1樓：夜魔工
南方人不喜歡，南方人最愛的10種食物中，也不乏炸雞、肉粽、燒鵝等比較油膩的菜品。譚桂軍說，總體而言，南方人的飲食還是比北方人清淡，比畢鎮團如砂鍋粥，可以放海鮮、蔬菜、菌類等手橘食物，適合大多數人食用；小籠包、牛肉丸、瓦罐湯如果少油少鹽，並且配上蔬菜，就是比較好的飲食。這10種食物還旅衡有個特點，食材更加多樣化，比如有魚類，而且公尺線、粥、湯都可以加各類蔬菜，達到營養均衡。
2樓：信不無
個人感覺南方人不喜歡吃鹹鄭州牛肉，我也是南方的備滲我就不愛吃，在我們這邊中老年人喜歡吃清水牛肉，都覺得牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素b族，鈣，鐵等成分，據說牛肉能提高機體的抗病喊滾蔽能力，特別適用於病後調理。
3樓：詩和遠方
南方人喜歡吃新鮮牛肉，口味偏甜，因此不太喜歡吃鹹牛肉。
4樓：無諾風
醬肉是一道擁有悠久加工和食用歷史的傳統美食，有史可查的蘇州五香醬肉在宋朝時便已誕生，在醬肉的種類區分上，南北方醬肉勢均力敵，只不過在口味上是不一樣的。南北方因為環境和氣候的緣故，在性格和口味上春鬧各有不同。很多人一聽到「醬」字就認為是魯菜，這是不對的，其實全國各地菜系都會用到醬，只是用醬口味不一樣而已，南方北方喜歡吃鹹，南方喜歡襪州吃甜，南北雙方向來都有「鹹甜之爭」，但是在我看來，不管是南方菜的甜還是北方菜的鹹，又或者川菜的麻和湘菜的辣，都是最早的當地人根據自己周邊的環境，養成的長期飲食，沒有誰高誰低；古代交通那麼不方便，當地人做菜肯定都是選用唾手可得的食材，有什麼就用什麼，南方產甘蔗，氣溫溫潤，時間久了就養成了「甜口」；北方風沙大天又幹燥，人缺了鹽不行，會沒有力氣，久了便成了「鹹口」；其實從本質上扒好罩講，中國南北方的菜系是相互包容的，口味中互有滲透，北方也有甜品，南方也有鹹味，誰更正宗是沒有什麼必要可爭吵的，因為不管南北菜都只是中華料理的一部分而已。
5樓：鍋巴土豆
喜歡，只要是肉都喜歡。
北方人和南方人的口味
6樓：lo無憂
北方是鹹酸，南方是甜辣，一般是這樣的。
中國人喜歡吃鹹的多還是甜的多？
7樓：網友
你吃過不放鹽光放糖炒出來的菜嗎？？
就如南方也是鹹片甜，而不是甜偏鹹，所以還是吃鹹的多。
按照你補充這麼說，誰天天吃蛋糕和糖？平時你吃的零食是甜的多還是鹹的多？比如薯片比如牛肉乾，糖是偶爾吃的，蛋糕雖然可以天天吃，但是也是有限度的。
再說了蛋糕還是需要鹽起到穩定麵粉的作用呢。
8樓：彤蔓
鹹的多！傻啊你！誰家不吃鹹。
我見過不吃甜的！沒有見過不吃鹹的！
9樓：海詩蘭
鹹的，我們這兒幾乎所有人都愛吃。
10樓：網友
鹹的吧八大菜系。
沒有太多甜的。
11樓：網友
南甜北鹹，按人口分佈判斷是甜的多。
12樓：呃呃狗狗
我也絕得應該是南甜北鹹。
13樓：紅豆麵包
最南方像什麼廣東阿等喜歡吃甜的。中間一點像四川湖南喜歡吃辣的。偏北邊喜歡吃鹹的。
不過總體來講口味多多~~鹹甜酸辣都一樣。
14樓：網友
吃鹹的多，但不呢個多吃，一天不能超過7克。
南方和北方的醬牛肉做法有什麼區別？口感差這麼遠~
15樓：手機使用者
1.南方的牛與北方的牛因食物，氣候不一樣。
2.輸送過程中引發的問題。
3.醬牛肉的做法都一樣吧~！！你的嘴有點毛病？？？
16樓：網友
主要是加糖多少的關係啦，南方加糖多，醬汁甜，北方的偏鹹味，口味自然差很多。至於口感上肉的酥爛程度，只是看燒的時間長短，另外北方的牛肉確實牛肉味足，尤其靠內蒙那邊的，南方產的牛肉就味淡啦。
17樓：上海小九
1.材料不同，北方牛肉嫩些。
2.南方是滷，入味，北方是醬。
3.藥材不同，搜一下就知道了。
南方人飲食習慣
18樓：元氣小小肉丸
南人的菜餚，多以精緻細微見長，並格外講究情致，最大的特點就是選料講究。也許是因為南方山水清秀、色彩豐富的緣故，南人的美學理念也多以柔和淡雅見長。
南方的菜餚自然也打上這鮮明的地域烙印，不但色香味俱全，而且盛放的器具花色、菜盤的細節裝飾，格外講究。就烹飪方法來講，無論是烤、是燜、是蒸、是燉，還是炙、是熘、是炒、是拌，南人都有一套繁雜而講究的程式，追求的是個鮮、嫩、香、滑，以求滿足味蕾的各類微妙體驗。
19樓：世涆
1,南公尺北面：我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛公尺飯，北方人喜麵食，其實這與南北方的農業生產結構不同有關。
我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜幹耐寒的小麥生長。所謂「種啥吃啥」，長此以往，便養成了南公尺北面的飲食習慣。
2,南方人的飲食習慣與北方反差很大，很重視色、香、味，口味偏淡，喜歡用糖，喜歡臭的食品，如臭千張、臭豆腐、臭冬瓜、臭筧菜杆。好些人還喜歡生食活的水產品，如蝦、蟹、魚等，蘸一點佐料就吃起來。
3,南方人做飯比北方講究精細，而且每頓飯都會有湯，口味以清淡為主！
對不起，司徒可人，我冒犯了，不過現在改了，我很喜歡南方的飯菜！！！我是北方人，但是常去南方出差，很喜歡南方的精緻小吃。
20樓：網友
南方人飲食習慣不同，分為：
江淮湖漢： 清淡，多食禽類、豬肉和淡水水產品，幾乎不吃牛羊肉。
江南（北）: 偏甜，多食畜肉、淡水水產品。
江南（南）: 濃油赤醬，多食畜肉、淡水水產品和海鮮。
東南沿海： 清淡，多食海鮮。
廣東： 清淡，多食禽類、畜肉和海鮮。
南方山區（西）: 重鹽重油且辣，多食畜肉。
南方山區（東）: 重鹽重油，多食畜肉和禽類以及淡水水產品。
共同特徵： 以公尺飯為主食，炒蔬菜清炒不掛糊。
21樓：有一科學
是乙個實打實的北方人，整天也是吵吵著喜歡吃大公尺飯，當時真的讓我連吃幾天，還是會灰溜溜的選擇來碗麵條！但是為什麼大部分南方人不喜歡吃麵條，這也跟飲食習慣有關吧！那這是為什麼呢？
22樓：司徒可人
夏日懶貓同志，如果不知道的就不要亂說，我們南方人是愛乾淨的，愛清潔的，我們吃的不是臭的東西。
南方人主要是以吃公尺飯為主，還有湯水，主要是以清淡為主。
23樓：再見歲月的童話
我就是南方人！南方人還喜歡喝老火靚湯！上面的夏日懶貓，我嚴重不同意你說的南方人喜歡臭的東西！
24樓：網友
南方人喜歡吃大公尺，湯圓，北方人喜歡吃饅頭，包子。南方人做菜精細一些，北方人粗曠一些。
25樓：網友
南方人最喜歡吃辣了，如火鍋很多啦 平時炒菜都的放辣椒不然感覺沒有味道。
北方主要是以麵食為主。
我本人非常非常愛吃鹹。我是山東人，本來口味就比較重。我們家在山東人口味裡也算很重的，但我還覺得很淡！
26樓：燃王蒼真
飲食習慣而已，作為北方人我也很愛吃鹹，來了南方後就自然而然改了，現在網上電視上把小事都說成大事，什麼都有毒，什麼都不能吃，那還要活著不？沒有那麼嚴重，適當調整一下，少吃一點，不用擔心危害，說實話吃乙個月鹹菜還不如去早點攤吃一頓地溝油危害大，不用給自己製造負擔，我是這麼覺得的。
27樓：
老鄉，這就是「食痞」，現在的這個情況就是一種病態了，大病害，還在後頭，這個無容置疑，趕緊的調理好飲食習慣，不是危言聳聽，有吃玻璃的，有吃石子的，有喝柴油機油的，等等等，到網上搜艘「食痞」你會感受很多的。腦子不要想著愛吃鹹，要想著大病得來很快，自己提醒自己。
28樓：網友
喜歡吃味道重的，只說明乙個問題，那就是腎虛，這是曲黎敏專家在《黃帝內經養生智慧》一書裡說的！
29樓：網友
可能味覺有點失靈，建議去醫院查一下。山東人是愛吃鹽，到你貌似有點過分。
30樓：佐助
個人習慣吧，不過吃過鹹的食物長時間有導致高血壓的可能，所以儘量保持適中就好。
31樓：candor柒
個人習慣問題，慢慢來，你可以先少吃點，逐步來嘛，習慣就好了。
為什麼會有「南甜北鹹，東辣西酸」的說法？
32樓：網友
南甜北鹹，東辣西酸」。說的是我國各地由於氣候、飲食習慣、文化等方面的差異，不同地區人們對口味的喜好不同。同樣，由於不同地區消費能力、生活習慣、文化的不同。
南甜北鹹說的是我國南方人愛吃甜食，北方人愛吃鹹食，東辣西酸，山東人吃蔥如山西人吃醋。
33樓：井夏侯之
我國幅員遼闊，由於地理、氣候、物產、歷史、經濟等方面的影響，形成了各自有特色的飲食習慣。
北方人主食以面製為主，有餃子、烙餅、麵條等等，一般都喜歡吃豬肉、牛肉、羊肉及雞鴨等。口味特點偏鹹，講究濃厚、爛熟。有夏季喜清素食品，冬季喜厚味食品的飲食習慣西北地區的口味特點喜歡酸辣。
江浙等南方一帶人喜甜食，口味清淡。該地區人以大公尺為主食，喜吃新鮮蔬菜，雞、鴨、魚肉俱全，也吃海鮮，一般不吃辣椒、生蒜和老醋。山東人的口味則喜愛鹹辣，以麵食為主食，普遍喜吃生蔥、生蒜、豆腐、粉皮和豆芽類，沿海地區人的口味喜鹹鮮，喜吃海鮮、有吃魚肉餡的餃子和用甜麵醬做魚的習慣。
34樓：
是，這些個習慣是由古人傳承下來的，
南方人和北方人 的口味真的不一樣嗎？
35樓：淡抹香
你在南方的豔陽裡露著腰。
我在北方的炕頭上裹著貂。
南北方的差異是個永恆的話題。
舉個栗子。南方學子看到北方大學的集體澡堂那一瞬間。
靈魂和精神同時產生近8級**。
到外地上大學，竟上出了留學的感覺。
從剛開始的震驚尷尬。
到漸漸習慣自如。
甚至還能熱心的用北方洗澡必備神器。
搓澡巾幫同學搓背。
三條裝，第二件半價花花綠綠的，各種款式任你挑。
使用感受，可以用兩字來形容。
而南方冬天洗澡必備神器則是它。
我的太陽，我的靈魂，我的生命之光——浴霸浴霸籠罩下的浴室簡直是南方潮冷天氣裡的天堂。
南北方在飲食上更是差異巨大。
如果說在南方計量單位。
是按多少錢乙個賣是「異端」
那麼在北方。
你要買一顆蒜 一根芹菜。
老闆一定覺得你是找削！
南方人愛吃甜豆花。
北方人愛吃鹹豆花。
吃到粽子的時候。
北方人也都是甜甜的。
而南方人吃鹹鹹的。
甜鹹口味之爭越演越烈。
甚至連雞蛋都不會放過。
若同時請乙個南方人和乙個北方人吃飯。
所謂的大眾口味就是市場保有量。
能夠有廣闊的發展前景。
還能儘可能適應不同人群的需要。
鄰村二妮菜煎餅與你，一日三餐，一年四季。
二妮菜煎餅。
鄰村二妮菜煎餅的鎮店之寶——菜煎餅，名副其實大眾美食之一。僅僅是鮮爽可口的蔬菜就有數十種搭配，若是再加上火腿、培根、醬肉、烤腸、裡脊這類肉食，便能創造出更豐富的味覺體驗，成為征服人類味覺的通用語言。
花樣麵食。愛吃麵食的北方人也能在二妮菜煎餅找到自己想要的。茄汁面、牛肉麵、番茄雞蛋麵，重口味的小夥伴重慶小面、重慶牛肉麵任君挑選。天熱沒胃口，地道的老北京炸醬麵來乙份改善胃口。
花樣餛飩滷肉飯。
同樣南方人也能在二妮這裡找到家鄉的味道。鮮肉小餛飩鮮香味美，蝦仁大餛飩、牛肉大餛飩薄皮包餡，肉餡顆顆飽滿，還有湯料濃郁的公尺線等著上桌，二妮也準備了滷肉飯、雞腿飯、雞翅飯、雞爪飯提供給主食多為公尺飯的南方人。
鄰村二妮菜煎餅。
產品多樣化，受眾人群廣。
一日三餐都能由二妮包攬。
可別說在二妮這兒吃不飽啦。
為什麼北方人喜歡吃大餅麵條而南方人缺喜歡吃米飯
從小就身邊的人就是這樣喂他的啊，還有南方種水稻啊，北方小麥啊 呵呵.一方水土養育一方人.南方適合水稻生長.而北方適合小麥生長.老一輩傳下來的！不過不是絕對的，很多北方人也很喜歡吃米飯！我算是南方人但是也很愛吃麵食 應該是環境影響,而且我從小在南北方都有生活過,兩種飲食我都很喜歡.明成祖南方人,但也喜...
為什麼南方人不喜歡吃麵食呢,為什麼南方人喜歡吃米飯北方人喜歡吃麵食
因為氣候原因,南方盛產水稻,可能從一開始,南方人還不知道怎麼吃麵食,所以就一直吃米飯了哦.時間長了,可能就行成習慣勒 吃米飯習慣了啊，就像北方人經常吃麵食成了習慣一樣 為什麼南方人喜歡吃米飯北方人喜歡吃麵食?因為南方的主要農作物是水稻，而北方的主要農作物是小麥，所以南方人喜歡吃米飯北方人喜歡吃麵食。...
為什麼北方人不喜歡吃飯，為何南方人吃飯都要配湯，而北方人卻很少？
你指得是吃米飯嗎？請問，如果是我理解的問題的話，首先因為北方最早比較乾旱，而且溫度較低，不適宜水稻的種植，所以北方人是種植小麥的，也就是麵食，比如餅啊 饅頭啊等的，加上米飯不容易消化 因為像麵食在製作中會加入發酵粉 而且米飯的能量較低，所以在以前比較艱苦的環境事，北方較冷的天氣也不適宜長時間吃米飯累...