1樓:亦直愛儒
<>1、讀音:[ cuān ]
2、部首:水。
3、筆畫:6
4、釋義:氽,上面是"入",下面是"水",合起來表示"(把東西)放入(沸)水中"。
本義是一種"烹調方法,把食物放到沸水裡稍微一煮:氽丸子、氽蘿蔔。
方言:燒水用的金屬器具,能很快地把水煮開:氽子、水氽兒。
汆」和「焯」看到很多人在描述做菜過程時都是把這兩個字混用的。
汆」和「焯」這兩個字的區腔稿別在於:
汆」是一種熱菜烹調工藝,是將鮮嫩原料投入沸湯鍋中制熟成菜的一種烹調方法。氽菜湯寬清鮮,主料多切成薄片,口味鮮嫩,菜餚脆嫩。一般以鹹鮮、清淡、爽口為宜,多以湯作為傳熱介質,成菜速度快,是製作湯菜或半湯菜的方法之一。
焯」是一種初步熟處理碰圓搏工藝,是將原料投入冷水或沸水鍋中祛除異味以及斷生的一種烹調方法。焯水的方法主要有兩種:一種是開水鍋焯水,一般適用於植物性原料和質地細嫩的笑祥動物性原料;另一種是冷水鍋焯水,一般適用於質地老韌腥羶味較重的動物性原料。
2樓:我叫蕭笑
汆,漢伍腔字,拼音為乎橘笑cuān,是一種烹飪方法,把食物放到沸水中煮一下,隨即取出,以防食物養分因高溫烹調而流失,或食物本身變老、變歲含黃。
在贛方言裡面指用油炸。
3樓:雨過天晴太陽紅
汆拼 音 cuān
部 首 水 筆 畫 6 五 行 金 繁 體 汆 五 筆 tyiu生詞本。基本山雀賀釋義 詳細釋義。
1.一種烹飪方法。先把原料切配好,在旺歲公升火逗派上待水燒開,放入原料,水再開時加進調料即成。
2.汆子,燒水的一種器具。
3.用汆子燒水:~了一汆子水。
矅的讀音是什麼?
4樓:
摘要。親,您好,很高興您的問題,矅的讀音是什麼?答:矅的讀音是yào部首:目筆畫:19結構:左右結構釋義:①目眩,眼花。
曜。親,您好,很高興您的問題,矅仿畢的讀音是什麼?答:
矅的讀音是yào部備基芹首:目筆畫:19結構:
左右結構釋義:①目眩,眼花。鋒首,拼音qú ,注音ㄑㄨˊ部首目部,部外筆畫18畫,總筆畫物宴拍23畫,結祥脊構左右,筆順丨フ一一一罩羨丨フ一一一丨フ一一一ノ丨丶一一一丨一。
蘽的讀音是什麼?
5樓:小天學長
lěi] 蘽。
在古代同「藟」,藤。
基本釋義:部首筆畫。
五筆86:alls 五筆98:alls 倉頡:twwd筆順編號:1222512125121251211234筆順:橫豎豎豎折橫豎橫豎折橫豎橫豎折橫豎橫核襲橫豎撇捺。
四角號碼:44904 unicode:cjk 統一漢字 u+863d
θ的讀音是什麼?
6樓:五國服上單
θ」讀音為['θe ta],國際音標是無聲齒摩擦音,在英語上屬於子音,是摩擦、舌齒、清子音,舊版音標和美式音標對應的符號都是[θ]
小寫的θ是:數學上常代表平面的角;國際音標中的無聲齒摩擦音;西裡爾字母的ѳ是從theta 變來。它還是世界地球日的標誌。θ在英語中,屬於子音中的摩擦音。
χ的讀音是什麼?
7樓:小小芝麻大大夢
的讀音:/kai/。,chi(大寫χ,小寫χ),是第二十二個希臘字母。
chi'中的'ch'是乙個清軟/硬顎擦音,這兩個音是同乙個音位/x/的音位變體(allophone)。其發音類似德語'ich'/'ach'中的'ch'、英語'human'中'h'的一些變化、普通話拼音h(但此符號只表示清軟顎擦音)
西裡爾字母的х 及拉丁字母的x 都是從 chi 變化來。
8樓:淡然還乖巧的便當
小寫的χ代表了:
χ 的讀音:/kai/。
χ,chi(大寫χ,小寫χ),是第二十二個希臘字母。
1、統計學中的卡方分佈。
2、物理學中的電極化率、磁化率,廣義相對論中的引力勢。
3、化學中元素的電負性。
4、圖論中的色數影象。
5、音標中的清小舌擦音(ipa)等。
常用的十二個希臘字母:
1、α,lfə/,角度,係數,角加速度
2、β,betə/,角度,係數
3、γ,gama/,角度
4、δ,dεltə/,清察變化量,一元二次方頃肆程中的判別式
5、ε,epsilon/,對數之基數
6、ζ,zita/,係數,方位角
7、η,ita/,效率
8、θ,itə/,角度
9、κ,kapa/,介質常數
10、λ,læmdə/,波長,體積,導熱係數
11、μ,mju/
12、答乎茄ξ,/ksi/,隨機變數,(小)區間內的乙個未知特定值
水俁病怎麼讀音是什麼,汆水讀音是什麼?
水俁病的讀音是shu y b ng。水俁病是因食入被有機汞汙染河水中的魚 貝類。所引起的甲基汞為主的有機汞中毒或是孕婦吃了被有機汞汙染的海產品後引起嬰兒患先天性水俁病,是有機汞侵入腦神經細胞。而爛埋引起的一種綜合性疾病。因年首先發現於日本熊本縣。水俁灣附近的漁村而得名,水俁病是慢性汞中毒的一種型別。...
只的讀音是什麼,讀音是什麼?
只zh 1.量詞 一 雞。2.單獨的,極少的 身。片紙 字。zh 1.僅僅,惟一 是 僅僅是 表示強調限於某個情況或範圍 但是 2.表示限於某個範圍 顧。管。見樹木,不見森林。只的解釋 zh 1.量詞 一 雞。zh 1.僅僅,惟一 是 a 僅僅是 b 表示強調限於某個情況或範圍 c 但是 讀音是什麼...
槽的讀音是什麼,讀音是什麼?
讀c o 一種長方形或正方形的較大的盛東西的器具。希望採納 讀音是什麼?讀音 讀音 d y n 釋義 文字的讀法 語言的發音。示例 及時查閱詞典是掌握語言文字正確讀音的有效途徑。希望對您有一定的幫助。讀音 d y n 釋義 字的 念法 這個字是多音字,有兩個 讀音 就是指語言文字的讀法和發音,英文稱...