1樓：謝開開說娛樂
中國茶類基本上分為六大類。其中包括綠茶，紅茶，烏龍茶，黑茶，黃茶和白茶。其中綠茶和烏龍茶需要放到冰箱裡面去保鮮。
因為綠茶和烏龍茶的新茶香是一類揮發性物質，在存放中，隨著時間的延長，會慢慢的揮發而失去，另外茶葉在存放過程中還會轉化產生一些陳味物質，這些陳味物質的積累達到一定的數量就會有明顯陳味，綠茶的葉綠素在強光的雹緩照射下易分解轉化，茶葉在**條件下，尤其是放在透明包裝或者玻璃容器，色澤會變化。
綠茶逐漸的失去鮮活的綠色，紅茶光潤度也會逐漸失去，茶葉的鮮爽物質也會隨著氧化聚合物的加強而逐漸失去。所以說要儲存好新鮮的綠茶，新鮮的鐵觀音一定要溫度低，溼度小，包裝的防潮效能好，茶葉本身又很乾燥，這樣的條件下，新茶的香味保持時間就長，長時間存放紅茶也需要放到冰櫃。
這裡問的是茶葉為什麼不能放到冰箱裡保鮮。那這裡的茶葉應該泛指安化黑茶和普洱茶。普洱茶或是安化黑茶，廣西的六堡茶是一種後發酵茶，多以曬青和炒青為原料，經潑水堆積發酵後風乾和烘乾而制旦公升成。
新鮮的普洱茶往往有粗老的生青味，經過存放以後茶味會變得越來越醇和，而產生甜醇的陳香味，這是因為茶葉在存放的過程中發生自動氧化與聚合作用。所以新鮮的茶，需要放到冰櫃裡面去保鮮。而普洱和黑茶則需要放在通風源遲模乾燥的地方，好啦。
在自然常溫下，隨著時間的延長，容易逐漸氧化反應的綠茶，是可以利用專用冰箱儲存的，利用低溫，降低綠茶氧化速度是保持綠茶品質穩定的一種手段！
但很多茶都有很強的吸附性，在存放過程中很容易造成串味，影響品質，所以茶葉儲存過程中應該注意茶葉吸附異味導致茶葉變質，最好用專用冰箱儲存。
2樓：大超說教育
茶葉開蓋以後能放在冰箱當中。因為有些茶葉比較容易變質，放在冰箱裡儲存能延長保質期。
3樓：可追憶
開了封的茶葉不能放在冰箱裡！因為，茶葉的吸溼性頗強，開了封放在冰箱裡很快就會潮溼，
4樓：愛情來了擋不住
不可以；因為這樣的話會讓冰箱裡其他的食物的味道跑到茶葉裡面，會影響茶葉的口感。
茶葉必須放冰箱裡嗎 茶葉能不能放冰箱
5樓：養生種草
1、並不是所有茶葉都要放進冰箱儲存，需要根據脊扮茶葉特性進行分類儲存。綠茶屬未發酵茶，茶性活潑，需要放置在冰箱。紅茶、烏龍茶和黃茶都屬於發酵茶，茶性穩定，可常爛好溫儲存。
普洱茶與黑茶屬於後發酵茶，也需要常溫儲存。
2、綠茶屬未經發酵茶，茶性活潑，為避免在光和熱的條件下分解變色，需要放置冰箱。綠茶應存放於鐵罐中，放入冰箱中儲存，冰箱要保持清潔，最好有單獨存放茶葉的小冰箱防止茶葉吸入異味。
3、紅茶、烏龍茶和黃茶都屬於發酵茶，茶性穩定，可常溫儲存。紅茶和烏龍茶可以放在密封的食品袋或者罐中儲存，存放環境避光，陰涼。黃茶存放環境要密封、避光，可以將石膏燒熱搗碎鋪在箱底，要注意適時更換石膏。
4、白茶為輕發酵茶，需密封常溫儲存；普洱茶與黑茶屬於後發酵茶，需要常溫儲存。白茶的營養價值高，將茶放進不透光的密封罐裡，放在乾燥通風處，離飢野鉛地離牆。普洱茶要常溫存放，選擇避光、通風。
黑茶的存放環境要乾燥通風無異味。
茶葉能放冰箱嗎 茶葉到底能不能放冰箱
6樓：遊醫明達
1、當然可以，但也要看是什麼茶葉，像綠茶、鐵觀音、和龍井茶這樣香氣高的，為避免在光和熱的條件下分解變色最好放在冰箱裡。而普洱茶這種最好就室溫儲存，因為普洱是發酵茶，裡面含有益菌種，它的口味越陳越香的特點就是拜這些酶所賜。
2、一定要注意放冰箱的茶葉必須要用氣密性好的食品級包裝袋密封好，一可防串味，二可防潮溼。最好是小包裝冷藏，喝完再取，避免反覆從冰箱中存取。剛從冰箱中取出的茶葉不要急著開啟，等其恢復到室溫時再開啟袋子，可以避免空氣中的水汽凝結到冷的茶葉上而受潮、劣變。
茶葉為什麼要放冰箱
7樓：健康小知識
可以降低茶葉內成分氧化的反應速度，防止茶葉陳化，香氣變質等情況發生，可以更好的起到一定的儲存效果。一般茶葉是否放冰箱與發酵程度有關，並不是所有的茶葉都適合放入冰箱。一般綠茶是最適合放進冰早哪箱裡儲存的。
一般放入冰橡褲箱內儲存的茶葉通常為比較清香型梁睜簡的且發酵程度較低，容易變質的茶葉，如綠茶、龍井、鐵觀音等。
適合在冰箱儲存的茶葉，建議將溫度設為零下5攝氏度左右，這時茶葉的氧化速度會變的非常緩慢，也大大推遲了茶葉的變質速度。
茶葉能不能放冰箱 茶葉能放冰箱嗎
8樓：北網域名稱醫
綠茶、清香型烏龍茶、黃茶可以放在冰箱裡。
黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶不能放冰箱，需要放在通風乾燥陰涼的地方，也不能和有異味的東西放一起。
如果是隨時喝的茶葉，應該用密封性好的食品袋分成乙份乙份包裝起來，存放在5°左右的冷藏室中。（注：這個冷藏室中不可有其他有異味的東西。）如果是長期存放，應該放入冷凍室。
茶葉能放冰箱中嗎？
9樓：龍貓與小城春夏
要分什麼茶，鐵觀音， 白茶，紅茶最好放冰箱。而且要-5度，冷藏。我的單從茶沒放冷藏，結果發黴了，哎，800一斤的好茶葉，就這樣給糟蹋了。普洱茶，巖茶不需要放冰箱。
10樓：
最好不要 放久了未密封會變成冰箱的除味劑的。
11樓：網友
可以的，要放在保鮮的地方，還能儲存很長的時間而不壞。不會發紅的。
12樓：史少少
要分什麼茶，綠茶，清香型的鐵觀音，或者是輕微發酵的黃茶，白茶都可以放冰箱。
但是，普洱茶，巖茶則不需要放冰箱。
13樓：網友
可以，如溫度控制在 5℃以下，儲存茶葉質量效果較好，一 般可保持1年以上茶葉風味不變。
14樓：蘇開蓮
看你是什麼茶葉 如果是鐵觀音就要放入冰箱 像綠茶之類就不用了。
15樓：來自頤和園足智多謀的佛手柑
冰箱的冷凍室能放茶葉。
16樓：匿名使用者
最好冷藏，或放在乾燥的地方。不建議冷凍。
17樓：小太陽快樂生活
茶葉放冰箱到底好不好呢？
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