1樓：qiu曉陽
一般蒸鍋燒開後，3兩以下的梭子蟹要繼續蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。
把螃蟹用清水衝乾淨之後放到鍋裡面加水蒸煮，武答畝寬火將水煮沸騰之後再等個二十分鐘的樣子就可以出鍋了，如果是個頭比較大的螃蟹，可以將清亮蒸煮時間延長一點，保證將寄生蟲卵徹底消滅。耐梁。
2樓：殤寒流星
一般要兩個多小時。因為獅子頭洞鍵缺非常大時間短了會使裡面肉質不熟，那就失敗了。時間一長可能會影響口感，所以要納辯注意適當的時亮遲間。
3樓：霅霅愛朵拉
蒸半個小時左右，因為這樣才能保證入味，使得味道更香醇。
清蒸獅子頭蒸多長時間
4樓：網友
45分鐘。
1、主料：五花肉、蓮藕、香菇、油菜。輔料：鹽、白糖、雞精、姜、澱粉、料酒、蛋清、白胡椒粉。
2、將香菇、蓮藕、姜剁成末。五花肉去皮剁成末。
3、加鹽、雞精、白糖、料酒、蛋清拌勻。再加澱粉和香菇、蓮藕、薑末攪拌。
4、鍋中放入4片油菜墊底，將調好的肉末揉成肉丸。
5、放在油菜上，隔水蒸40分鐘，再將油菜芯放入，蒸5分鐘，撒白胡椒粉即可。
5樓：桑葉孤吉
清蒸獅子頭的用料。
豬肉餡350克左右，三分肥七分瘦（最好選擇梅花肉）馬蹄3個，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，香油5克，玉公尺澱粉1湯匙，水或者高湯3湯匙，蠔油10克，姜泥5克，白胡椒少許，十三香少許。
清蒸獅子頭的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1自己打肉餡，把買好的肉切成麻將塊大小冷凍4個小時以上。10秒/速度6。
步驟 2space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
打好的肉餡放入所有調料，3分鐘/反轉速度3上勁兒。
步驟 3space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入切好的馬蹄碎5秒/反轉速度3混合。
步驟 4取出調好的肉餡，雙手交替摔打團成大丸子，如果過於粘手可以放入冰箱冷凍，30分鐘後操作。
步驟 5space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
丸子放入深盤中，頂部裝飾可用枸杞蟹粉鴨蛋黃均可，放入蒸鍋組，主鍋加入600克熱水，20分鐘/v/速度1蒸熟。
步驟 6space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
蒸出來的湯汁可以拌麵做高湯。
蟹粉獅子頭什麼時候最好吃
6樓：
摘要。您好！蟹粉獅子頭烹飪完畢後不燙口即可食用，這個菜品口感鬆軟，肥而不膩，營養豐富。具有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。我也給您整理了蟹粉獅子頭的具體做飯。
您好！蟹粉獅子頭烹飪完畢後不燙棗攔口明巖談即可食用，這個菜品口感鬆軟，肥而不膩，營養豐富。具有清熱爽神、清肝利激碰膽、養胃的功效。我也給您整理了蟹粉獅子頭的具體做飯。
蟹粉獅子頭做法主料：豬肋條肉(五花肉)(800克)輔料：蟹肉(125克) 蝦籽(1克) 蟹黃(50克) 生菜(200克)調料：
料酒(100克) 小蔥(100克) 姜(30克) 豬油(煉製)(50克) 鹽(15克) 澱粉(蠶豆)(25克)做法1. 蔥、姜洗淨，用紗布包好擠出蔥姜水備用；2. 選用6 釐公尺左右的生菜心洗淨， 菜頭用刀剖成十字刀紋，切去菜葉尖；3.
將豬肉細切粗斬成石榴公尺狀，放入缽內，加蔥姜水、蟹肉、蝦子少許、精鹽、料酒、幹澱粉攪穗衫拌上勁；4. 將鍋置旺火上燒熱，舀入熟豬油40克，放入生菜心煸至翠雹亂綠色，加蝦子少量、精鹽，豬肉湯300毫公升，猜肆腔燒沸離火；5. 取砂鍋乙隻，用熟豬油10克擦抹鍋底，再將菜心排入，倒入肉湯，置中火上燒沸；6.
將拌好的肉分成幾份，逐份放在手掌中，用雙手來回翻動4~5 下，捆成光滑的肉圓，逐個排放在菜心上；7. 再將蟹黃分嵌在每隻肉圓上，上蓋青菜葉，蓋上鍋蓋，同燒；8. 燒沸後移微火燜約2小時，上桌時揭去生菜葉。
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粉絲蒸蟹要蒸多久
7樓：0澤國a網盤
用料。主料。
請點選輸入**描述。
大閘蟹2只。
請點選輸入**描述。
粉絲50克。
調料。色拉油。適量。姜。
適量。蒜。適量。小蔥。
適量。蒸魚豉油。
適量。粉絲蒸螃蟹的做法。
1.將粉絲浸泡軟，鋪在盤底。撒上蔥花蒜末和薑末。
請點選輸入**描述。
2.將螃蟹清洗乾淨，一剪為二，倒扣在粉絲上。
請點選輸入**描述。
3.淋上蒸魚豉油。入鍋蒸。（水開後放入。一直保持大火蒸）4.大火蒸5-8分鐘後（看螃蟹大小了）取出。再撒點蔥花。
5.淋上滾燙的熱油，就可以吃拉。
請點選輸入**描述。
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菜品特色。1、我發現這樣蔥油的做法是很清香的，但是貌似掩蓋掉了蟹自身的清香。不過也還好吃吃的拉。
2、這道菜的精華在粉絲身上。太美味了。根根粉絲中融入了蟹的精華。
3、螃蟹要選活的哦。蟹對剪開的時候，有點殘忍。活著剪開，腿會斷~罪過罪過。
4、螃蟹汗性，最好配黃酒生薑醋食用。
5、孕婦和海鮮過敏體制慎食。
6、螃蟹內膏黃比較多，連吃多個的話會導致膽固醇攝入超標準。所以建議一次不要超過2只。
怎麼自制獅子頭丸子，怎麼做獅子頭丸子
原材料 五花肉150克 馬蹄10克 冬茹10克 青菜心5棵 生薑片少許。調味料 花生油500克 實耗油100克 鹽12克 味精10克 白糖5克 生粉30克 雞湯150克 老抽王10克 麻油5克。製作過程 1 五花肉剁成肉泥，馬蹄 冬茹切米，加入鹽 味精 生粉打至肉起膠，作成四個大丸子。青菜心用開水燙...
獅子頭為什麼要用紅布裹得,獅子頭用紅布包著的紅布要一塊好不好
紅，是一種鮮豔的顏色，象徵著喜慶 自古以來，逢年過節 婚嫁喜事，從張燈結綵，服裝用具，裝飾配備，無不用大紅的顏色來體現喜事的丰采，不僅表達了對節日的祝賀，內心的喜悅也從紅紅的喜氣當中散發出來。這象徵吉祥的紅色，也綿延地傳遞了恆久的喜慶氣息。在許多國家和一些民族中，紅色有驅逐 的功能。比如在中國古代，...
有朋友收購老石雕獅子頭的嗎,漢代石雕獅子頭，我有一對漢代石雕獅子頭，請問有沒有收藏價值。
沒有吃人這個說法。古代皇家建築門前的石獅子都代表權利。漢代石雕獅子頭，我有一對漢代石雕獅子頭，請問有沒有收藏價值。來圖看看 石雕獅子頭有沒有收藏價值，需要從材質 雕工 年代等因素去衡量。石獅子，真品有收藏價值的，真品一定要好好儲存。石雕獅子為什麼鎮宅聚財？石雕獅子在整個中國古代歷史中是具有極重要的地...