板栗咋個不開口。打的咋個用？

1樓：南初瑤

板栗不開口，這就需要選用刀子在上面切一刀。而且板栗的炒制方法如下：

第。一、食材：板栗2斤白糖。

80克食用油。

15克蜂蜜15克熱水500毫公升。

第。二、具體做法：

1、首先將買回來的板栗清洗乾淨，然後用刀在每個板栗的肚子上豎著切開一道口，深度5公釐左芹洞鎮右，長度儘量長一些，切時用刀跟處輕輕剁著切，這一步一定要小心，因為板栗很滑，剁的時候很容易跑。

2、然後準備乙個空碗，依次倒入白糖80克、蜂蜜15克、食用油15克、滾燙的開水500毫公升（這是2斤板栗的用料），攪拌至蜂蜜和白糖融化後再倒入切開口的板栗，大約浸泡2個小時左右，目的是使其充分入味，這樣嫌粗炒出的板栗會更加香甜。

3、兩個小時後，再準備乙個電餅鐺。

底盤刷油預熱後放入浸泡好的板栗，然後蓋上蓋子按「煎烤鍵」，大約煎烤7~8分鐘的時候開啟蓋子翻炒一下，讓其受熱均勻，再繼續煎烤大約7~8分鐘，時間可以根據自家的電餅鐺效能不同適當調整，為避免糊鍋，要時常開啟鍋蓋翻炒幾下，看到板栗炒至金黃燦燦、全都張開了口就熟了，出鍋裝盤，晾涼後便可享用啦。

這樣炒出的板栗輕輕一剝外殼就開了，而且貼著果肉的薄膜也會隨著外殼一起就脫落了，根本不會粘在板栗肉上，板栗肉會乾乾淨淨地脫離出來，特別方便，一點都不會傷到手。

第。三、注意事項：方法真的很簡單，大家可能已經看到了我在炒板栗之前先用開水燙了2個小時，這一步是關鍵，不但可以使板栗更加入味，還會使板栗的皮變軟，去殼時裡面的皮也就會很容顫衡易脫落了。

現在吃板栗正當季，你還在為吃板栗難剝皮而苦惱嗎？學會這個方法，讓你輕輕鬆鬆吃上又糯又香又甜的板栗！

2樓：帳號已登出

1、只需乙個塑膠袋（或塑料飯盒）把栗子一次放進去10個左右。

2、擰起塑膠袋（扣緊飯盒蓋子）對著你面前的桌子或者地面（要有足夠的硬度）輕輕摔打5下。

3、開啟塑膠袋拿出栗子，就會看到栗子都裂開了口子。用手剝開即可。

4、板栗洗淨擦乾，裁紙刀從板栗粗糙一頭的中間插入，順勢劃到板栗尾部。注意我簡迅的裁紙刀「小荷才露尖尖角」，只推出一點點刀頭就夠了，然後鎖住刀攔高此片，不讓它滑動，這樣即使歪一下也不至於割到手。

5、處理好的板栗放入盆中，滴一點色拉念戚油，上下簸動，讓每一顆板栗都均勻的滾上油，烤箱預熱180度，烤盤鋪錫紙，倒入板栗，下面的托盤中注入開水適量，隔水蒸烤30分鐘左右。這樣烤出來的板栗個個都是開口笑，輕鬆易剝。

3樓：沃涵涵

板栗是乙個整個的，不開口，可以用手捏一下然後開啟口就可以吃了。

4樓：亮子

板隱鎮栗去皮去殼的方法。

熱水浸泡法。

1、鍋中放水燒漏喚開，將板栗放入蓋上鍋蓋，浸泡5分鐘左右。

2、然後將板栗取出，用剪刀剪開乙個小口之灶搜粗後就能比較順利的剝出板栗的外殼。

3、但是板栗的外衣不一定能很好的剝出，建議繼續將它放入熱水中浸泡。

4、五分鐘左右後撈出，就可以輕鬆的剝掉板栗的外衣了。

板栗怎樣開口最方便

5樓：懂視生活

1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入盆中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。

2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則會影響栗子營養成分。

3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。

4、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

5、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。

6、日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。

板栗怎麼弄開口

6樓：美食青風

板栗這樣做個個都開口。