物蛋du白。zhi 主要存在於血漿中，也見dao於其他體液 組專 織和一些分泌液中，其作用如屬下 1 免疫防禦 機體抵抗外界細菌 病毒等病原體的感染 2 免疫監視 監視體內細胞是否發生突變或惡變，以阻止正常細胞向腫瘤方向發展 3 免疫穩定 機體清除損傷和死亡細胞，以...