無柄杯的翻杯手法是怎樣的?

2025-05-26 03:15:17 字數 1434 閱讀 1553

1樓:勁魄兵

取用器物手法:捧取法,搭於胸前或者前方桌沿的雙手向兩側移至肩寬,雙手掌心相對捧住基部移至需安放的位置,輕輕放下後收回;再去捧第二件物品,動作完畢復位。用於捧取茶樣罐、箸匙筒、花瓶等物。

端取法,雙手手心向上,掌心下凹,平穩移動物件。用於端取賞茶盤、茶巾盤、扁形茶荷、茶匙等。提壺手法:

側提壺,大型壺是右手的食指、中指勾住壺把;左手食指、中指按住壺鈕或蓋。中型壺是右手食指、中指勾住壺把。小型壺是右手拇指和中指橡鉛勾住壺把。

飛天壺,右手大拇指按住蓋鈕,其他四指勾住壺把。提樑壺,右手除中指外四指握住提樑,中指抵住壺蓋。大型壺,右手握提樑把,左手食指、中指按壺的蓋鈕。

無把壺,右手握住茶壺口兩側外壁。握杯手法:大茶杯,無柄杯是右手握住茶杯基部,女士用左手指尖托杯底。

女士用左手指尖托杯底。有柄杯是右手食指、中指勾住杯柄,女士用左手指尖輕托杯底。聞香杯,右手手指把聞香杯握在拳心,或者把聞香杯捧在兩手間。

品茗杯,右手大拇指、中指握杯兩側,無名指抵住杯底,食指及小指自然彎曲;女士把食指與小指呈蘭花指狀,左手指尖托住杯底。蓋碗,右手大拇指與中指扣在杯身兩側,食指按在蓋鈕下四處,無名指和小指搭住碗壁。女士雙手把蓋碗連杯託端起,放在左手掌心。

翻杯手法:無柄杯,右手反手握茶杯的左側基部,左手用大拇指輕託在茶杯的右側基部;雙手翻杯成手相對捧住茶杯。有柄杯,右手反手握杯,左手手背朝上用大拇指兆滾、食指與中指輕扶茶杯族如餘右側基部;雙手同時轉動手腕,茶杯輕輕放下。

2樓:網友

水的**受到地緣的限制。但是沖茶的常識卻應該掌握。燒茶水的壺,應該避免使用金屬製的材料。

建議使用陶壺。出水口不要太大的。因為泡茶還是以兩人壺、四人壺最佳。

所以出水口太大不好控制。燒水最好是用炭火,但是使用炭火需要技術,沒有浸潤一季,燒水容易有問題。科學昌明,學茶不必從燒水開始!

可以使用電、瓦斯、酒精。首先要回憶一下物理,水中溶有氣體,到沸點時,溶解的氣體幾乎被排出水中。所以,忌諱用開襪兆橋水養魚。

而泡茶時,水中若是溶有足量的氣體,對於沖泡出來的茶湯香味、滋味有增進的效果。相較以尚未開的水泡茶,開水泡茶有點「死死」的感覺,失去應有的鮮活感。增加水中溶有的氣體量,最好的方法有:

生水不要煮到開猜殲。可以從燒水壺的咕嚕咕嚕聲判定,也可以從將近沸騰時,熱告猛水中的泡泡大小來區別。

3樓:小月有愛

茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一爛中,是飢悄山飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。茶藝包括:

選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想運橋的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質,增強藝術感染力。品茗杯的握杯手法為:

右手虎口分開,用大拇指、中指握杯兩側,無名指抵住杯子底部,食指及小指自然彎曲。這種握杯的手法也稱為「三龍護鼎法」。

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